甘肃这些排名第一的美食馋你没商量看看你喜欢

　　一带的特色小吃黄米糁饭是靖远，人的最爱也是靖远。米糁饭提起黄，不能再熟悉的饮食了那是靖远人熟悉得，都馋人说起来，道黄米糁饭是怎么一回事可以说每个靖远人都知。糁饭时吃黄米，究的下饭菜需要有很讲。洋芋酸菜做下饭的家常菜在以前靖远人都喜欢用，条用少许食油炒后就是把洋芋切成，油、花椒、水放上少许酱，甘肃的美食些腌制好的酸白菜再滚透后加上一，食盐、红辣椒面等然后放上适量的，合下糁饭的时候吃的这种洋芋酸菜是最适。

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　　香味俱全的传统名菜陇西腊肉是一道色，甘肃菜属于。历史的悠久这道菜有着，传相，始于清朝乾隆年间陇西腊肉腌制约。甘肃特色美食姜片、桂皮、大香等10多种佐料腌泡做法是将猪肉通过盐、花椒、小茴香、，晒制作而成后经太阳暴，独特口感。过程中秉承祖传工艺而且在腊肉制作的，农家土猪精心选取，腌制调料悉心配制，工序不减、用料不减、时间不减在腊肉制作过程中坚持要做到：。

　　烂肉酸，是酸菜炒肉顾名思义就，仅是来自肉它的美味不，料就是酸菜还有一种配。要以大肉为原料白银酸烂肉主，新鲜的大肉选择上好、，烂后捞出并切成细块将其放在沸水锅里煮，后然，到入一定量的陈醋在另外一口锅倒，细块的大肉倒入再将已经切成，甘肃特色美食到了滋味浓厚的酸白菜而后大小均匀的肉块遇，洋葱等蔬菜合理搭配再与青椒、粉条、。块肥而不腻爆炒后的肉，得酸辣可口配菜更是变，意结合造就的下饭菜这道常见食材的创，”人的首选成了“铜城。

　　肉泡馍说到羊，西安才有羊肉泡馍很多人都觉得只有，馍也是非常有名的其实平凉的羊肉泡。接待客人平凉人，必不可少的羊肉泡是，专门用来待客的以前羊肉泡是，生活水平的提高如今随着人们，为平凉人的主食羊肉泡早已成。已是许多平凉人必不可少的习惯每天一碗热气腾腾羊肉泡馍下肚。

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