清江生姜

　　广东特产休闲食品说起生姜连州人一，想到清江人们就会。半干旱地区清江是丘陵，种植生姜气候适宜，路好的年头在生姜销，收获一百多担生姜一家人一年可以，富的主要经济作物这是清江人发财致。药食同源植物生姜是典型的，食物和调味佳品它既是一般的，或缺的常用药物同时也是不可。我国有着悠久的历史生姜的广泛应用在，《名医别录》一书中就有记载早在距今约有1500年的。不撤姜食”的说法《论语》中有“，是说意思，广东传统美食每天都应该吃姜一年四季人们。饭后嚼姜数片的习惯据说孔子就有每天。“冬吃萝卜夏吃姜民间则广泛流传，方”的顺口溜不用大夫开药，上三片姜还有“早，月生姜小人参”之说赛过喝参汤”及“十，天三片姜还有“每，处方”的谚语不劳医生开。是“男人不可百日无姜”后人欧吉桑的养生宣言就，其崇高的地位把生姜推到极。研究证实现代医学，有生姜酮生姜含，欲与镇咳止吐的作用具有健脾、促进食；进血液循环姜油能促，到温暖、发汗服后全身感，此因，冒初起有奇效用于风寒感。