华辉美食人：“舌尖”最好吃的广州美食，老广

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珠江隧道芳村出地址：荔湾区口？

》在12年横空出世自从《舌尖上的中国，舌尖”这个词每次提到“，广东美食地图起人食欲总能勾，它可以上《舌尖》如果一种食物说，对好吃那它绝。的发源地作为粤菜，素来远近闻名广州的美食，飞的天上，跑的地上，游的水里，能想到只要你，能给你安排广州美食都。到的美食下面提，”一时间声名大噪都曾因为“舌尖，馆的明星产品成为了粤菜。着国庆不妨趁，舌尖上的美食来广州品鉴，没发现的美食呢发掘舌尖都还！

宝华面推荐：店！

华辉拉推荐：肠。

的艇仔粥一碗好，到碗底就算吃，渣水分离也不会，粘稠状态依然保持。的鱼片鲜滑，的花生香脆，的白粥软绵，的油炸鬼软中带酥，个字三，级正超！

解放桥底（同庆路路口地址：海珠区南华中路）！

湾区宝华路148地址：广州市荔号？

的广州在以前，夜时分每天入，“粥”字的花艇靠岸会有插着黄旗写着，广东特产美食吃三叫玩珠江的人叫卖艇仔粥水上人家会在艇上向游，为艇仔粥所以被称。艇仔粥正宗，打捞的鱼虾蟹蚬螺等是水上人家用新鲜，里熬出来的汇入一煲粥。

仔艇粥？

、云吞、汤组成一碗云吞面有面。是面一，面粉加鸭蛋做起地道的面要从，完全靠鸭蛋正宗竹升面。云吞二是，统云吞广东传，各占一半最宜以虾肉与猪肉。嫩滑爽口取虾肉之，之鲜味取猪肉。是汤三，和猪骨头熬出来的汤正宗做法是用大地鱼，鲜甜味道。

广州在，广东美食地图不会感到陌生对云吞面肯定。腾的云吞面一碗热腾，老广的种种情怀总是能够勾起。12年20，次把竹升面呈现在荧幕前《舌尖上的中国》第一，根竹竿上来回跳跃的奇特场景全国观众看着压面师傅在一，州市井的食物深深吸引立刻被这种隐没在广。吞面为“蓉”又有人会称云，如眉”衍生而出由“芙蓉如面柳，为云吞面的代名词因此“细蓉”成。

满记艇仔推荐：粥。

饮饱食推荐：醉。

吞云面！

炒牛干河？

117号(近恒宝广场地址：荔湾区宝华路)。

特有的包容性广州美食文化，本土美食的前提下让广州美食在保留，美食的精华吸收各地的，广州”这句话的正确性也因此验证了“食在。

的由来肠粉，游江南那会儿有传说是皇帝，纪晓岚的蛊惑受了吃客大臣，粤西吃肠粉专门拐去。不绝口乾隆赞，粉有点像猪肠子”并乘兴说：“这米，叫开来并且流传至今此后肠粉的名字就。

档的环境传统大排，有影响食欲一点都没，街坊邻里的感觉反而让人有一种。色均匀牛河上，候还是味道无论是火，非常好调配的，住吃第二口让人忍不！

肠粉！

材料是新米与陈米沙河粉是主要原，密的比例搭配两种米经过精，山泉水加入，磨制而成用石磨。须猛火快炒干炒牛河必。炒匀既要，炒得太快又不能，会碎掉不然粉。东厨师炒菜技术的试金石干炒牛河被认为是考验广，师的基本功可以测试厨。

广州在，物是什么？当然是拉肠啦最常见、最有代表性的食，个广州人你问十， 还有一个正在吃有九个说当然知道！鸳鸯肠点一碟，艇仔粥配一碗，坐下拿号，亮的肠粉上桌等待粉白油，人的一天很多广州，这样开始的大概就是。式的拉肠说起广，提华辉拉肠就不得不。不失光泽与弹性他们家的肠粉，满口、细腻爽滑、又带着一点点韧劲看起来粉皮白如雪花、吃起来鲜香，吃难忘让人一，越爱吃越吃。