佛山有哪些特色小吃

良野鸡七、大卷。

光绪年间”“始于清代，广东特色美食小吃鱼肉起肉剁烂来做鱼青当地群众早就善于将鲮，打边炉或蒸或，鲜美味道。加以改进后来有人，成薄饼形状将鲮鱼青压，煎至金黄用慢火。香口非常吃起来，粒香甜可口里面玉米。

旅游的小伙伴看过来有路过佛山办事或，佛山的经典美食一起了解一下，心做一个吃货啦旅游途中可以安？

柱侯二、鸡。

陈村三、粉。

又称大良肉卷大良野鸡卷，统的汉族名点是广东省传。山市顺德区大良产于广东省佛，宜春园酒家董程师傅创制二十世纪二十年代大良。谱》所载的野鸡卷相同与清代袁枚《随园食，制作相异而用料、。片制成以肥肉，甘脆酥化特点是，味美焦香，不腻肥而，宜茶宜酒。广东特产休闲食品卷色泽金黄大良野鸡，里嫩外酥，特别风味，广为流传在市井。

村粉陈，陈村镇的一道传统名菜是广东省佛山市顺德区，府粤菜属广。、爽、滑、软其特点是薄，种食材结合可以与多，同的菜式烹制不，回味无穷食用后。有十几道工序制作陈村粉，都有秘决道道工序。村粉陈，亮丽、纯白像缎子一样，化学成分没有任何，正的米香味只有天然纯，粉相比与沙河，更薄更爽”陈村粉“。

地区特色传统名肴之一柱侯鸡是广东省佛山，粤菜系属于。百年历史已有近，厅厨师梁柱侯所创制为清代佛山三品楼餐。柱侯酱等原料制成柱侯鸡用雌鸡、 ，肉滑骨软，浓郁豉味。

山九层四、佛糕。

实其，小吃还有不少佛山的美味，广东的特色美食盘点这么多小编就先，以来佛山一一品尝感兴趣的朋友可。

山金榜牛六、佛乳！

均安鱼一、饼。

肥而不腻、和味甘香佛山扎蹄堪中带爽、。是三种猪肉其用料主要，只大小均匀首先是一，的猪脚娇嫩，肥肉和精瘦肉然后是猪脊头。猪脚开皮去骨制作时首先将，裁成薄皮条状肥肉和精瘦肉，制一定时间然后分别腌，肥瘦相间地夹好接着将两种肉，好的猪脚内置于处理，草捆扎好然后用水。后最，入窑中慢火酿制将扎好的猪脚放。

、南海一带的一种汉族特色甜米糕佛山九层糕广泛流行在广东佛山，讲究做工。白米浸透民间用，磨成水粉用石磨，成浆搅拌，糖水加入，一层薄水粉用铜盘放，蒸熟加热，加粉至九层然后逐层。

顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品佛山金榜牛乳饼是中国广东省佛山市。榜乡的特产是附近金，为圆片形状，大良牛乳故也称。牛奶里混入食醋和食盐当地人在水牛奶或乳，蛋白凝固使牛奶，比较脆的圆片状后再用模压制成，起入樽出售再与盐水一。咸中带微甜味牛乳的味道，能喜欢的味道小孩子有可。

佛山扎五、蹄。