尝旅途:揭阳美食--吴厝淮山
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山淮,淮山药、山药又名淮山茨、,藤绕草本植物是一种多年生,乳白肉色,粉足味甘,、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素含蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱。补肺益肾的功效具有补脾益胃、,广东美食介绍蔬、保健食品既是食用的佳,贵的中药材又是一种名。山的一个著名品牌“吴厝淮山”是淮,一大农业特色品牌也是广东省揭东县,玉湖镇吴厝村主要产地为,早在解放初期种植历史最。淮山”“吴厝,地为玉湖镇吴厝村因为其淮山的产,“吴厝淮山”因此被称为。
美食--吴厝淮尝旅途:揭阳山?
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县现辖行政区域的14个镇吴厝淮山生长广东省揭东,势自西向东倾斜吴厝淮山产区地,多为丘陵、山地西北部和西南部,江冲积平原和滨海沉积平原中部、南部和东南部为榕,平原又相互交错低山高丘与谷地,地形雨常年降。时同,的山峰背北朝南峰峦起伏绵延,冷空气入境既阻挡北方,水汽积聚利于南来,冬暖夏雨促使这里,充足阳光,土质疏松又加上,微酸含,雾而不水渍因此多雨;横跨全县境内榕江,充足水源,、旱时能灌涝时能排,提供了得天独厚的种植好环境为吴厝淮山块茎的快速生长。土、壤土和粘土形成该地土壤主要由砂质,广东美食土占大部分其中以壤。
厝淮山”佳的“吴,以分辨出来从外表便可,而顺直、块大身形要长条,量为2公斤以上平均每根淮山重,、须根稀疏表皮较光滑,道特别甘甜、广东传统美食粉足的这样的淮山才是味。到来年农历五月每年冬至前后,山”收成的季节都是“吴厝淮。