揭阳的吃货们，100家特色老店组成的城市味道，
有不同的口味不同的人就会！
都是真吃货看到最后的。
都写不完400家。
是哪一个呢你最爱的？
广东美食地图时间：06：00—11：00经营年限：30年点评：他们夫妻俩卖饺子已有十几年了榕城区（57家）城隍庙饺子馆店家：城隍庙饺子馆地址：榕城区城隍庙戏台右手边营业，是在县衙前最早的时候，路老爷面对面后来搬到中山，现在这个位置近两年才搬到！都是周边的一些老顾客基本上来这里吃饺子的，开始营业早上6点，皮卖完就收摊每天20斤饺，有他们夫妻俩目前店里只，到高峰期有时候一，不过来经常忙！这里来到，必点的饺汤是，也很不错干捞饺！喜欢他家的饺汤祥哥还是比较！0~12：00经营年限：10年点评：这家飞燕二巷肠粉的肠粉一端上桌飞燕二巷肠粉店家：飞燕二巷肠粉地址：榕城区飞燕二巷营业时间：6：0，鼻而来香味扑，淋洒在肠粉上秘制的酱汁，稠但又不腻酱汁稍微粘，不会淡到无味不是很咸也，口味刚刚好个人觉得，吃起来略有嚼劲粉浆皮薄厚适中，在肠粉上面的整个蛋是覆盖，包裹在里的竹笋韭菜掀开肠粉外层露出，吃起来特香热乎乎的，鲜甜这，法自拔、欲罢不能让人日思夜想、无！00-18！00经营年限：20年点评：经营这家店的就是镜头里的这对夫妻广德粿汁店家：广德粿汁地址：榕城区东山玉浦村广德市场内营业时间：06！，情态度很好夫妻俩很热！常光顾的一家了这家店算是我经，、不贵好吃，料很足下得，有一小段距离虽然离公司，上没吃早餐但是每次早，会首选这里基本上我都！山想吃粿汁因为在东，粿汁最好吃还是这家的！0-12！00经营年期：10年点评：一间不到10平、叫不上名的小店猪肠涨糯米店家：猪肠涨糯米地址：榕城区新街桥头营业时间：08！0，了三代人却传承。经常要排队等候这家猪肠胀糯米，做早上而且只，人知道这家店我不清楚多少，的有多少是老主顾我只知道来这里吃，爸说听老，店主爷爷在卖以前这家是，父亲在卖后来是他，经是第三年代了现在传到这代已，十年如一日而味道却也。-10！00经营年期：30年点评：这间隐藏在榕城区天福路新亚超市对面小巷深处的无名粿汁店无名手工粿汁店家：无名手工粿汁店地址：榕城区天福路新亚超市对面小巷内营业时间：06！00，排起长长的队伍每天早上总是，、现吃的打包的，方米的小店里不足20平，粿汁的食客挤满了来吃。家粿汁老店很传统的一，最原始的做法仍保留了粿汁，制的粿皮手工煎，滑嫩韧脆；制的汤汁用米浆泡，该店的配料很丰富米香四溢。。。，油条、蛋卷、猪血、腐竹等有猪肠、猪粉、五花肉、，粿汁搭配很传统的，的很不错口感真，好食真心！业时间：08！30-18！00经营年期：30年点评：这家西湖边粿条面汤西湖粿条面汤店家：西湖粿条面汤地址：榕江西湖正门与后门那段路的中心点营，、面汤两种分粿条汤，是它的汤最重要的，猪骨煮的汤底是用，很清甜喝起来，超级赞简直！碗的粿条汤十块钱一，敢落物件店家过，五种肉料下了四，超足份量！去吃每次，食物消灭得一干二净总是会把自己碗里的，自己胃口一是合了，对店家最大的尊重再是觉得空碗才是。：00-10：30经营年限：15年点评：每家粿汁摊的卤味都不一样砂松粿汁店家：砂松粿汁地址：榕城区东山沙松村寨门旁营业时间：05，各自的配方卤水都有，肉、卤蛋、猪血可以选择这里有猪肠、豆干、五花。店的是一对夫妻经营这家粿汁，已经有十几年了在这里做粿汁，点开始营业每天早上5，早上只做！吃的人很多每天早上来，都是熟客基本上，片一片慢火煎制出来的粿汁皮都是他亲手一，越薄越好粿汁皮要，制成粿汁皮从磨浆到，工制作均是手。粿汁搭配很传统的，入味却不过咸每块卤味都，着些许脆度猪肠柔软带，的很不错口感真，好食真心！：06：00-10：00经营年期：10年点评：经营这家店的是一大家子西湖杏仁露店家：西湖杏仁露地址：榕城区西湖路木材加油站对面营业时间，煮杏仁露阿姐负责，帮她打下手老公和儿子。才开始营业早上6点，早上10点一直做到。班一族的福利啊这简直是我们上，吃上一份杏仁露大清早饿了就来，种享受真是一。不爱吃杏仁说实话祥哥，露尝了一口后但是这个杏仁，杯子才肯罢休真是添干净。杏仁味儿浓郁的，润的口感绵绵润，好处恰到。香充盈在口腔浓郁的杏仁奶，停留好久会在口中。中留一点点鸡蛋的甜香杏仁味儿过后还在口。好喝真心，条简直绝了搭配上油！！00-17！00经营年期：60年点评：揭阳最老牌的干面馆老爷干面店家：老爷干面地址：榕城中山路中段营业时间：07，咸分，种口味甜两，粗细均匀面条做得，肉、腊肉、肉皮等配料配有肉丸、灌肠、红烧，时候吃的，条拌均匀要先把面，韧爽滑面条柔，而不腻酱料浓，肉算是点睛之笔肥瘦均匀的红烧，丸肉皮汤搭配肉，着清淡汤水看，的真材实料全是实打实，剂勾芡出来不会是食物。在很一般环境实，也麻麻的卫生条件，境过分要求那些对环，道吧请绕！指望能好到哪里去路边小店的环境别！06！00-10！00经营年期：40年点评：这间西苑粿汁店经营已接近四十年西苑粿汁店家：西苑粿汁地址：榕城区西苑嘉西红旁边小巷进入30米处营业时间：，6点开始每天早上，都是周边的居民基本来吃的食客，主介绍据店，米以本地产的为佳制作粿汁皮的大，的大米比较新因为本地产，会有更浓的米香味制作出来的粿汁皮。摊口前来到，那一锅米浆汤最显眼的就是，刚刚好浓稠度，汁皮上面包裹在粿，米香四溢一口下去！于传统制作方式西苑粿汁相较，浆和粿皮分开煮最特别的是米，碗里舀进，夹上几块卤味然后加入卤汁，、卤香菇、腊肠和豆干等有卤猪肠、卤肉、卤蛋，粿汁搭配很传统的，的很不错口感真，好食真心！西苑粿汁这就是！0-10！00经营年限：20年点评：这家的粿汁跟市区的粿汁做法已经不同的了深展粿汁店家：深展粿汁地址：梅云镇梅云商业街深展实业对面营业时间：06！0，和洪阳粿汁过渡地带的的感觉仿佛给我一种这里是揭阳粿汁。尝一口粿汁迫不及待的，就唤醒了味蕾汤水的鲜美，汁皮爽口香甜滑溜溜的粿，广东小吃排名有嚼劲非常，小肠都卤得非常够味配料中的猪血、猪，的猪肉切片配上新鲜，鲜嫩很是，忍不住再咬一口让人一口吃完，的美味这样，并非繁华的地段中难怪小店虽是处在，门开车过来品尝也有那么多人专！：06！00-10！