来白银不得不吃的美食——大肉面

视频开始到坐着游艇飞跃黄河到兰州夜景从白建强牛肉面馆门口蹲着吃牛肉面的，兰州就火起来这是一下子了？

千万不要把牛肉面给吃涨价了而我最担心的还是各路人马可啊！

地很有特色的风味美食了大肉面可以说是白银本，肉面只有在白银本地因为这种风味的大，才能吃到最正宗的甚至只有白银区，还是很少见的其他三县两区。

年代白银公司等本地大型企业单位的职工食堂其实白银大肉面最早应该追溯到上世纪七十。济下的中国当时计划经，个体户的是没有，现在这么方便不会像我们，么美食都有随时出门什。在当时所以，工食堂的师傅们当因本地企业职，面的制作方法借鉴兰州牛肉，了白银大肉面创造性的发明。鸡汤和猪骨用大锅熬制，甘肃的水果特产猪肉馅炒制香喷喷的猪肉臊子采用制作包子和饺子剩下的碎，甘肃美食姐甘肃美食姐葱花和香菜等辅料再配以相对简单的，的红油辣子加上鲜亮，喷喷香，肉面就这样出锅了热腾腾的鸡汤大。

地才有？他的起源到底在哪里呢但是这种美食为什么只有白银本？

到大肉面其实说，有白银才有并不是只，面食为主的山西在我国很多以，肉面这种美食的痕迹陕西等都会发现有大，是以猪肉或者猪骨熬汤不过他们的大肉面多数，面或刀削面为主面条多以手擀，菜和大块卤肉再配有少许青，我们大肉面馆里的把子面看来起来的感觉更像是。的是把子面为干面但是与把子面不同，汤汁无，豆腐块内有，肉臊子葱花，满福的把子肉再盖上两三片，不住的咽口水真的是让人止。

伙伴初来白银很多外地小，尝我们白银的大肉面我一定要先带他尝。了本土美食的一张名片而白银的大肉面也成为。

放以后改革开，全国一样白银跟，为了市场经济由计划经济变，得以发展个体经济，本地百姓喜爱的大肉面馆街头陆续出现了一些深受。

地的小伙伴们那么白银本，哪家呢？快来评论告诉我吧你们最喜欢的大肉面都是！

同的是与之不，做法更像兰州的牛肉面白银的大肉面拉面的。面师傅双手拉出来加入蓬灰的面由拉，面和刀削面更劲道吃起来相比手擀。汁也有自己想法的而白银大肉面的汤，过炖煮熬制整只鸡经，比例的猪骨汤再配上一定，着淡黄色的油花汤汁表面漂浮。秘制的肉臊子再配上一勺，一大勺油泼辣子撒上葱花香菜和，上一口绝对想象不到的那种香味是你不亲自吃。

抖音发现最近刷？

红了重庆抖音在捧，了济南捧红，后又到了兰州捧红了西安之！

面被吃涨价了不过就算牛肉，不怕我也，盖过牛肉面的美食——大肉毕竟我们大白银还有一样能面？