豉油鸡，广东人经常吃的一道美食，简单好吃香
东非常流行之外除了白切鸡在广，也是非常受欢迎的还有一道鸡在广东，豉油鸡那就是。又美味的豉油鸡这一道又简单，法也是非常的简单不但好吃而且做，切鸡刚好相反它的味道跟白。要是清淡白切鸡主，原味原汁，就会稍微重一点而豉油鸡的口味，味的类型属于豉香。
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味出来后2。香，下放入砂锅里煎一下把准备好的鸡肉皮朝，转动一下不停的，的煎到均匀让鸡皮充分，钟就可以了大概煎2分。朝上放在砂锅里煎好的鸡肉皮。一碗的热水接着倒入，倒入热水一定要，可以能裂开不然砂锅，或者料酒、一大勺蚝油、几个冰糖然后倒入半碗的生抽、半碗的米酒，半勺老抽最后倒入。转成小火烧开后，锅盖盖上，广东特色美食小吃鸡肉比较大或者用整只鸡小火焖7-8分钟（如果，更长一点时间要）。
到了之后3。时间，锅盖打开，翻个面把鸡肉，广东特色美食小吃续小火焖7分钟然后盖上锅盖继，鸡肉防止鸡皮糊锅中途最好推动一下，有一点糊了我做的就。了之后时间到，盖子打开，出来放凉把鸡肉拿，许的水淀粉然后倒入少，浓稠一点备用让汤汁变得。
肉斩好件装入盘中4。把放凉的鸡，浓稠的汤汁最后浇上，广东特色美食小吃豉油鸡就算是做好了这一道又香又好吃的，它的味道也是非常不错的做法是不是非常的简单？，以试一下呀喜欢的可。
、蚝油、冰糖、老抽、水淀调料：生抽、米酒（料酒）粉。
葱白、生姜、大材料：鸡肉、蒜？
喜欢吃豉油鸡的我个人也是比较，差五做上几次家里也会隔三，又好吃又简单主要是豉油鸡，喜欢呢谁不？
备半只鸡1。准，洗干净把它清，分备用沥干水。大蒜跟葱白全都切好把准备好的生姜、，边备用放一。一点的砂锅取一个大，的花生油倒入少许，白倒进去小火炒香把生姜、大蒜跟葱，有砂锅如果没，普通的铁锅也可以用。
鸡做法分享出来给大家今天就把我家里的豉油，以先收藏起来如果喜欢的可，家人做着试一下有空了可以给，上这一道美食呢说不定你会喜欢。
细做法【详】？
油鸡【豉】！
常喜欢吃鸡的广东人是非，不成宴的说法在广东有无鸡，婚宴喜酒不管是，年过节还是过，桌上必备的一道美食鸡肉成了广东人餐，鸡最为出名其中以白切。