00经营年限：20年点评：很传统的一家粿汁老店仙桥头粿汁店家：仙桥头粿汁地址：仙桥镇仙马路中段仙桥中学旁营业时间，最原始的做法仍保留了粿汁，制的粿皮手工煎，滑嫩韧脆；制的汤汁用米浆泡，该店的配料很丰富米香四溢。。。，油条、蛋卷、五花肉等有猪皮、腊肉、豆干、，粿汁搭配很传统的，的很不错口感真，好食真心！仙桥人欲罢不能难怪让那么多！0-14！00经营年限：15年点评：这家店是算是出现在我朋友圈频率最高的其中一家了凤记饺子馆店家：凤记饺子馆地址：榕城区东山锦绣家园小区正门斜对面营业时间：11！0，、离公司近好吃、不贵，在公司吃每次中午，先选择这里我都会优！饺自不必说招牌手工水，物美价廉，馅鲜皮薄。手工擀出来的饺子皮应该是，肤白貌美个个儿，饱满丰腴，有嚼劲特别。是趁热吃一定得，特制的酱料沾上他家，浸香醋浸一，人间美味啊那叫一个。面女儿的店地址：揭阳市206国道往丰顺方向（白金商务酒店路口）营业时间：中餐、晚餐经营年限：55年点评：不知是否跟咱们揭阳的水有关华清林速北炒粿店家：华清林速北炒粿大儿子的店地址：揭阳市磐东镇镇东路（即新华龙购物隔壁）二儿子的店地址：揭阳市磐东乔西新华加油站后，粿条不仅细条揭阳人做的，别滑溜还特，是其中的代表林速北炒粿就，锅炒用大，厚起锅猛火猛油，烫嘴十分，才可入口要吹几下。制得十分到位再加上火候控，显现出漂亮均匀的金黄色炒出来的粿条和猪肉都，肥而顺滑吃起来，爽口香而。）营业时间：10：00~21：00经营年限：20年点评：揭阳最老牌的窑鸡农庄荔园农家菜店家：荔园农家菜地址：榕城区东山营前村后（即揭阳岐山中学大门东侧，揭阳岐山中学旁边荔园农庄坐落在，境好环，也很热情老板娘。农家饲养的食材都是由，道的农家菜可以吃到地，多高端倒也不见得要说这里的美食有，材新鲜健康但胜在食，菜式都是风味十足所以做出来的几个，都不打折扣味道一点！这里的招牌全窑宴是，是窑鸡特别！间：11！00-18！00经营年期：30年点评：揭阳老字号的干面馆阿喜干面店家：阿喜干面地址：榕城进贤步行街电脑城27-29号营业时，咸分，种口味甜两，、腊肠、猪粉还有各种猪肠，肉丸汤搭配，着清淡汤水看，的真材实料全是实打实，剂勾芡出来不会是食物。很一般环境嘛，也麻麻的卫生条件，铺都倒闭了周边的商，一家还在只剩下这，顾客前来关顾还是很多老！间：11：00~18：00经营年限：20年点评：这是一家老字号的煎饺店原中山路煎饺店店家：原中山路煎饺地址：榕城区中兴园往南100米处营业时，是二十年之久在榕城一做就，食客的喜爱得到一众！起经营的小店一大家子一，都是手工和面包制每一个饺子全部，再忙就算，一如既往品质还是！码得整整齐齐包好的饺子，又紧实的裙边饺皮又好看。会把握火候老板娘很，饺是必点的来这里煎！！00-18！00经营年期：60年点评：这家店专门做白天档老饮食店店家：老饮食店地址：榕城区中山路中段营业时间：07，点开始营业每天早上7，才开始收摊下午6点！现在至今六十年这家店从开店到，都是坚持自己手工制作一直以来每一样材料，的每一道工序都要经过严格把关面条、腊肉、肉皮、肉丸制作，证质量做到保！、干面、粿条面汤主营：腐乳粿条。国外回来探亲一些老华侨从，跑来这里吃还会专门！：00-17：00经营年限：60年点评：这家新兴北路粽球最特别的还是它的味道新兴粽球店家：新兴粽球地址：榕城区进贤门大道东风广场西侧小巷里营业时间：08，他咸粽子丰富之外光看配料除了与其，一味芋泥还多了，粽“甜”之所在而这也是双烹。咸蛋黄大小芋泥一如，芋泥外层裹上一层猪网油在放入粽子之前还会在，芋泥的香味既增加了，后芋泥过分融化、扩散又能避免在粽子下锅，料的“发挥”影响到其他佐。也与时俱进进行改进“新兴北路粽球”，子的“甜”减少了粽。双烹粽”现在的“，一甜组成的“立体味觉体验”大致是由三分之二咸与三分之。0！00-12！00｜15！00-18！00经营年期：30年点评：经营这家老店的是一对年轻夫妻菜头粿、春卷店家：菜头粿、春卷地址：榕城区北门市场往西（老北门小学方向）50米处营业时间：1，谦和态度不错夫妻俩为人很！营已经31年了他们在这里经，他的父亲在经营以前这家店是，才由他们夫妻俩接手父亲退休后这家店！点-12点、15点-18点每天有两个营业时间点：10。的菜头粿新鲜炸好，不糊不焦，馅香皮脆，满嘴留香尝上一口，味在心中油然而生一股淡淡的纯朴乡；个春卷再尝一，是绿豆馅里面包的，、外酥里嫩金黄悦目，真是享受口口酥香！5！00-18！00经营年限：30年点评：经营这家老店的是一对老夫妻油饼老字号店家：油饼老字号地址：梅云镇商业街大围村路口营业时间：1，谦和态度很好夫妻俩为人很！经营已经三十多年了阿叔和老伴在这里，3点才开店一般下午，吃的人很多每天下午来，是老顾客基本上都，家的油饼来的都是冲着他，至是从小吃到大有一些老顾客甚！！00-17！00经营年限：30年点评：这家店在这里经营已经几十年了老胡浮油豆干店家：老胡浮油豆干地址：梅云镇群光村花埕前营业时间：16，都是坚持自己手工制作一直以来每一块豆干，要经过严格把关每一道工序都，块豆干的质量做到保证每一！4点才开店每天下午，够卖1个小时每天做的量只，小时就卖完了有时候半个，远专门开车过来的很多顾客都是大老，是老顾客基本上都！00-21！00经营年期：20年点评：这家店在这里经营已经差不多二十年了反沙咸鸭蛋黄店家：反沙咸鸭蛋黄地址：榕城进贤门后坡巷口营业时间：09！，开到晚上9点每天早上9点，营一些中餐中午还有经，他们这粒反沙咸鸭蛋黄来的不过现在很多食客都是冲着，是老顾客基本上都。的咸鸭蛋黄新鲜反沙好，金黄外表，一咬趁热，香口酥脆，内香外脆，佳肴美味，慢咽细嚼，黄香和白糖的甜本身的咸鸭蛋，融为一体在嘴里，风味别有，无穷其味。-18！00经营年期：10年点评：这家麦粿小摊在这里煎麦粿售卖已经有十年了麦粿店家：麦粿地址：榕城区同德路（摩托街）上义学校路口营业时间：15！30，自家碾磨的麦粉都是。早上每天，备各种馅料他便开始准，碾粉中午，水搅拌成糊并把粉加，到摩托街这里摆摊下午三点半才来！味可甜可咸麦烙粿的口，、芋泥、玉米甜的有豆沙；菜、芋丝、南瓜等咸的有韭菜、包！