梅州客家美食有哪些说不完如下

的一种客家传统食品【腐竹】是很受欢迎，的豆香味具有浓郁，品所不具备的独特口感同时还有着其他豆制。泽黄白腐竹色，透亮油光，炒、凉拌、汤食等可荤、素、烧、，香爽口食之清，别有风味荤、素食。

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美食：壳鸭客家特色子！

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美食特色！

头竹一道，扑鼻清香，不易烂久煮！易绵不！感好口，值更高营养价！