贵州有什么好吃的美食 贵州十大特色菜排名

　　脆皮鱼糟辣，传统名菜之一是贵州贵阳的，黔菜系属于。红、鲜香可口此菜油亮色，甜、咸、微辣略带有酸、，无穷其味。及居家请客大小宴会，为款待客人的佳肴均常把这道菜作。

　　是贵州的名菜折耳根炒腊肉，庭的开胃菜是大众家。口的特点具有爽。、折耳根、芫荽等主要食材为腊肉，干辣椒、大蒜、贵州特产方便带走的青蒜等调料为料酒、花椒、。贵州特产方便带走的锅中翻炒烹饪制作而成该道菜通过将食材倒入。

　　食为天民以，座城市来到一，当地的风景除了欣赏，人文情怀外感受当地的，当地的特色美食了当然是要好好尝尝。别讲究蘸水贵州的菜特，香、辣、酸而且味道。十大特色菜排名吧下面一起了解贵州！

　　非常典型的黔菜泡椒板筋是一道，辣的味型特点具有咸鲜、微。肉内筋（当地又称背柳肉）为主料泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊，进行腌制在烹饪前，的泡椒作为辅料配以酸、辣适中。现腌、现炒这三大原则在烹饪时讲究现切、。红亮色泽，爽口酸辣，鲜嫩滑脆。的板筋光嫩是不行的但炒出来的泡椒板筋，糯香还要。是软中带脆泡椒也必须，是清质亮油并且菜肴还，、有色、有味装盘后有形，方法烹制的特色菜肴此为贵阳独有选料。

　　甲鱼一起蒸八宝饭盖上，色美食八宝甲鱼这就是贵州的特。很软烂甲鱼，很浓郁八宝味，鲜美味道，排毒的功效有美容、。

　　鱼有很多种贵州的酸汤，有不同的做法每个地区都，数凯里酸汤鱼了但是最出名的要。很嫩鱼肉，辣酸香汤鲜，心脾沁人。

　　是贵州菜吧没想到这也，以为是川菜小编也一直。于是在辣椒里找鸡肉了吃辣子鸡的乐趣莫过，放较长的时间这道菜可以存，也很美味凉了吃。

　　黄豆做的豆腐这是用大米和，微黄颜色，香和豆香带着米。的红油配方不同因为每家饭店，许多不同味道的米豆腐所以你在贵州可以吃到。正宗贵州特产美食

　　错没，闻风丧胆”的鱼腥草折耳根就是让人“，独特气味，养丰富但是营，制腊肉一起炒加上贵州特，欢的一道家常菜是贵州人们很喜，里小编最不敢尝试的一道菜算是贵州十大特色菜榜单。

　　味道都非常特别这道菜从造型到，和下面的菜丝拌在一起吃的时候需要把鸡丝，爽十足味道脆。

　　是贵州人创意的体现鸡蛋碰石头这道菜就，头烧热把石，蛋液淋上去然后直接把，温度烫熟鸡蛋借助石头的。鸡蛋鲜嫩不老这样做出的，四溢香气。

　　元蹄状，方传统名菜是一道地，黔菜系属于。岩的一道特色菜状元蹄是贵州青，俗语“游青岩古地在青岩还有一句，美蹄”品青岩。蹄的美味可见状元，游客一定要尝尝去到贵州青岩的。