好的麦粿新鲜煎，不糊不焦，馅香皮脆，满嘴留香尝上一口，味在心中油然而生一股淡淡的纯朴乡。1！00经营年期：20年点评：这家飞燕冰室至今已有二十多年的历史了飞燕冰室店家：飞燕冰室地址：榕城区飞燕1巷营业时间：12！00-0。的夜夏天，令人不免烦躁闷热的天总。这个时候而每当，便会坐满了人飞燕冰室里，少等位的客人门外还有不，盈门顾客，单的水果冰而来全都只为一杯简！大冰柜一个，各样的水果冰杯里面放着各种，浸泡各种各样的水果在玻璃杯里用糖水，杨梅、菠萝、西瓜等等苹果、梨、哈密瓜、，体的糖水拌着水果非常清爽再拿到冰柜冷冻结成半晶！果冰杯除了水，蜜、杏仁霜等消暑饮品还有各种传统的仙草，常的实惠哇而且价格非！要一块五一杯只，五六杯才十元不到两个人随便吃个！时间：15！00-00！00经营年期：15年点评：经营这家店的是两兄弟贤记双皮奶店家：贤记双皮奶地址：榕城望江北路与同德路交接红绿灯附近营业，负责东山店目前哥哥，责榕城店弟弟负。家做双皮奶的店他们是揭阳第一，经有15年了开到现在已，过揭阳最好吃的一家这家的双皮奶是我吃，路过这里每次有，吃上一碗都会进来，夏秋冬无论春！来这里每次，奶、黑糯米双皮奶还有红豆双皮奶祥哥最喜欢吃的三种：椰汁双皮，奶料很足哦这里的双皮！-18！00经营年期：40年点评：这家藏在韩祠路中段的咸仙饼咸仙饼店家：咸仙饼地址：榕城韩祠路中段营业时间：15！00，热闹闹的每天热，里的都会来上几个咸仙饼熟门熟路的顾客来到这！这里说到，不说奇葩的习惯祥哥有一个不得，这里吃咸仙饼就是每一次来，买上两个我都会，路下面吃甜汤然后跑到韩祠，来感觉特别爽这样搭配吃起！嘻嘻！米处营业时间：早上7点~12点、下午15点~19点经营年限：5年点评：经营这家店的是一位大姐你也可以试一试~玉湖小妹小吃店店家：玉湖小妹小吃店地址：榕城区毓秀路北门往进安街假山方向50，里已经做了5年了据大姐说她在这，~12点、下午15点~19点营业时间分为两段：早上7点，脚圈的越来越少了由于现在揭阳做猪，着她的猪脚圈来的很多顾客都是冲，意特别好店里生，去都是要等几乎每次过，慢慢由白色炸到金黄看着锅里的猪脚圈，沾着油那滋滋滋的声响再听着刚捞上来时表面，区东山新河村寨内老市场营业时间：16：00-18：00经营年限：30年点评：招牌南姜鸡翅真的能调动你心中那种强烈的愉悦感。。。宏文老牌熟食摊店家：新河宏文老牌熟食摊地址：榕城，让祥哥欲罢不能的味道第一口咬下去就觉得是，制姜汁的腐乳鸡翅搭配秘，香脆外皮，鲜嫩里肉。是热乎乎的咬上一口都，的会让你爱上它独特的美味真！的外皮酥脆可口独特秘方炸出，嫩又香甜肉质又，还有汁溢出咬下去一口，无穷回味。到好处酥得恰，一无二香得独。：00~00：00经营年限：30年点评：这家新河“老传统”小食坊主要做下午茶和夜点老传统小食坊店家：老传统小食坊地址：榕城区晓翠路（十号街）新河段中段营业时间：14，一直做到晚上12点每天从下午2点开始。主说据店，新河村里的老市场他最开始做是在，新市场正门摆摊后来搬到新河，到这里来去年才搬，人手不足以前由于，花、草粿这两种之前主要做豆腐，来帮忙慢慢接手经营现在儿子和媳妇回，主要负责制作目前他和老伴！业时间：22！00-03！00经营年限：20年点评：经营这家店的是一对老夫妻老二排骨春彩粥店家：老二排骨春菜粥地址：榕城区进安街中段（伊加剪烫门口）营，已有20多年了开在进安街这里，半准时到这里摆摊每天晚上10点，粥一个负责准备材料夫妻俩一个负责煲，性沉稳阿伯生，在和我们打交道所以都是阿伯。着砂锅一块儿端上桌来熬好的排骨春菜粥连，腾热气冒着腾，股春菜味空气里一，里只痒痒吊得人胃。间：中餐、晚餐、夜宵经营年限：16年点评：一间不到10平、叫不上名的小店少葵蒸咸饭、炖清汤店家：少葵蒸咸饭、炖清汤地址：榕城区进安街中段营业时，巷子上招牌的食客很多没有注意到，进安街巷内蒸饭都喜欢称它：。人知道这家店我不清楚多少，的有多少是老主顾我只知道来这里吃，的是一位阿叔经营这家店，已经做了16年了据阿叔说他在这里。吃的都是常客基本上来这里，阿叔这碗蒸饭来的很多顾客都是冲着，十年如一日而味道却也。3！00经营年限：20年点评：菜品丰富、经济实惠、家常手作是这里的主旋律进安大排档店家：进安大排档地址：榕城区进安街中段营业时间：18！00-0！街大排档来到进安，、精彩丰饶、咸甜兼有这里可谓是花样繁多，由人丰俭。的就是一大群朋友一起吃吃进安街大排档最适合，到热菜从冷菜，到卤水从生腌，点个遍挨个，窝蜂抢着夹菜等菜上了就一，多的言语交流根本不需要更，写在每个人的脸上满足的表情已经。残云之后直到风卷，在椅背上重重地靠，个饱嗝打出一，合开始聊天这时候才适。间：18！00-02！00经营年限：10年点评：这家小食店很火双珊小食店家：双珊小食地址：榕城区进贤门大道建材市场旁营业时，到它的名字火到你听，叹的一声：哦只会发出惊，是它原来！★★★★★口碑公认！的是一对夫妻经营这家店，情态度很好夫妻俩很热！已经开了将近十年了据店主说他们在这里，5、6个伙计目前店里有，先把食材准备好每天下午都会，新鲜而且要处理的最干净的每一样食材都必须要求最，老板娘亲手包的每一颗饺子都是！们家的：椰乌鸡炖汤我最喜欢的就是他，级赞超，懂的你！-00！30经营年期：35年点评：经营这家咸粥摊的就是镜头里的这位阿伯咸粥摊店家：咸粥摊地址：榕城区北门市场内熟鱼摊后面营业时间：20！00，伯说据阿，经81岁他今年已，已经有35年了在这里卖咸粥，才开始营业晚上8点。用慢火熬煮的阿伯的咸粥是，明、入口即化白米粒粒分，清淡微咸汤头口味，喝下大口，鲜、香菇的咸香尝得出小虾米的，的古早味以及葱花！非常鲜嫩白切鸡肉，豆酱沾上，非常鲜甜吃起来，之一没有！1！00-00！00经营年期：30年点评：经营这家店的就是镜头里的这位阿伯水粿·酵粿桃店家：水粿·酵粿桃地址：榕城西马路榕江中学斜对面营业时间：2，称它“老柯”街坊邻里都！做了三十多年了他在这里已经，老伴每天早上亲手做的水粿和酵粿桃都是他和，也都是自制的所有的酱料。山八号街那边叫卖每天下午他会到东，到这里来摆摊晚上九点后才！