来河西都会，武威，一定不能错过的舌尖美食
州的特色小吃之一米汤油馓子是凉，豆人砂锅用旺火熬煮成稀粥制作时先将黄米和少量扁，打成糊状兑人再将少许面粉。葱花、花椒即成食前炝清油、。味咸色黄特点是，细香甜人口绵。油馓子撅成小段进食时将炸好的，豆米汤中泡人扁。众化的风味食品是经济实惠、大。热的夏季尤其在炎，酒后或醉，子既可降低体温食用米汤油馓，饮食口味又可调解。
咸色黄米汤味，绵细香入口甜？
独特做法，味鲜口爽！
火锅基本相似的凉州菜锅子和，锅不同只是。平底锅不是，炉口的那种是中间有。四周烫菜在。在放入油菜、金针菇、木耳、海带卷、粉丝小火锅底部放入豆芽、辣白菜、素肉铺、，腐片铺在顶部最后将煎豆，骨高汤浇在火锅里将事先熬好的棒，候点火吃的时，素食成熟煮到所有，味即可(如果不想这样吃放入少许盐、辣椒油等调，白菜这材料可以去掉辣，酱小料也可出锅后蘸麻)。
饼子卷5、油糕。
西北首府武威是古，古都六朝。冲、国家蕃卫、梦幻凉州又称雍凉之都、天下要。雍州 先设，凉州后改。北凉、大凉在此建都前凉、后凉、南凉、，的发源地雍凉文化。军队的武功军威而得名是汉武帝彰显大汉帝国，第三大城市曾经的中国，、经济文化中心西北的军政中心。城市”、“中国葡萄酒城” 、“侠都”、“雍都”、“凉都”、“西藏纳入中国版图的历史见证地”、“中国葡萄酒的故乡”、“世界白牦牛唯一产地”和“北方名都”等美誉武威拥有“五凉古都”、“河西都会”、“雍凉之都”、“西夏陪都”、“马超龙雀故里”、“中国旅游标志之都”、“对外开放城市”、“历史文化名城”、“中国优秀旅游。来武威旅游一定不能错过的美食接下来小编就给大家介绍一些。
的字典里在武威，“油饼子卷糕”端午节就是吃，的“粽子”这是武威。都不叫它粽子武威人从来，是它唯一的名字“油饼子卷糕”。此因，里只有一种端午在武威人的心底，饼子卷糕”叫做“油。的味道端午节，卷糕的味道就是油饼子。子卷糕油饼，甘肃美食特产思义顾名，部分组成的它是由两。是油饼子一部分，便是“糕”另一部分。油饼子卷糕做这样的，数那“糕”了最关键的要。、葡萄干、蕨蔴等多种食料制作而成那“糕”用糯米、大米、红糖、红枣，繁琐复杂的工序自然是，是十足的诱人但那口味确实。金黄、口感柔软的油饼包裹起来把那香味十足的“糕”用色泽，的油饼子卷糕了就做成这独特。
肉、老茯茶三者搭配而成武威三套车是由行面、腊。呵成一气，并驾齐驱如三匹，磅礴大气，为一体的马车凝聚精气神，一不可三者缺，相连紧密，三套车故称作。北闻名遐迩三套车在西，本地居民均爱食用无论外地游人还是。
、沙6葱。
药米拌2、山汤！
而不腻、熟而不烂肉质香而不冲、肥，道香甜可口红枣茯茶味，泽浓色艳！
州菜锅3、凉子。
米拌汤“山药，也不换元宝”？
汤油馓4、米子？
、油而不腻、香甜酥软油饼子卷糕金黄清亮，色香味俱果真是佳！
州“三套车1、 凉”！
芋(凉州多称洋芋作山药)做成山药米拌汤系用凉州小米与洋。作时制，米淘洗干净选凉州小，砂锅下入，至八成熟用旺火煮，的洋芋投入把切成方块，许面粉并撒少，使劲搅匀用木勺，盐调。许清油烧些，葱花炝人，酸白菜即成再加切碎的。吃凉州饭当地有要，拌汤之说山药米。西凉特色的健康食品这就是闻名于世的。山药米拌面三天不吃，焦干焦的心里干。
壁滩生长的沙葱河西走廊武威戈，污染的无任何，就长见水。约半尺它高，圆杆实心，似韭菜的形状有似小香葱，嫩脆爽口感鲜，浓郁独特的芳香有比葱、韭菜。多年生草本植物沙葱属百合科，物的伴生植物是沙漠草甸植，高的砂壤戈壁中常生于海拔较。养价值高沙葱营，的药用价值具有一定，种维生素富含多，口感上乘其腌制品，味辣性醇，、健胃助消化，中的佳品可谓食品。
嫩脆爽口感鲜，味辣性醇，消化助，健胃！
威武，原和西域的中心城市自古就是控制三大高，的节点之一一带一路。之路上的重镇作为古丝绸，出江湖的城市可谓是能吃，。。小编在这里就分享这么多这里还有很多特色美食。。。，感受一下这些舌尖美味希望喜欢的童鞋们都来。