武威市八大名吃美食，您吃过几种？
凉州大月饼4、武威？
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西汉时期传说在，武威攻打匈奴名将霍去病在，时繁忙由于战，未食几天，了犒劳官兵当地百姓为，馍放在土窑中烧烤将自制的炉盔馍，也放入窑中用苹果枝点燃进行烧烤一些官兵无意将腌制好的新鲜整鸡，烤香气四溢土鸡一经烧，香酥肉质，不腻鲜而，不绝口令人赞。实的一道名优小吃成为武威名副其。
威米汤油馓子 7、武！
质地细嫩羊羔肉，不腻肥而，不柴瘦而，口的美味食品成为脍炙人，上佳肴堪称塞。天下驰名凉州畜牧，民间在，声誉则更高羊羔肉的，法亦多食用方，清蒸既可，清炖又可，食和手抓还可煮，烧多见尤以红。色泽微红其特点是，嫩滑软肉质鲜。顿红烧羊羔肉曾有“宁吃一，九家席”之说不坐三请六聘。
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馒头高庄，水馒头也叫甜。料揉成发面蒸制而成是用麸酵配以各种调，酵、成形、上笼等工序一般要经过和面、发。用面粉精细高庄馒头所，次掺人揉匀发酵时多。笼不得漏气蒸锅时木，头白、酥、香这样做出的馒，天圆地方看外形，绵软可口品口味，碱味无，口即化且人，老幼食用极适宜。
州小米与洋芋做成山药米拌汤系用凉。作时制，米淘洗干净选凉州小，砂锅下人，至八成熟用旺火煮，的洋芋投入把切成方块，许面粉并撒少，使劲搅匀用木勺，盐调。许清油烧些，葱花炝人，酸白菜即成再加切碎的。要吃凉州饭当地有“，汤”之说山药米拌。
大月饼凉州，色泽花纹十分漂亮外除了千层饼变形的，点就是大最大的特。雨天下，天爷天爷大大下小孩子常叫：“，车轮子大月饼蒸上，把房跳塌”小伙子吃上。月饼大的，来八公斤足有十，轮子似的像小汽车。
州“三套车”8、武威凉！
部、河西走廊东端武威位于甘肃省中，—马踏飞燕的出土地是中国旅游标志—。国历史文化名城和对外开放城市1986年被国务院命名为全，国务院批准撤地设市2001年5月经，为中国优秀旅游城市2005年被命名，命名为中国葡萄酒城2012年10月被。古浪县和天祝藏族自治县现辖凉州区、民勤县、，2万平方公里总面积3。，、9个街道办事处、74个居民委员会有93个乡镇、1126个村民委员会。1。98万人常住人口18，68。65万人其中城镇人口，3。33万人乡村人口11，、蒙等38个民族聚居着汉、藏、回。木烤土鸡1、果！
晶莹黄亮、半透明如玉的特色食品武威面皮子是一种面粉制作、色泽，过滤工艺分离出蛋白质和淀粉独特之处是把面粉通过泡洗，筋和半透明的面皮再上笼热蒸成面。特制的汤料吃时浇上，酸辣凉爽其口感，可口柔韧，受食客喜爱在武威极。
威面皮子2、武。
红烧羊羔肉5、武威？
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药米拌汤3。、山。
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市汉族特色小吃之一米汤油馓子是凉州。许扁豆调入砂锅用旺火熬成米汤用凉州特产黄米和少，甘肃特色美食米淀粉打成糊状兑入再将少许面粉或玉，量碘盐加入适；花、花椒粉即成食前炝清油、葱。味咸色黄特点是，细香甜入口绵。油馓子撅成小段进食时将炸好的，豆米汤中泡入扁，甘肃特色美食量白糖再加少。热的夏季尤其在炎，酒后或醉，子既可降低体温食用米汤油馓，饮食口味又可调解。
高庄馒头6、武威！
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、卤肉、冰糖红枣茯茶组成凉州“三套车”由凉州行面，闻名遐迩在西北，本地居民均爱食用无论外地游客还是。实惠经济，风味美食佳肴为大众化的。
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