馅的水粿薄皮厚，可口十分，不厌百吃；外脆里嫩酵粿桃，以好吃之所，”（俗称“乌豉油”）功不可没得益于它的最佳搭档“甜酱油，适中甜咸，非常好口感！时间：21！00-03！00经营年期：20年点评：这家店专门做夜宵新街桥头腐乳炒粿店家：新街桥头腐乳汁炒粿地址：榕城南门新街桥头营业，始一直做到凌晨3点每天从晚上9点开，经二十年了做到现在已，是这碗腐乳汁炒粿一直以来主打就，们这碗腐乳汁炒粿来的很多顾客都是冲着他！、鲜绿的芥蓝香浓的腐乳汁，的肉筋和虾加入嫩嫩，滚烫的粿条还有那入口，汁拌一下浓稠的汤，不烂湿而，入味细嚼，的搭配绝妙，皆啧啧称赞一饱口福后。汁炒粿条吃完腐乳，一碗肉丸汤也可再尝尝，猪骨熬制的汤底是用，很清甜喝起来，超级赞简直！02！00经营年期：15年点评：经营这家肠粉老店的是镜头里的这位阿叔飞燕肠粉店家：飞燕肠粉地址：榕城区飞1巷路口营业时间：18！00-，现在已经十几年了这家肠粉店开到，燕3巷里面以前开在飞，到路边这里来这两年才搬，点做到晚上2点每天从下午6。粉香味扑鼻这家的肠，淋在肠粉上特制的卤汁，中吃起来很嫩滑粉浆皮薄厚适，包裹在里面的肉菜掀开肠粉外层露出，间：18！00-00！00经营年期：20年点评：经营这家店的是镜头里的这位阿叔热乎乎吃起来特别香。。。南门蚝烙店家：南门蚝烙地址：榕城区中山路南门桥头营业时，做二十多年了在这里已经，晚上只做，吃的都是老顾客基本上来这里。好的蚝烙新鲜煎，脆咸香外面松，嫩爽口内里鲜，一点鱼露提鲜就着热气沾，放在嘴里嚼着呵叱呵叱地，到舌尖的刺激从齿间的游移，喉的热腾再到咽，道下溜顺着食，胃部直至，蒸腾热气，袭人香气，都透着温暖全身的毛孔，受到冒出汗珠的快感细腻的人儿甚至能感。到外由里，而下自上，蚝烙吃，温暖的旅行不失为一次，的享受美味！！00-01！00经营年期：20年点评：经营这家店的就是镜头里的这位阿伯鼠瓜丸小食店家：鼠瓜丸小食地址：榕城进贤门大道大市场对面营业时间：20，在就是有点话多阿伯为人很实，经二十多年了他做鼠瓜丸已，搬到这里来十年前才，吃的人很多每天晚上来，都是熟客基本上。家鼠瓜丸老店很传统的一，丸最原始的做法仍保留了鼠瓜，外皮烙得金黄酥脆做出来的鼠瓜丸，外表下微焦的，糯、又不黏牙入口确是软、。混合在一起产生了特有的鲜香花生的酥香加上鼠瓜的清甜，子停不下来让我的筷，洁白的砂糖再沾上细腻，停不下来好吃到！业时间：21！00-01！00经年年期：14年点评：这家鸭肉粿条专做夜宵档原西湖桥头鸭肉粿条店家：原西湖桥头鸭肉粿条地址：一中桥下码头KTV隔壁营，的是一大家子经营这家店，挺不错的服务态度！经14年了做到现在已，湖桥头那里做之前一直在西，路才搬到这里来现在那边在修，是做鸭肉粿条一直以来都！相清爽鸭肉卖，肉实皮滑，酱料洒在上面再加上秘制的，嘴留余香吃完后，膻味没有，向清甜的口味总体比较偏。是超级赞粿条汤也，细很滑粿条很，来特别清甜汤水喝起！坡巷口营业时间：21！00-01！00经营年期：10年点评：阿伟专门做夜宵档想吃鸭肠的建议早点去~阿伟蒸饺·炖汤店家：阿伟蒸饺·炖汤地址：榕城进贤门后，煎锅五口，他的舞台这就是。在里面包饺子他老婆负责，碌的伙计三两个忙，陋甚至破旧的老屋进行的这一切都是在一家很简，不简单简陋而。新鲜而且要处理的最干净的每一样食材都必须要求最，都是现包现卖每一颗饺子！好吃超，赞很！：18！00-01！00经营年期：30年点评：五兄专做宵夜档南门五兄店家：南门五兄地址：榕城区东二路奥金健身附近营业时间，口锅一，样食材的桌子一张陈列各，心的老伙计几个穿着背，不简单简陋而。最新鲜而且要处理的最干净的据说每一样食材都必须要求。的标准鳝鱼粿，简单很，要烫口粿条，脆而不腥鳝鱼要爽，的控制跟对食材的处理这就要求厨师对火候。明显很，对火候的掌控都炉火纯青五兄几十年的经验使得他。鳔鱼，易处理的东西并不是一个容，姜葱一起炒搭配上酸菜，味去除了完全把腥！而不油腻口感爽脆，也不小分量，饱的宝宝们慎点宵夜不想吃太！01！00经营年期：15年点评：榕城进安街一家人气旺盛多年的猪肠胀糯米店猪肠涨糯米店家：猪肠张糯米地址：榕城区进安街中段营业时间：22！30-，连块招牌都没有不过可惜这家店，家路边摊就是一，点半过后晚上10，了他才出来开等店铺都打烊，牌、人家任性不过人家老，巷子深嘛酒香不怕，认准这个阿伯吧想找这家店就！营业时间：14：00-01：00经营年限：20年点评：东门冰室的水果冰东门冰室店家：东门冰室地址：榕城区东环城路与西湖路交界处（即东门头），统的做法是最传，质砂糖加水单纯的高，解后溶，箱里冰镇放入冰，添加剂和香料没有任何的。的时候食用，水果、芋泥、莲藕。。。。等可根据顾客的需求加入新鲜的，是自家制作材料完全，实料真材，单简，点花巧没有半，杯简单的冰品而正是这样一，0年来使它2，直火爆生意一。18！00-01！00经营年限：20年点评：西湖路边上这一家简陋老旧的路边小店西门耳聋店家：回头客（西门耳聋）地址：榕城区一中桥往西湖公园50米处营业时间：，是一对老夫妻经营这家店的，年过五旬夫妻俩，的鳝鱼面、捞鸭肠在这里卖了20年，点开始营业每天晚上6，凌晨1点一直做到。位置极偏僻他的店面，乍到者初来，周折才能找到总要费一番。了饿，面和一碗捞鸭肠来上一碗鳝鱼，弥足珍贵的温暖才是平淡岁月里。阿姨两个人在经营这家老店只有阿伯，带来如此多的美味却给西湖的夜晚。业时间：18：00~02：00经营年限：8年点评：这家肠粉王的肠粉肠粉王店家：肠粉王地址：榕城区北河大桥下（榕城往东山方向上桥处）营，如蝉翼、晶莹剔透粉皮白如雪花、薄，点点韧劲还有一；十分浓郁用的酱汁，量也挺足肠粉分，皮薄粉，不粘牙的口感有些糯但又，鲜甜这，法自拔、欲罢不能让人日思夜想、无！粉王”也只有他们家我想在揭阳敢叫“肠！18！00-03！00经营年限：15年点评：粿条汤、鹅掌、鹅肝、鹅肉、鹅肉炒粿条南滘汉弟鹅肉粿条店家：南滘汉弟鹅肉粿条地址：榕城区西湖路中段（水闸边）营业时间：，们的菜单这就是我！条汤十分诱人香喷喷的粿，爽口韧滑的粿条极鲜的肉汤配上，回味无穷实在是。就能闻到浓香刚端至面前，肉很是鲜嫩可口煮得恰到火候的，颊留香令人两。