吃货到佛山不可错过的4大美食小吃，没吃过又怎
蹄出自得心斋正宗的酝扎猪，清乾隆年间该店创建于，两百年历史至今已有。的人都赞不绝口吃过酝扎猪蹄，要烹煮不需，即食即买，、胶质丰富皮爽肉脆，不腻口美甘香，缝留香吃罢齿。
佛山说到，武术、陶瓷等等大家可能会想到，美食也是很有名的其实佛山的不少。期间过年，好友来佛山若有亲朋，？小编为你整理出佛山美食最强攻略何不带他们去尝尝佛山的特色美食呢，干货纯，来看看赶紧。过的4大美食小吃吃货到佛山不可错，算来过佛山没吃过又怎？
皮双奶。
区汉族传统名点小凤饼是广东地，鸡仔饼又名，点之一广式糕。乳香味因有腐，#34又称&；"南乳风饼；。代咸丰年间始创于清。形似小鸡由于它，鸡仔饼故称，凤姑娘首创加上是小，小凤饼也叫。散粒型的小凤饼是，松脆质地，麻和葱香又有芝，甜两味具有咸。放后解，国际博览会曾多次参加，友人的赞赏受到国际。
凤小饼。
山扎蹄又叫佛，猪手酝制而成一种是用整只，将猪脚剔骨另一种先，肉、腿肉肥瘦相叠再用猪脚皮将枚，扎紧酝制用水草，工序较少前者制作，来麻烦吃起；工序较多后者制作，、更入味啖啖肉。“酝”所谓，慢火煮浸就是用，草扎紧酝制因猪脚用水，“扎蹄”便称为。
扎猪酝蹄。
甜品之王的美誉双皮奶素有广东。广东美食介绍等混合炖制而成的特色小吃这种由牛奶、蛋清和白糖，广东顺德起源于，百余年历史至今已有。如膏其状，洁白色，腻嫩滑口感细，如绸如丝，即化入口；而不重口味香，不腻甜而，齿留香吃后唇。喜好的不同根据个人，莲子双皮奶、双皮奶窝蛋等多个品种又分为原味双皮奶、红豆双皮奶、，亦可冷食可热品，饭后甜点适合做，化、养胃能帮助消，对女性特别，吃常，容的功效有养颜美。
安蒸均猪？
》让均安蒸猪一炮而红纪录片《舌尖上的中国。实其，几大名菜中的“贵族”均安蒸猪一直是顺德。“太公分猪肉”时代最早可追溯到春秋。“多有烧猪作牺牲分胙肉据史料载：各地春秋二祭，安镇)则用蒸猪”而江尾(即今均。沿袭了两千多年这一传统一直。不腻、干爽清雅猪肉吃起来肥而。层芝麻添香赋味临吃时可再撒一，切片即食也可直接。