甘肃庆阳特色美食除了土暖锅，原来还有这么多
水糖圈6。合圈。
然当，仅仅只有这些庆阳的美食不，拉、玉米面黄、凉粉鱼、猪灌肠、粘面糕等等还有清汤羊肉、漏漏凉粉、床子面、洋芋卜。美食的面纱揭开每一种，文化和周礼的影子我们都能找到农耕。庆阳人做成花样繁多的食品简单的几种粗粮让勤劳的，外人吃惊怎能不令。
阳土暖1。庆锅！
县羊羔4。环肉。
环县独有的地方小吃荞剁面是庆阳北部。产荞麦环县盛，质优良荞面品，白色，出现腹胀食后不会。面、剁面等吃法有饸饹。的做法为荞剁面，将荞面和好先用碱水，适度软硬，揉搓揉匀再连续，成薄面片用擀杖擀，放在案板上折迭好后，长的双柄大铁刀双手握一尺多，接剁入锅里将面条直，捞到碗里煮熟后，臊子汤浇上，食用即可。面味美绝伦正宗的荞剁，客的上等佳肴是环县人待。剁面吃荞，讲究汤有，、有羊肉臊子汤有酸汤、有浆水。肉臊子荞剁面最好吃的是羊。
在是夏季虽然现，说的庆阳美食但第一个要，阳土暖锅了绝对要属庆。人喜欢冬季吃的食品庆阳土暖锅是庆阳。卜片、丸子、肉片、木耳、黄花菜等做法是先将做好的豆腐、粉条、萝，或铜锅内盛于砂锅，一层肉片表面放，调料水倒入，煨上炭火在锅芯内，味可加入所需调料炖熟后根据食者口，春节期间食用多在冬季和。
质面粉、食油为原料西峰炉齿馍是以优，艺加工而成经特别工，似炉齿其形，黄亮色泽，可口酥脆，皆宜老少，独特风味，欢迎深受。馍做法特别西峰炉齿，、豆粒大小的完好石子选不裂、不破、甘肃武威特产小吃不碎，炒热洗净，为加工工具加油润滑作。
阳臊子3。庆面？
场广阔环县草，在50万只以上羊只年饲养量，产基地之一是滩羊生，羔羊盛产。羔肉羊，的羔羊肉即哺乳期。旺季的羔羊宰杀后食用环县习惯于把正在哺乳，肉鲜嫩味美这种羊羔，不腻不膻。后的羔羊肉清洗干净做法为：先将宰杀，清炖入锅，宜过大火候不，肉嫩羔羊，钟头就可煮熟一般不到一个，去掉骨头捞出锅，呈褐黄色色泽鲜亮，脆嫩鲜美。
甘肃省东部庆阳地处，省区交汇处陕甘宁三，西延安东接陕，阳及甘肃平凉南接陕西咸，林及宁夏盐池北邻陕西榆；固原相接壤西与宁夏，”“陇东粮仓”之称素有“黄土高原腹地，件突出区位条，础较好经济基，便利交通，景秀美自然风，蕴深厚文化底，旅游得天独厚的优势具有开展体育休闲，食的圣地更是美。
峰炉齿5。西馍？
荞剁2。面？
三百多年的历史合水糖圈圈已有，、糖稀为原料以优质面粉，、碱水加工而成加一定量食物油，、色亮黄而经久不衰以其香甜可口、脆酥。
面做工精细庆阳臊子，面条长如线做成的臊子，如丝细，柔韧长而，不断细而，消化易于，皆宜老幼，为臊子面和酸汤面因汤料不同可分。喷香美味臊子面，清爽适口酸汤面，风味别具。普遍的地方面食臊子面是庆阳，域特点各异但不同地，子面的用料不同主要区别是臊。子多用猪肉南部做臊，多用羊肉北部各县。