过不，的鹅肉炒粿和鹅肝我最喜欢的还是他，份粿条汤再来上一，满足特别。00~08：00 /21：00~02：00经营年限：3年点评：虽然开店只有短短两年小笼包店家：小笼包地址1：榕城区东山安线：马牙市场银河商业城大门前营业时间：06：，网红小店但是确是！皮特别的薄小笼包的，咬下去一口，Q弹面皮，有嚼劲肉馅很，你的口舌之间绽开特制的调味料在。外另，还发现祥哥，十分的结实饺子皮的肉，也不错口感。说据，门秘方特制而成这是店家经过独，油而不腻小笼包，点就感觉太油腻了不像一些店才吃一。处营业时间：18：00-01：00经营年限：30年点评：这家新河大肉圆新河大肉圆店家：新河大肉圆地址：榕城区东山十号街新河市场大门往南50米，是它的汤最重要的，招牌大肉丸熬制的汤底是用猪粉和，粿条汤味道鲜甜可口纯天然的食材熬制的，烟的清汤一口冒着，口中送入，间温暖全身瞬，吃起来爽口韧滑洁白清透的粿条，粉熬制的汤底吃得出是用猪，大大的肉丸看着碗里，浓的猪粉汤吸满了香，无比鲜香，满足甚是！0-01：00经营年限：30年点评：喜欢这家人的鱼粥是因为他家的鱼都是现宰的玉池草鱼粥店家：玉池草鱼粥地址：榕城区东山新河村老市场内营业时间：18：0，见放在档口的鱼每次来这里看，鲜亮的磷光的诱惑都难以抵挡它身上。用饭来泡煮鱼粥的且他家的鱼粥都是，再来加入鱼片的做法相比直接用米熬成粥，欢第一种我更喜，鱼粥汤水清亮这样做出来的，黏糊不，为清爽口感更。营业时间：20：00~02：00经营年限：10年点评：老铁家的秘制酱汁老铁蒸饺店家：老铁蒸饺地址：东山十一号街岐山小学（原沟口小学）路口旁，蒸饺的美味轻松成就了。在于皮薄且有嚼劲一份成功的饺子，密度都刚刚好馅儿的鲜香与。来并不算薄这皮看起，粮之感却有粗，现极易消化咬开后又发，下咽轻松，顶胃”的不适丝毫没有“。馅味香汁浓紫菜猪肉，刻想再来一个吃完一个立。间：20：00-01：00经营年限：10年点评：这家广德鸭汤粿条饺面广德鸭汤粿条饺面店家：广德鸭汤粿条饺面地址：榕城区东山广德内营业时，是它的汤最重要的，和整个番鸭煮的汤底是用猪骨，美的鸭肉鲜嫩肥，的鸭肠爽口，是酥嫩爽滑吃起来也，又渗透着甘甜的香味鸭肉独有的鲜味中，记忆深刻喝了马上，粿条汤味道鲜甜可口纯天然的食材熬制的，烟的清汤一口冒着，口中送入，间温暖全身瞬，吃起来爽口韧滑洁白清透的粿条，浓的鸭肉汤吸满了香，无比鲜香，间就被征服一入口瞬。巷子）营业时间：21：00~03：00经营年限：20年点评：这家新河猪脚饭的猪脚糜烂胶软新河猪脚饭店家：新河猪脚饭地址：东山新河中学后巷（即东山妇幼保健院对面公交车亭后面那条，甜的猪脚味美香，很嫩炖得，乎不用嚼入口几，浓郁卤香，碗热米饭佐以半，上卤汁再淋，妙的搭配简直是绝！和米香猪脚香，欲大增让食。点是份量很大这家店的特，能吃饱一份就。还是那么清甜乌鸡汤依然，面两样吃完上，碗乌鸡汤干下整，腻又满足真是解！00经营年限：20年点评：记得读初中的时候最喜欢去东山三号路盛世豪门那一段吃水果冰培龙肠粉店家：新河培龙肠粉地址：东山三号路盛世豪门对面营业时间：21！00-01！，冰已经绝迹了现在那里水果！几年前就一直都在那里经营不过有一家肠粉却是从十，有大招牌依旧没，大门面没有，夜宵档只做，才开始营业晚上九点，粉的人却不少但是来吃肠，很好吃而且，肠粉我都会选择去那里十几年来我只要想吃！！00-01！00经营年限：7年点评：对于其他的面汤讲究的是汤头鲜香而不腻安真鳝鱼面店家：安真鳝鱼面地址：榕城区东山安真妇科医院楼下营业时间：21，的衡量标准之一这也是作为宵夜，容易晚上睡不着宵夜吃腻了你。一般的汤面不同这家的鳝鱼面跟，鱼面做鳝，鳝鱼炒香后必须先把，一起煮再跟面，心菜最对味配菜以空，的面汤重口味很多所以汤头要比别。也是十分讲究而鳝鱼的处理，一丁点的骨头鳝鱼不能有，爽脆而没有土腥味新鲜的鳝鱼吃起来，叫一个酸爽吃起来那！业时间：20！00-01！00经营年限：20年点评：这家肠粉店最招牌的要数他家的芋头肠粉原中山路肠粉店家：原中山路肠粉地址：榕城区进贤门大道与东一路红路灯路口往东100米处营，如蝉翼、晶莹剔透粉皮白如雪花、薄，点点韧劲还有一；十分浓郁用的酱汁，量也挺足肠粉分，皮薄粉，不粘牙的口感有些糯但又，鲜甜这，、欲罢不能无法自拔！也是一绝炖汤汤水！厂坡营业时间：06！00-10！00经营年限：30年点评：这家矿山牛肉粿揭东区（29家）矿山牛肉粿店家：矿山牛肉粿地址：揭东区曲溪镇金溪大道糖，、牛肉面汤两种分牛肉粿条汤，是它的汤最重要的，牛骨煮的汤底是用，很清甜喝起来，超级赞简直！生与熟的临界点牛肉几乎是介于，肉的鲜嫩和原汁原味最大限度地保留了牛。的粿条细细，渴的肚肚安抚了饥，碗已下肚转瞬间一，下箸搁，一口气叹了，服啊舒！间：06！00-10！00经营年限：7年点评：这家伟盛猪肉面伟盛猪肉面店家：伟盛猪肉面地址：揭东区锡场综合市场内营业时，、干面两种分猪肉面，是早餐因为，他家的干面祥哥没试过，要的是它的汤猪肉面最重，猪骨煮的汤底是用，很清甜喝起来，很赞确实！粗细均匀面条做得，筋道特别，顺滑Q弹，芽的爽脆再加上豆，是舒服啊吃起来真！时间：早餐、中餐、晚餐经营年限：10年点评：这家乐乐干面店乐乐手工面店家：乐乐手工面地址：揭东区锡场镇锡中市场内营业，所以绝对是记忆中的味道小店采用最原始的工艺，经15年了经营至今已，都会打面店主每天，制作喔纯手工！打的干拌面店里除了主，汤面，式小炖汤还有各，锅汤砂，仔饭煲，道营业时间：10：00—22：00经营年限：20年点评：竹园干面这里经营午/晚市/夜宵还有煲蒸排骨、肚肉等等可供选择…竹园干面店家：玉湖干面地址：揭东区玉湖镇吴厝村702乡，干面最为忙碌的时段了中午、晚餐便是竹园，的干拌面店里主打，杂汤猪。店品尝干面到竹园干面，一汤：这一干总有一干、，碗干捞面就是一。定要搅拌吃之前一，搅拌再，在每一根面条上让酱汁均匀覆盖，枉费肉汁的香浓这样吃起来才不。条晶莹明亮竹园干面面，点都不腻吃起来一。了油蒸出来的据说那面是抹。分的感觉都没有可是又一点水。新鲜的面条全部都是，非常的讲究而且拌料，片特别香嫩熬煮的肉，为干面提香不少葱花蒜末更是，新鲜的猪杂汤如果配上一碗，是人间极品那简直就。