揭阳市十大名吃美食,您吃过几种?

广东美食特产 2021-01-11 18:07103未知admin

  

隆江猪脚4。饭?

  

。尖米8丸!

  

省著名的特色传统小吃隆江猪脚饭是广东, 揭阳市惠来县隆江镇得名于原产地 ——。以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加,不腻肥而,香爽入口,人民的喜爱深受广东。、饭制作的一道主食隆江猪脚饭是用猪脚,富的胶原蛋白猪脚中含有丰,分子组成的胶类物质这是一种由生物大,组织中最主要的蛋白质成分是构成肌腱、韧带及结缔,养颜的作用具有美容。

  

  

阳揭,地级市广东,域中心城市粤东经济区。”“小戏之乡”“龙舟之乡”“华侨之乡”之美称揭阳素有“鱼米之乡”“海滨邹鲁”“国画之乡。多的潮汕名吃揭阳有许许多,具特色他们各,们所喜爱深受人,……下面维钧之城列举的部分名吃是最富有风味的如榕城的乒乓粿、揭东的埔田炒笋粿、普宁的豆干,舌尖上的中国之揭阳让我们一起去看看,垂涎欲滴的美食尝尝那些让人~?

  

!

  

。

  

埔田笋5。粿。

  

西一带的传统名点揭西擂茶是广东揭,粤菜系属于。有煮擂茶的习俗揭西的客家人素,季节夏秋,酷暑天气,作之后人们劳,大想吃饭经常不,茶为午餐往往以擂。时候中午,来访客人,要煮擂菜招待主人家必定。嫁之前姑娘出,喜糖的邻居凡是接受,擂茶请新娘吃也要煮一钵香,示祝贺以表,外另,人新愈家中病,照顾过病人的友邻吃也要煮些邀请曾经,示感谢以表。

  

普宁豆9。酱!

  

宁炸豆1。普干?

  

  

择优质面粉深加工后隆江绿豆饼是选,富的绿豆馅配备营养丰,用的配料并运用专,而成加工,香醇诱人、细腻香软其松香、酥、软、,色传统糕点小吃是市场火爆的特。花生油、杏仁、芝麻等主要材料绿豆饼选用绿豆粉、白砂糖、,方式精制而成采取人工的,浓、松化口味香,口即融、馅心冰甜而闻名以其酥皮清晰多层、入。

  

区传统名点之一南糖是潮汕地,当属普宁南糖其中最出名的,区传统名点之一是广东潮汕地,年生产历史已有近百。料精辟南糖选,独特工艺,价实货真,风味别有。新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖其主要用料是:精选花生米、。用猪油煎炸熟扣制作时把花生,在盘上铺平放,糖(按一定比例配料)混和再把猪油、麦芽糖、白砂,加热下锅,化一体使熔,胶状变成,“苷”称为,灌在炸花生上面然后把“苷”浇,生周围即凝成南糖均匀地渗透在炸花。

  

产的“竹笋炒粿条”的简称埔田笋粿只是当地对埔田特。炒粿条竹笋,竹笋切丝选用鲜,切成细丝粿条亦,粿条略带赤色慢火翻炒至,米香同时溢出笋香和粿条的,诱人非常。广东特色美食介绍盛产竹笋埔田当地,笋之乡是竹,讲究新鲜因为竹笋,吃和晚上吃就是两个味当天早晨打的竹笋中午,笋粿享尽地利之边因此埔田当地的,好的粿条既有上,鲜的竹笋又有最新,欢迎大受,等地的游客也会跑到当地尝一尝这道美食近年来揭阳市区乃至潮州、汕头、梅州。

  

  

称槟醅粿乒乓粿也,传统小吃是揭阳的。发音上的相近由于潮汕话,称为“乒乓粿”潮汕民众大致。南宋末年作为相传,四起战乱,聊生民不,为抵御饥饿揭阳从民,糯米碾成糯粉用鼠曲草混合,品充饥制成粿。来后,种粉擀成皮人们又用这,粉做馅用爆米,风味的槟醅粿制成了独具。97年19,批“中华名小吃”被认定为全国首。

  

地区传统名点之一菊花糕是广东潮汕,有一百多年的历史菊花糕在潮汕已。饭食会饱有“糜,成顺”店是福揭阳糕点糖食的“老字号”之一菊花糕孬巧”的俗语。揭东云路镇北洋利“。其新鲜、清甜溢香它生产的菊花糕以,味而驰名软脆无异。选料严 格成顺菊花糕,考察制作,花纹徒刑精美其菊花糕不仅,甜香软而且清,甚佳口感。质味不变的特点又有飘洋过海而,所喜爱为侨胞。

  

  

乒乓2。粿!

  

  

揭西擂3。茶!

  

  

。普宁南10塘?

  

  

广东传统美食

  

普宁周边的汉族民俗小吃普宁豆干是广东省揭阳市,之一特产。主要原料用大豆作,卤水制成的豆制品掺以薯粉、石膏、。皮柔韧特点外,嫩滑内肉。主要有煎、焗、炸等3种普宁市人烹调豆干的方法。普宁的民俗风味油炸豆干更是。

  

  

成顺菊花6。糕!

  

潮、汕地区)著名的传统小吃尖米丸是广东粤东地区(,的圆形两头尖的米类小吃是用当地优质稻米做成。吃的米称为“尖米”潮汕人将平时煮饭,名故。鼠的尾巴因形似老,为“老鼠尾”尖米丸也被称。清、鲜、巧”风格烹调工艺讲究“。保持新鲜丸体佐料,清沸水中泡过先将丸体在,的猪骨原味汤再汇入滚烫,鱼脯、虾仁之类佐料加上肉片、鱿鱼、墨,椒粉之类配料调以鱼露、胡,后最,片青翠的香菜或葱珠在清汤面上撒下几,和鲜艳的肉片与洁白的丸体,谐的色调构成和,的味道清美,的造型美观。

  

  

隆江绿豆7。饼!

  

省普宁市洪阳镇普宁豆酱在广东,50多年的历史其生产豆酱有1,粉、食盐为原料选用黄豆、面,杀菌等生产流程制作而成经过发酵、晒制、蒸气。金黄色产品呈,氨基酸、还原糖富含蛋白质、,可口香甜,味佳品是调。虽然不是菜普宁豆酱,潮菜的佐料但却是不少。加一点来调味的在家习惯了炒菜,更加鲜美味道会。

我的网站 Copyright © 2004-2011 DEDECMS. 织梦科技 版权所有 备案号:

联系QQ: 邮箱地址: