塔石香羊

　　香羊榕江，皮优毛好，名扬黔中羊瘪更是。瘪羊，山区的一种美味原是榕江及邻县，数民族款待宾客的佳肴侗、苗、水、瑶等少。羊之后宰杀香，经消化的食物滤取绿色的液体将羊肚、小肠内正在消化或已，皮、大蒜、朝天辣等配料以花椒、生姜、芫荽、桔，“羊瘪”油煎而成。肉、羊杂时在爆炒羊，瘪调味放人羊，瘪味羊肉制作成，香浓味美，回甜微苦，食欲增进，胃、清火之药效并具有补肾、健。贵州十大特色菜

　　县古州镇、忠诚镇、寨蒿镇、平永镇、乐里镇、朗洞镇塔石香羊产地范围为贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江，兴华乡、计划乡、水尾乡、平阳乡、两汪乡19个乡（镇）现辖行政区域栽麻乡、崇义乡、平江乡、三江乡、仁里乡、塔石乡、八开乡、定威乡、。贵州美食介绍贵州土特产大全介绍

理标志保护产品塔石香羊为地。地方名特优山羊品种榕江县塔石香羊属。自然生态环境下香羊是在洁净的，选育繁衍而育成经过长期的自然。力高、耐粗饲、膻味轻、肉味鲜美等特点具有早熟、抗病力强、适应性广、繁殖。养粗放香羊饲，性广食。放牧为主主要以，食各种牧草和植物叶子让羊只在野外自由采，足即可吃饱饮，补给一定草料冬季时适当，饮水和一定的食盐平时保证清洁的。处雷公山主峰南麓榕江县塔石乡地，拔1065米全乡平均海，清水秀这里山，十分丰富饲草资源，展商品羊的理想基地是香羊保种繁殖、发。家对塔石香羊品种进行考察1988年经省有关部门专，香羊之乡”被誉为“。