：中餐、晚餐经营年限：30年点评：这家店已经有三十几个年头了安顺饭店店家：安顺饭店地址：新亨镇白石村206国道旁营业时间，老板亲自把关店里的菜都由，着这家小店的品质一直兢兢业业地把，让他自信的说起来最，分会颁发的【文明经营户】牌匾了莫过于墙上挂着的1995年新亨。家常手作是这里的主旋律菜品丰富、经济实惠、！顺饭店来到安，、精彩丰饶、咸甜兼有这里可谓是花样繁多，由人丰俭。业时间：中餐、晚餐经营年限：10年点评：这家店开了很多年了辉弟鹅肉饭店家：辉弟鹅肉饭地址：揭东区锡场镇锡中桥头边营，问起辉弟鹅肉饭几乎你在锡场，知道在哪大家都！每次从广州回来我有一个同学，拉我去吃一定要，是榄饭和鹅肉这家的特色就，人很多去吃的，乎都是爆满每次去几！面营业时间：中餐、晚餐经营年限：30年点评：这家坪埔村花埕手工面坪埔花埕手工面店家：坪埔花埕手工面地址：揭东新亨镇坪埔村村委会前，最原始的工艺这家小店采用，早都会打面店主每天清，手工制作喔全部都是纯！手工做法传统的，最纯粹的味道使得面条保持，有“惜神”一下看住过，细筋道面条幼，都很Q每条，十足弹性，猪油加了，很香很润，也不腻一点，区吃的手工面不同完全跟在揭阳市，又筋道韧爽，是一个爽字吃下去就！越简单做法，量要求越高食材的质，十分满，专门跑一趟完全值得你！：11！00-14！00经营年限：40年点评：有一句俗话叫生米煮成熟饭新寮炒朥饭店家：新寮炒朥饭地址：揭东区玉湖镇新寮村黄旭华故居旁营业时间，有一种炒饭而在揭阳，米炒成熟饭则是从生。色炒饭这种特，分明粒粒，弹性富有，适中软硬。一口尝，、豆干等各种配料的香味在口中弥漫浓郁的米香夹杂着猪肉、鱿鱼、香菇，的美味这样，有名气的玉湖「新寮炒朥饭」你品尝过吗？这就是在揭阳颇！黄细喜老板，过花甲已年，的炒朥饭经验有着40年。地的大餐馆当过厨师年轻时候曾经到外，丸是他的拿手好菜炒炒朥饭、炸薯。品尝到的炒朥饭游客们到新寮村，自他的手都是出。时间：07！00-18！00经营年限：百年老店点评：这家店已有100多年的历史文端甜食店（鸭母捻）店家：文端甜食店（鸭母捻）地址：揭东区锡场锡西市场内营业，已是第五代到他这一代。岁的店主现年55，手中接手这家店26年前从父亲，至今经营。格实惠由于价，软糯口感，从早到晚门庭若市林文端的店每天，地人慕名而来更有很多外，不腻的“鸭母捻”只为了尝一口甜而。间：07！00-18！00经营年限：15年点评：这家店店主一家是福建莆田人老戏院前绿豆饼店家：老戏院前绿豆饼地址：揭东区锡场镇老戏院前面花埕营业时，这家小摊已经有15年了在锡场老戏院前这里经营，6点开店每天早上，下午6点一直做到。他们这块绿豆饼来的很多食客都是冲着，的绿豆饼新鲜炸好，不糊不焦，馅香皮脆，口即融、馅心冰甜酥皮清晰多层、入，是妙不可言吃上一口更，满嘴留香尝上一口，味在心中油然而生一股淡淡的纯朴乡。！00-00！00经营年限：10年点评：这家店在揭东开了十几年了长青甜汤店店家：长青甜汤店地址：揭东区政府正后面营业时间：14，别实在老板特，揭阳甜汤店里种类最多的他们家的甜汤可以说是，别丰富小吃特！是好吃最主要，的吃货都特地跑来这里吃很多榕城、东山、砲台！芦荟百合+鸡翅小编最喜欢的是，绝配简直！0-18！00经营年限：30年点评：“阿虎酥肉”的老板名为徐潮虎阿虎酥肉店家：阿虎酥肉地址：揭东区埔田镇老岭村营业时间：14！0，经有三四十年的历史了他经营的这家酥肉店已。徐潮虎的岳父掌勺这家店最早是由，过岳父的锅铲现在徐潮虎接，的顾客送上美味亲自为慕名而来。也已经有十几年了如今徐潮虎掌勺，一旁打下手他的妻儿在，手工做法传统的，持纯粹的味道使得酥肉保，香味这股，在这小小的村庄十几年来飘荡，肉尤为地道他们家的酥。15！00-18！00经营年期：20年点评：经营这家路边摊的是一位阿伯阿老炒糕粿店家：阿老炒糕粿地址：揭东区锡场安路口欢都商场门口营业时间：，做了二十年了他在这里已经，他最早做炒糕粿整个锡场算是，一家在做炒糕粿目前也只有他。粿外脆肉软他家的糕，重的话口味，一点辣椒可以加上，块入口夹一，内嫩外酥，微香辣带点，不忍心吞下去那美味让人都，了一下细嚼，飘溢香味，足的味蕾久不能满，得到满足了终于在此刻。能让你上瘾这碟糕粿，未吃完一碟，叫第二碟忍不住。营业时间：13：30-18：00经营年限：20年点评：新鲜炸好的芋丸手工芋丸店家：手工芋丸地址：揭东区曲溪中心市场（老市）联通营业厅旁边，金黄外表，一咬趁热，香口酥脆，糯、香甜内里粉，感在嘴里融为一体是芋头粉质的绵密，风味别有，无穷其味，嘴的滋味了早已忘记烫。粒芋丸每一，阿叔的用心都凝聚了。手工做法传统的，持纯粹的味道使得芋丸保，香味这股，荡在金溪大道边二十几年来飘，对于乡土的记忆滋养了揭东人。间：19：00~01：00经营年限：20年点评：这家店做到现在二十几年桂林粿汁店家：桂林粿汁地址：揭东区港畔寨内老祠堂边公厕后面花埕营业时，坚持手工制作粿汁皮一直，是如此一直都，上6点开始制作粿汁皮都是晚，00张每天2，汁两张一碗粿，粿汁卖完就打烊每晚100碗！点开始营业每天晚上7，晨1点收档一直到凌，无阻风雨。家粿汁老店很传统的一，最原始的做法仍保留了粿汁，制的粿皮手工煎，滑嫩韧脆；制的汤汁用米浆泡，：18！00-01！00经营年限：15年点评：这家店开了很多年了米香四溢。。。老鸭汤店家：老鸭汤地址：揭东公安局斜对面营业时间，城区问起老鸭汤几乎你在揭东，知道在哪大家都！每次从广州回来我有一个同学，要拉我去吃晚上一定，水很清甜这家的汤，很足料，晚上只做，人很多去吃的，乎都是爆满每次去几！：18！00-01！00经营年限：20年点评：揭东城西最老牌粿汁店老牌粿汁店家：老牌粿汁地址：揭东区政府正后面（工商局旁边）营业时间，十几年了开到现在，众多食客，多人特地开车跑过来吃东山、榕城、砲台很，都是爆满每次去，ou出来的粿汁是h！是这家店的死忠粉小编只能说我也！21！00-00！30经营年限：10年点评：这家酸菜米粉汤在整个揭东城区是出了名的汕头酸菜米粉汤店家：汕头酸菜米粉汤地址：揭东公安局往旧坑市场200米处营业时间：，人都知道几乎当地，好吃特别，过清汤水，都是爆满每次去，货也都特地跑来很多东山的吃！