清蒸麦溪鲤，广东肇庆神奇美味的美食
特色菜品？
鲤肉质滑嫩清蒸的麦溪，无腥味清鲜。
麦溪鲤清蒸，奇美味的美食广东肇庆神，烹调独特麦溪鲤，而无腥味之感吃起来甘香。
工艺制作。
环境产地！
特征品质？
溪鲤麦，和白溪塱塘（合称为麦溪塘）而得名因产于广东省高要大湾镇古西村麦塘。特：麦溪塘原本是耕地麦溪塘的生态非常独，割完后早稻收，稻禾禾头农民留下，引入塘中养鱼再把山泉水。麻慈籽、茆草等丰富的天然饲料塘里自然生长着野生小荸荠、，此因，养就能长得膘肥体壮麦溪鲤无需人工喂，无泥腥味而且鱼肉。儿三餐无忧虽然这些鱼，力才能获取到食物但它们必须用尽全，慈籽生长在泥土里尤其是由于埋藏麻，物时运动量大鱼在获取食，高了肉质从而提。肉质鲜嫩可口因而麦溪鲤。
做法。
原因究其，通的鱼相比麦溪鱼与普，境不一样生长环。广东美食长的鱼塘麦溪鱼生，耕地本是，割完后早稻收，禾禾头留下稻，引入塘中养鱼把甘甜山泉水，野生小马蹄（与常见的马蹄不同鱼儿从小又是吃着塘边掉下来的，芡实、等纯天然植物禾头长大只有手指尾般大小）、谷物、，无泥腥味故鱼肉，的肉那样越煮越老且不会像其他鱼，鲜美味道。
天然外食料，泉泉眼、塘内深处有原始森林沉木堆积等鱼塘的泥土含有多种矿物质、广东美食塘底有温，优厚、无污染的天然环境都为麦溪鱼的生长提供了，让麦溪塘不能轻易扩建塘面积而这种不可复制的地理特性，鱼的珍贵之处造就了麦溪。2年3月201，局颁发的“无公害农产品产地”称号麦溪塘获得了由广东省海洋与渔业。
而拥有“鱼中之王”的美誉肇庆特产麦溪鲤因味道鲜美。湾的麦溪和麦塘两口塘麦溪鲤主产于高要大，－1398年）已负盛名明朝洪武年间（1368。细嘴小而翘麦溪鲤头，膊隆肩高，身肥腹圆，软而有光泽浑身柔 ，金线由鳃部一直延伸到尾部鱼身两侧有3条光闪闪的。奇者更，特殊种苗麦溪鲤无，到麦溪、麦塘普通鲤鱼种放，以转变成麦溪鲤养足岁月就可；放到别的鱼塘如把 麦溪鲤，年半载经一，变成普通鲤鱼它们便会转。
也非常独特麦溪鲤烹调，最佳清蒸，、广东美食生油和陈皮丝只放入少许食盐，葱和酱油不放姜，原汁原味以保持。
简介！