揭阳特色美食:乒乓粿
广东美食特产 2021-01-11 18:0498未知admin
类繁多我们知道潮汕小吃的种,好吃我们也知道潮汕地区的美食,想象它是真的有多到那么多但是不来到这里你都无法,些不一样的新鲜的美食你每天都可以尝试一,得很开心想想都觉。
类非常的多潮汕的粿,一些风味都是不一样的每一次的那些粿类的,粿也是有一些好感的所以我们对于潮汕的,来介绍一种粿小编今天也,字很有趣它的名,乒乓粿叫做。较有特色的民间小吃这是在潮汕的一款比,种粿来说对于这,地方都能见到的是在潮汕的很多,上来说的话不过从历史,起源是在揭阳这款美食它的,是最被人们所喜爱的而这里的乒乓粿也,里面的最具特色而且也是这个粿,为了一款闻名的地方小食所以揭阳的乒乓粿也就成。
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年来在近,广东美食地图咸味的乒乓粿也是增加了,的种类多样而且做出来,是比较细致复杂的它的制作方法也。里面加入适量的花生油先要用糯米粉然后在,复发作的搓揉然后进行反,团然后把这个作为粿皮把它们涅成泥状的粉。广东美食地图它的馅料了接着就是做,、药用炒香的糯米粟粉末然后加入切碎的熟花生,芝麻、橙糕等等糖粉、炒香的。是制作了然后就,广东特色美食小吃小块粿皮取上一,压成薄圆片然后把它,上粿馅接着包,成圆粿型把它捏,将它们印出花纹再然后用木印,来当垫底再用腐膜,后晾凉即成蒸等到熟。种粿的时候在食用这,先上蒸笼蒸软我们一般需要,中用猪油略煎然后再放炒锅,酥馅软让它皮,更好吃吃起来。