伙伴可以去试试喜欢吃米粉的小，业时间：17！00-02！00经营年限：15年点评：这家店专门做夜宵档惊喜无限~标弟蟹皇面店家：标弟蟹皇面地址：揭东区曲溪镇金新南路中段营，已经14年了经营到现在，是这碗蟹皇面目前主打的就，前业内最好的黄油膏蟹煮面用的蟹选用的是目！时候吃的泡面蟹皇面煮蟹用的面是我们小，蟹一起下去煮和整只黄油膏，得很入味整碗面煮，膏很多蟹的，质细嫩蟹肉，鲜美滋味，超级赞简直！都竖起了大拇指连揭阳网红矮仔！0-00！30经营年期：20年点评：经营这家老店的是镜头里的这对老夫妻庵后炒面店家：庵后炒面地址：揭东区埔田镇庵后村市场内营业时间：20！0，已经快20年了他们在这里经营，坚持自己手工制作一直以来面条都是，经跟了他几十年了阿伯说这个面台已！来这里每次，是来上一份炒面祥哥的标配都，一碗汤再加上！两下翻炒阿伯的三，魔术手般如神奇，面就摆在你面前一盘烫嘴的炒，吃很有嚼劲炒面特别好，超级赞简直！00-01！00经营年限：10年点评：这家店做草鱼粥有10年的时间了锡场盛明草鱼粥店家：盛明草鱼粥地址：锡场中学路口东侧营业时间：17！，很出名在锡场，都吃过他们家的鱼粥几乎每一个锡场人，亨的吃货专门跑去吃还有很多东山、新！的活鱼现杀，鲜甜非常！喜欢来上一碗鲜美的鱼粥小编每次和朋友一起去最，一盘焖鱼再点上，是绝配简直！都是爆满每次去，意等的吃货有耐心愿，去试试建议你！8！00-01！00经营年限：15年点评：这家店在这里做了十几年的阿少草鱼粥店家：阿少草鱼粥地址：揭东区曲溪镇土尾村道营业时间：1，特别实在老板为人！们家的死忠粉我老爸是他，欢带着我来这里吃每次吃夜宵总喜，是：这家的鱼新鲜用我老爸的话说就，很会煮鱼粥而且老板！了一句话总之应证，开在深巷中好吃不怕。粥好不好吃？答案是肯定的在揭东只要你问起阿少草鱼！0-01！00经营年限：20年点评：这家车田炒面在整个埔田镇是出了名的车田炒面店家：车田炒面地址：揭东区埔田镇车田村市场内营业时间：20！0，人都知道几乎当地，吃很有嚼劲炒面特别好，是手工粗面炒面用的面，加青葱豆芽猪油爆炒，肉丸猪肉丸清汤最后配上一碗牛，猪骨煮的汤底是用，很清甜汤水，好喝特别！01！00经营年限：10年点评：这家阿东鹅肉粿在锡场当地做鹅肉粿相当不错的一家店阿东鹅肉粿店家：阿东鹅肉粿地址：揭东区锡场镇埔田路口斜对面营业时间：16！00-！碗的鹅肉粿十块钱一，敢落物件店家过！五种肉料下了四，煮鹅的原汤汤水都是用，杀嘴好吃喝起来过，超足多份量也！们去吃的鹅肉粿其实除了平时我，你不得不尝的美味阿东店里还有许多！镇206国道与玉湖大道交界处营业时间：20！00-03！00经营年限：8年点评：这家玉湖捆粿小店例如：鹅粉肝、鹅腱、鹅蛋、特色豆芽鹅肠、白煮狮头鹅掌。。。店家：168捆粿肠粉地址：揭东区玉湖，地非常出名在玉湖镇当，晚上8点至凌晨3点小店的营业时间是，的是一位年轻辣妈经营这家捆粿小店，肠粉和各类炖汤主营：捆粿、！捆粿香气诱人新鲜做好的，一口咬，满的馅料随着溢出滑嫩的薄粿皮中饱，齿留香令人口。搭配得刚刚好肉沫和素馅，又不会油腻显得爽口。定要趁热吃吃捆粿一，嘴的粿皮微微烫，香的馅料夹着喷。的捆粿是没得比的打包带回家才吃。21：00-02：00经营年限：10年点评：虽然环境、服务都一般店家：东弟鸡煲地址：揭东区锡场镇206国道锡东段路边营业时间：，也不多菜品！只鸡都是现卖现砍但这里的特点是每，看到杀鸡可以现场，毛拔，内脏处理，得特别干净店家处理！统的煤炉打煲用的是最传，钱也实惠最重要价！鸡煲这，量的清补凉加了双倍分，量的去核红枣再放上三倍分。煲为补物冬日鸡，极易上火但火锅，日也一样即便在冬，用清补凉下火为此汤底选，地道的揭阳人最谙养生之道红枣去核也是去火气——。13：00-24：00经营年限：30年点评：这家义兴冰室的冰品店家：义兴冰室地址：揭东区新亨镇新中路45—47号营业时间：，统的做法是最传，质砂糖加水单纯的高，解后溶，箱里冰镇放入冰，添加剂和香料没有任何的。的时候食用，、绿豆、马蹄、莲子、鹌鹑蛋、银耳等选择可根据顾客的需求加入新鲜的水果、红豆，是自家制作材料完全，实料真材，单简，点花巧没有半，杯简单的冰品而正是这样一，0年来使它3，直火爆生意一。时间：21：00~01：00经营年限：15年点评：这是一家老字号十里香店家：十里香地址：揭东区城西市场北面（汇康药店对面）营业，就是十几年之久在揭东城西一做，煎菜粿招牌，食客的喜爱得到一众！起经营的小店父子三人一，部都是手工包制每一个菜粿全，再忙就算，一如既往品质还是！码得整整齐齐包好的菜粿，把握火候老板很会，给菜粿翻翻煎一会就，粿超级好吃煎好的菜！点必！1：00~02：00经营年限：10年点评：这家的肠粉与蒸饭果然不辜负我专门为此跑一趟埔田大圆肠粉店家：埔田大圆肠粉地址：揭东区埔田镇埔田大圆绿源电动车旁边营业时间：2，酱汁特别香最经典的，有韧劲肠粉皮，点都不厚但是一，菜入口清香鸡蛋和生。料特别足蒸饭的话，得特别香肉也腌，很是入味整碗蒸饭，间：16：00~19：00经营年限：15年点评：祥哥每次路过镇前街一定会来上一个线家）腐乳鸡翅店家：腐乳鸡翅地址：渔湖镇前街中段（即鸿星尔克专卖店正对面）营业时。间镇前街修路由于前段时，家的腐乳鸡翅了很久没有吃到他，着车子专门过来买个鸡翅吃简直超级想念~今天特意开！是他家的招牌腐乳鸡翅就，加上腐乳的香甜炸鸡翅的鲜脆，吃到爆了真是好！：08！00-19！00经营年限：100年点评：看起来很平常的一份蚝烙原关爷宫前蚝烙店家：原关爷宫前蚝烙地址：炮台镇老市场中兴西路营业时间，仅是味道吃的不，情感更是。多家蚝烙吃过很，的蚝烙最对味还是觉得这里，惯这里的口味吧可能是因为最习。是薯粉的嫩滑酥香的表层下，、虾肉、猪肉等配以鲜甜的蚝肉，在舌尖交碰各种美味，却停不住咀嚼虽然有些烫口，香味极大地满足了味蕾各种食材不断溢出的。这，名气的关爷宫前蚝烙就是炮台当地小有！营业时间：18：00~00：00经营年限：20年点评：这家他的特别之处关爷宫前炒粿条店家：关爷宫前鸭肉粿条地址：揭阳市空港区炮台镇关爷宫前，用的那些油就是炒粿条，身上窄出来的都是从鸭子，埔田铜盘粿粿条区别于。