尝旅途：惠州美食--山坑鱼

鱼肉质鲜嫩滑美南昆山的山坑，虽小体型，常的鲜却是异。卖相饱满上碟后，为是鲜鱼乍看还以，广东美食别具一格烹制方法。烹煮时为除腥味别处的山坑鱼在，等方法去处理多用炸、油爆，广东十大美食小吃了鱼肉的鲜美但同时也牺牲，广东美食瘪的“鱼干”上来的都是干。先把山坑鱼风干这里的师傅则，、葱、豆豉去蒸吃的时候再放姜，清鲜鱼味，丰富肉质。农家宴品尝可在当地。

旅尝途！

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美食旅途尝旅途：，世界探吃！

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坑鱼山，著名的美食惠州最为，吃货追捧受到各路。出美味山溪，溪中还生活着一些鱼类在龙门县南昆山山间小，、虫虾为食它们以水草，污染无，鲜美肉质。也可以煎制可以油炸，道更好煎制味。姜葱略爆，入锅慢慢煎制然后将山坑鱼，面变黄待到两，嫩可口肉质细，扑鼻鲜香。

美食--山坑尝旅途：惠州鱼！

用料 山坑鱼、姜片、葱美极山坑鱼制作方法：条！广东美食

山坑鱼用葱条步骤：1、，片姜，盐，腌制料酒；表面拍上生粉2、腌制完后；至150度左右3、起锅烧油，脆黄倒入沥干油份倒入山坑鱼浸炸至，香红椒丝留底油爆，鱼翻炒再下，生抽调入，量水少，炒即可料酒翻。广东特色美食介绍