一碗米饭，引爆味蕾，带你一起寻味阳江！
白沙鹅乸四、阳江饭。
平冈血鳝六、阳江饭？
程村鲜蚝三、阳江饭？
江平冈特产血鳝是阳，食法：1。血鳝焗饭有两种非常特别的，豉焗血鳝2。豆。制作得好血鳝饭要，究功夫要讲。肉质肥美嫩滑的血鳝选用长约1～2米，骨拆成丝将鳝肉去，味料腌制加入调，将熟时待饭，饭面焗熟再放入。锅盖掀起，、饭香扑面而来一股浓郁的鳝香，饭金黄透亮锅中的米，细小修长鳝丝也是，口中吃入，鳝肉丝相伴米饭与血，滑爽口鳝味香。益气的营养功效血鳝具有补血，的确属大补血鳝焗饭。
江特色美食膏蟹饭是阳，阳江颇有名气东平膏蟹饭在，又滋补美味。‘’秋风起当地俗语：，肥‘’蟹黄，肥美肉厚秋季膏蟹。蟹饭时制作膏，洗干净切件备用选用肥美膏蟹清，爆香姜末起油锅，6成熟时加入调味料放入膏蟹爆炒至5～，备用装盆。未干水时煮饭至，半熟的膏蟹倒入炒至，至饭熟焖焗，菜拌匀即可出锅撒上葱花、香，涎三尺令人垂。
闸坡马鲛二、阳江饭！
1至3斤重量的鲜马鲛鱼马鲛鱼饭的制作：要选用，鱼取肉去骨先把马鲛，大小的鱼粒切成同样，小的瘦猪肉粒配上同样大，好后切，炒至七八成熟先下锅猛火，下多油炒时要，、酱油、白糖、盐调味加少许姜末、蒜蓉、酒，用盆装起炒熟后。九成熟之后待煮饭有八，广东的特色美食马鲛鱼放入将炒好的，钟即可焗几分，、香菜拌匀再放入葱末，鲛鱼饭：香、广东的特色美食酥、甜、爽、滑便成了香喷喷、热腾腾的马，一流味道。
蚝以肥美著称阳江程村的鲜，嫩无渣入口鲜，之珍品是蚝中，滋阴补阳的说法当地人吃蚝有。作出的菜品也很多用鲜蚝做食材制，特色的‘’全蚝宴‘’更能整合推出具有地方。用鲜蚝肉切成粒蚝饭的制作选，、五花腩肉搭配虾仁，盐起油锅猛火爆炒至熟再加入姜末、酱油、，入焖焗几分钟煮好米饭时放，末、香菜拌匀即可出锅时再撒上葱。香又鲜蚝饭又，味无穷令人回。
阳西的较为出名阳江海胆饭以；色泽金黄海胆饭，爽口鲜香，丰富营养，吃的一道美食是来阳西必。油粘米精选，又有点弹牙口感软糯，粒粒分明炒出来，油混合大火炒用猪油和花生，的海胆黄除了新鲜，搭配虾米另外再，花姜末加点葱。样混合在米饭中海胆如黄金一，可口鲜甜，不腥不但，特别的香滑反而会觉得，味无穷让人回。
地美食阳江遍，几种极且特色的米饭但绝对不能错过这，又滋补美味，饱口福令人大。位各，过了吗你品尝？
：马鲛鱼丸、鱼面、鱼饭阳江闸坡有‘’三宝‘’。鲜甜肉滑马鲛鱼，可口清香，丰富营养，鲜美味道。
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地区——阳江在广东粤西，一碗米饭凭简单的，引爆味蕾就能足以，涎欲滴令人垂，舌尖上的风味让你领略到，口福大饱。在现，一起去寻味阳江我带各位吃货。
东平膏蟹一、阳江饭！
而不腻、风味地道阳江白沙鹅乸饭肥，经典甚为。即是母鹅鹅乸也，的俗称阳江人，一种肉料饭鹅乸饭是，的皮与骨去掉鹅乸，其肉取，系列的配料和调味细切成粒再经过一，爆炒后用猛火，饭焖焗再与米，末、香菜拌匀最后加上葱，会垂涎三尺谁见了也，、松软爽口香味十足。骨煲的香菇汤或茶树菇汤吃鹅乸饭时再喝上用鹅乸，叹不绝让人赞。
阳西海胆五、阳江饭！