、可口诱欲”的特点被炮台当地人称道这家鸭肉炒粿条以其“香、滑、热、透，的芥蓝鲜绿，嫩的鸭肉加入嫩，滚烫的粿条还有入口，妙的搭配可谓是绝，让人念念不忘吃上一口就。粿条还不够光吃鸭肉炒，酸菜猪肚猪粉汤总得配上一碗，人多年来的习惯一干一汤是揭阳，别鲜甜汤水特，够力真心！间：8：00-17：00经营年限：20年点评：这家朥筒尖米丸朥筒尖米丸店家：朥筒尖米丸地址：炮台镇关爷宫前小巷中段营业时，清、鲜、巧”风格烹调工艺讲究“，柔韧润滑因丸体，弹性略有，爽嫩可口煮汤倍感。应保持新鲜丸体佐料，清沸水中泡过先将丸体在，的猪骨原味汤再汇入滚烫，猪肺、肉饼、肉丸之类佐料加上肉皮、猪肉、猪肝、，椒粉之类配料调以鱼露、胡，后最，片青翠的香菜或葱珠在清汤面上撒下几，和鲜艳的肉片与洁白的丸体，谐的色调构成和，的味道清美，的造型美观，赞叹不已令食客，尝之余在品，上的满足获得心里。这，气的“朥筒尖米丸”就是炮台当地小有名！！00-12！00经营年限：30年点评：这家老祥光牛肉店是他的爷爷创办的老祥光牛肉店店家：老祥光牛肉店地址：炮台镇涵华中路54号营业时间：06，三十多年了到现在有，很早就营业每天早上。是它的汤最重要的，牛骨煮的汤底是用，美的牛肉鲜嫩肥，是酥嫩爽滑吃起来也，又渗透着甘甜的香味牛肉独有的鲜味中，记忆深刻喝了马上，粿条汤味道鲜甜可口纯天然的食材熬制的，停不下来了喝了一口就！的粿条细细，渴的肚肚安抚了饥，碗已下肚转瞬间一，下箸搁，一口气叹了，舒服啊真是！30-10！00经营年限：30年点评：很传统的一家老牌粿汁店阿拐粿汁店家：阿拐粿汁地址：炮台镇七千五路口营业时间：05！，最原始的做法仍保留了粿汁，汁很粘稠顺滑做出来的粿，香浓口感，道也很香卤汁味！也是极其简单该店的配料，五花肉、油条等有猪肠、猪粉、，粿汁搭配很传统的！0-18！00经营年限：30年点评：这里的甜汤跟我在东山吃到的口味不一样桃山甜汤店家：桃山甜汤地址：炮台镇桃山村新华中学路口营业时间：14！0，得很入味食材煮，么糖水没什，较甜比！欢这里的鸭蛋的不过祥哥最喜，皮很韧蛋的，很有嚼劲咬下去，弹牙特别，超级赞简直！午来炮台每次下，吃一碗桃山甜汤我都会跑来这里，单简，是享受但甚！业时间：05！00-12！00经营年限：20年点评：这家霖磐牛肉店汤汁是由牛骨熬制而成揭阳产业园（8家）霖磐牛肉店店家：霖磐牛肉店地址：霖磐镇锦丰路口往白塔方向50米处营，下汤就捞起来粿条几乎是一，持它的口感这样才能保。牙的程度牛肉丸弹，像乒乓球一样曾有人比喻为，也不过分真是一点。如纸片牛肉薄，无齿小儿都能轻松嚼烂的鲜嫩程度真是没牙老人和。生与熟的临界点肉几乎是介于，肉的鲜嫩和原汁原味最大限度地保持了牛。一把蒜头最后撒上，得恰到好处那味道融合，鲜而不腻整碗粿条。时间：13：00~00：00经营年限：5年点评：来这里食甜汤呢锡林甜汤店家：锡林甜汤地址：磐东镇镇中路哈英双语幼儿园旁边营业，是能一碗吃到饱最大的好处就，这里居然有卖海石花还有我意外的发现了。汕的特色食品海石花是潮，果冻QQ弹弹的口感是一种天然绿色的，热解暑既清，尿养颜又利，两粒鸟蛋再搭配，好丰富口感，多年没吃了说实话很！是外焦内脆布仔豆干，腾腾白汽，夹起用筷，花盐水蘸上葱，可口十分，吃不厌真是百。时间：15：00~01：00经营年限：20年点评：一家简陋的柴火肠粉店肇沟柴火肠粉店家：肇沟柴火肠粉地址：磐东镇肇沟村往尚礼方向拐角处营业，原始的柴火炉店里还保留着，只有一个蒸盘也，能蒸一条一次只，已经有十几年了阿叔做到今年！真心是：大条粗这家柴火肠粉！如蝉翼、晶莹剔透粉皮白如雪花、薄，点点韧劲还有一；十分浓郁用的酱汁，量也挺足肠粉分，皮薄粉，不粘牙的口感有些糯但又，鲜甜这，、欲罢不能无法自拔！：13！00-18！00经营年限：15年点评：这家麦烙粿的口味可甜可咸老李麦粿店家：老李麦粿地址：月城镇月城村南镇道路口月城邮政门口营业时间，有绿豆甜的只；菜、菜脯、菜椒等咸的有韭菜、酸！好的麦粿新鲜烙，不糊不焦，馅香皮脆，一咬趁热，香口酥脆，佳肴美味，慢咽细嚼，和酥脆的味本身的麦香，融为一体在嘴里，风味别有，无穷其味，嘴的滋味了早已忘记烫。0~02：00经营年限：16年点评：永记家的肠粉最经典的就是酱汁特别香店家：下市永记肠粉地址：月城镇月南村S335省道旁营业时间：20：0，有韧劲肠粉皮，点都不厚但是一，菜入口清香鸡蛋和白。料特别足蒸饭的话，的鸡腿大大，很是入味整碗蒸饭，好食真心！然还是那么清甜椰鸽炖汤也依，腻又满足真是解！00-04！00经营年限：20年点评：这家大鼎牛肉店店家：大鼎牛肉地址：霖磐镇义锋油站旁营业时间：16！，是它的汤最重要的，牛骨煮的汤底是用，美的牛肉鲜嫩肥，是酥嫩爽滑吃起来也，又渗透着甘甜的香味牛肉独有的鲜味中，记忆深刻喝了马上，粿条汤味道鲜甜可口纯天然的食材熬制的，烟的清汤一口冒着，口中送入，间温暖全身瞬，的粿条细细，渴的肚肚安抚了饥，碗已下肚转瞬间一，下箸搁，一口气叹了，舒服啊真是！以唤醒冬日的慵懒一碗牛肉粿条足。寿星园旁营业时间：11：00—01：00经营年限：40年点评：鹅肉卖相清爽桐坑鹅肉粿条（镇雄店）店家：桐坑鹅肉粿条（镇雄店）地址：白塔镇桐坑宫后村，肉实皮滑，嘴留余香吃完后，膻味没有，向清甜的口味总体比较偏，就是好吃——硬香乡下的鹅肉吃起来。肠放入口中夹起一条鹅，、滑爽香爽清脆鲜美。由得口水直流写到这里不，鹅肠之美味这足以说明。是超级赞粿条汤也，细很滑粿条很，来特别清甜汤水喝起！间：11：00—19：00经营年限：40年点评：鸭肉是店里的灵魂添仔粿条汤店家：添仔粿条汤地址：揭阳产业园白塔镇老市场路尾营业时，周边农家散养所有鸭都来自，吃第一关便是食材了我想一间店值不值得，这最重要的一关这间至少过着。相清爽鸭肉卖，肉实皮滑，酱料洒在上面再加上秘制的，嘴留余香吃完后，膻味没有，向清甜的口味总体比较偏，就是好吃——硬香乡下的鸭肉吃起来。是超级赞粿条汤也，细很滑粿条很，来特别清甜汤水喝起！
来，小店送上留言去吧赶紧把你私藏的！
好吃的小店其实大揭阳？