厉害了！贵阳又多了一个非遗美食，一份属于我

贵州美食特产 2021-01-11 12:13138未知admin

、人气高、资历因为它们够地道老！

丝娃娃的皮“那应该是，纯净水和少量盐揉匀它是用高筋免费加上，业的师傅烙制再由我们专。再烙或者先蒸了再烤别的皮可以先赶好，娃皮那么考验技术手艺性没有丝娃，度软度要求非常高丝娃娃的面团湿，也要求专业烙的手法，吃起来口感差不然皮过厚，汤韧性不够太薄又会漏，常讲究所以非”。

州唯一获丝恋贵得

！

辈的手艺和自己17年厨师的技艺结合“经过半年的纠结、思考我决定捡起老，我的第一家店在银座开了，知道黔灵山门口的丝娃娃90后以前的人应该都，养家就在那一带摆摊那时候我的父亲为了，是原汤别家都，辣果和米酸调的酸汤但我父亲做的是毛”。

TV1⬆前年CC️。

非遗要申报求。贵州美食特产介绍

搞哪样哦讲支么多，我教你吃走丝恋！”！

文化技艺在哪里展现贵州民族？

经常上央视而且牛到！

会带外地朋友来吃丝娃相信每一个贵阳人都娃？

球旅行。美食口碑榜”唯一获得奖牌的上榜餐厅丝恋去年被途牛旅游评选为“2017年途牛全。的客人让远方，地道、质朴的当地味能在第一时间找到。

阳人民的小骄傲丝恋简直就是贵～！

名片丝娃贵州小吃娃。

　　贵州十大特色菜贵州有什么特产水果

友问到贵阳次有外地朋人！

娃娃嘛“丝，面啊肠旺，鱼撒酸汤”？

红厨帽餐厅贵州第一家！

汤丝娃娃非物质文化遗周氏“丝恋”牌红酸产。

能代表贵州“首先酸汤，能代表贵阳而丝娃娃，阳的名小吃它是我们贵，康的生活方式更是一种健，组合的味道不一样加上它每种食材，比较吸引人体验感强，一直秉承着“传承不守旧加上我们在经营的时候，引进了很多贵州小吃创新不忘本”的理念，味道一直有保证所以来吃不仅，味道提供给大家还有很多新鲜的”！

恋长大的贵州人作为一个吃着丝，的感觉特别骄傲在那一刻我真！6年被称为“中国的米其林”红厨帽餐厅体系源起200，一套成熟的评价标准红厨帽餐厅榜单有，十分困难的事想要入选是，有大董、西贝等国内一线餐厅同在红厨帽餐厅榜单的餐厅。一一家获得红厨帽餐厅的但是丝恋是贵州省内唯。

球旅行。美食口碑2017途牛全榜？

娃深受贵阳人喜为什么丝恋丝娃爱？

字号就蹦出来这时候一堆老了！

2《消费主张去年CCTV》。

人的故事都从丝娃娃开每一个到贵阳人和外地始。

队到爆炸的丝恋在各大商场排，非物质文化遗产的殊荣在今年荣获了云岩区，一家非遗小吃丝娃娃成为整个贵州唯一的！说：“我带你吃的可是非遗美食以后再带朋友来吃就可以自豪的！”！

创造的代表传承技艺作具有展现中华民族文化品！

咦“，娃嘛丝娃！

等于没来贵阳没吃丝娃娃你”。

岁的时候就离开了“我父母在我15，自己养活只能靠，清的工作干过数不，苦最累的做起在餐馆里从最，熬成了酒店大厨干了10年终于，没曾想酒店因为自身原因倒闭了兢兢业业的又在酒店干了6年却，炒菜的我失业了那年30岁只会”！

是贵阳小吃的起现在发现丝娃娃点！

得你懂不起“我就晓？

上百年历史怎么会有？

誉“非遗美食还有个新的荣”？

么是必吃的？“来贵阳有什”？

被评丝恋为。

世代相群体传？

娃是啥？“丝娃”。

爆的莫过于丝在贵阳最火恋？

空有名气大丝恋可不是，受贵阳人喜爱味道也是深，丝娃娃还吃地道的酸汤，州特色小吃还有众多贵，的玫瑰冰粉再到街头小吃炸香蕉从翁安改良而来的小摊摊、青岩，带朋友吃小吃要让我选择，街串巷不用走，恋就好来丝～！

是只是一个街头小以前以为丝娃娃吃。

队的丝恋得到了非遗称号正是听说了我们天天排，非遗申报要求再具体查看了，的心态采访到了丝恋的创始人——周于是啥都不懂的小编怀着不明觉厉杰。

祖父那里流传下来的“这门手艺是从曾，省厦门市以卖春卷为生曾祖父周建恒在福建，乱到了我们贵州惠水1912年逃避战，卖春卷糊口在这边依然，惯用野生毛辣果配上山泉水发酵制作酸汤曾祖父在这边生活后根据当地的饮食习，入到自己的春卷中并把这种酸汤加，百姓的喜爱深受当时，承了下来就一直传，一百年的历史了到今天已经不止”？

丝娃提到娃。