中国特产美食——甘肃——陇南

甘肃美食特产 2021-01-11 13:13136未知admin

  


已达千年生产历史,红透亮外表泛,洁白柿霜,色泽棕黄发亮撕开后鲜肉,柔润晶莹,适口甜美,均佳色味。

  


有名的风味美食之一红军锅盔是哈达铺,史悠久制作历,繁多色样,面突底平,似牡丹突面形,头盔状如,锅盔故名,穹锅也称。

  


、树叶未落时的橙黄色柿子制作酒柿子首先采摘无虫咬,里晾晒在院子,梁在锅里煮熟晾冷后再选用当地优质高,酒曲发酵拌上甜,后然,入无污染的大缸将柿子和酒料放,撒一层高粱放一层柿子,满后待缸,木板盖住用馍叶和,密封用泥。个月后一两,缸品尝便可开。

  


芋泥把洋,末肉,大碗内葱放入,许的盐放入少,菇精蘑,椒粉胡,香粉五,时针的方向搅拌匀手上套入手套沿顺,匀备用鸡蛋调,入鸡蛋液中沾匀蛋液饼捏成长方条状放,放入面包糠中沾匀沾匀蛋液的洋芋饼,兰州特产甘肃特产兰州特产甘肃特产入油少量取锅放,8分热大火烧,入洋芋饼煎炸在转小火放,黄色即可炸至金。

  

豆花6、子。

  


滑劲道让人赞不绝口面条以其独特的爽,份量的淀粉和在面里以外它之所以爽滑除了有少,的一道工序还有最重要,擀面了就是,一根胳膊粗的杠子压说是擀面其实是用,固定在墙里杠子的一头,一头来压人骑在另,是由此得名杠子面也就。

  



  


时颜色鲜红樱桃成熟,剔透玲珑,形娇味美,丰富营养,价值颇高医疗保健,#34又有&;#34含桃&;别称的。

  



  


流域的柿子陇南渭河,肥硕果实,香甜肉厚,丰富营养,工制柿饼柿子加,柿酒酿,柿醋造,柿糖做,俱佳色味,血解毒、降血压等功效柿饼有健胃润肠、止。

  



  

西和杠子13、 面?

  


优质花椒的故乡武都区自古就是,#34素有&;"千年椒乡;美誉之。

  

油面9、茶!

  



  


是洋芋搅团洋芋糍粑就,瞧这搅团可别小,色、味、香、俱佳当地人把它做得。

  

洋芋搅7、 团?

  

砂嵌烧12、饼?

  


黄豆制品豆花子属,与豆腐相仿前期制作,腐脑硬比豆,腐松软比豆,碗后盛,皮等制作的汤汁热食调以胡椒、姜粉、虾。辣清香口感辛。

  

洋芋4、饼。

  

贾昌柿14、饼。

  

红军锅8、 盔。

  



  


 

  

南洋芋糍5、 陇粑。

  

成县酒柿11、 子!

  


棒面棒,扯面源于,制作手法用挂面,面工艺兼容扯,小葱配,苗蒜,腐丁等佐料辣子、豆,感独特吃来口。

  



  



  甘肃的美食

水系并拥有亚热带气候的地区陇南是甘肃省唯一属于长江,"被誉为;"陇上江南;,史悠久陇南历,文化的发祥地是秦族、秦,陵园位于礼县大堡子山秦第一陵园——秦西垂,药材和油橄榄产地之一陇南还是中国主要中。

  


武都花1、椒。

  

武都甜2、 柿。

  

武都樱3、 桃。

  


干脆香酥砂嵌烧饼,咸淡口感,嘴里吃在,味无穷令人回。

  

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食的地方特色小吃之一搅团现已成为大众喜。食两种食用法分热食、冷。食热,浆水中略煮放入酸菜,调以盐、油泼辣子即食连同酸菜浆水盛碗后;食冷,辣子为一体的醋汤中入碗即食盛入炝煮的融醋、油泼蒜、。

  



  



  



  


面加水煮沸将炒熟的白,霍香等香料调以薄荷、,、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等盛碗后再调以炒熟的核桃面。#34或名&;"三层楼;,#34或名&;"五层楼;,泡煮麻花成县则。味浓香,感好口,养人久食。

  

棒棒10、面。

  



  



  



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