过年怎能错过这些？这些甘肃的美食我只吃过1
油馓米汤子？
汤采用土鸡熬制陈春麻辣粉的，候诸工艺都经过严格的把关在熬制过程中从调料到火，具一格味道别。交会和一九九四年第四届中国艺术节举办期间在一九九二年首届兰州丝路节、一九九三年兰，优小吃和“中华老字号”陈春麻辣粉被评为地方名。
黄鸡韭丝。
皮酿子？
窝窝羊肉面！
锅烧子？
面食汉族，面条蒸熟后备用扁豆焖面是将细，入油锅内炒至变色将肉丝、扁豆放，量的水加入适，七分熟时等扁豆六，入锅中一起翻炒将蒸好的面条放，盛盘即可食用等水分蒸干后。
水杂天烩。
静宁烧20 鸡！
名的汉族传统佳肴山驼掌是远近有，甘肃菜属于。阔无垠的戈壁滩和沙漠之舟的骆驼群为背景“雪山驼掌”以终年白雪皑皑的祁连山、广，心构思经过精，河西走廊特有的壮丽景色以高超的烹饪技艺再现了。
特有的冬令名肴韭黄鸡丝为兰州，和鸡脯肉丝烹制而成由当地培育的韭黄。、调味和配色都要求极高韭黄鸡丝对刀功、火候。三铲只炒，、韭黄嫩则鸡丝酥，光亮色泽，可口味香。起阳作用具有补肾，、遗精、早泄等病症故可用于治疗阳痿；性精油及硫化物等特殊成分益肝健胃：韭菜含有挥发，特的辛香气味散发出一种独，疏调肝气有助于，食欲增进，化功能增强消。
合百桃？
地的特色菜之一油攒虾是天水当，美观造型，适口鲜香。
呢你？
名的汉族传统小吃鱼儿粉是甘肃省有。掖街巷中夏天在张，小吃比比皆是别具风味的，粉便是其中之一遐而闻名的鱼儿。
忘的甘肃美最让人难食。
千层牛肉饼？
肉拉面兰州牛，清汤牛肉面又称兰州，名风味小吃是兰州著。源于唐代传说起，汤镜者清它以“，者香肉烂，“一清二白三红四绿五黄”面细者精”的独特风味和，红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油，全世界顾客的好评赢得了国内乃至。为三大中式快餐之一并被中国烹饪协会评，中华第一面”得到美誉“。
馍夹软肉的一种快餐秦州肉夹馍是用软。精制面粉软馍选择，特的手工蒸烤成发酵成起面以独，又柔既软。大卤肉肉为，肉为最佳以肋条。状夹入馍内将肉切成片，许卤汤灌注少，可口柔软，不腻肥而，醇香味美，皆宜老少。料采用多种原料肉夹馍的卤肉配，为陈年老汤其中的汤则，不外泄秘方从。
区著名的汉族特色小吃山药搅团是中国白银地，搅成的浆糊”定义为“用面。用料不同根据主要，米搅团和山药搅团分为荞面搅团、玉，面做搅团陕北用荞，道味美更筋。西北在，娶的媳妇儿贤不贤惠有一种说法：谁家，光不光或筯道不筯道是要看看她打的搅团。
麻辣陈春粉。
镇居民爱吃的早点羊杂碎是永昌城，泡上蒸馍用大碗，的牛羊头蹄肠肚抓一大把切碎，肉汤舀上，汤锅里在肉，冒几次反复漂，碗烘烫务使满，请客人吃再端桌上。吃一碗即饱一般每人，喝汤如再，多少不论，算钱不再，吃饱喝足让客人。
最喜爱的风味小吃之一酿皮子是西北地区人民。称为“陕西小吃”虽然它习惯上被，其独到的制作工艺和风味但甘肃兰州的酿皮却以，子中独树一帜在西北酿皮。种独特的面食酿皮子是一，为主食既可作，为零食也可作，可口清凉，解暑开胃。
山药搅16 团。
杂烩是天水，于属。和蛋黄搅匀把鸡蛋清，薄饼摊成。花肉剁碎取鲜五，、花椒后拌匀放入盐、粉面，蛋饼中间压平加在两层薄，蒸熟上笼，条形切成，夹板肉便做成。肉为主以夹板，条、丸子配以响皮，鸡汤浇上，香菜、木耳等撒上葱花、，汤盆盛入，汤多量足，搭配荤素，边吃边喝，不腻不油，鲜美味道。
杂羊碎？
过10我只吃道？
秦州肉夹18 馍！
肉夹腊儿？
窝窝面羊肉，的“冬至”节日饭是金昌人民群众。凑一桌吃饭每十人吃饭。门特色小吃之一在当地属于热。
腊肉夹儿最早始于明代腊肉夹儿俗称肉夹子的，“三明治”是凉州的。秋冬食之不论春夏，适口都很。
油攒17虾？
州的特色小吃之一米汤油馓子是凉，热的夏季尤其在炎，酒后醉，子既可降低体温食用米汤油馓，饮食口味又可调解。实惠的风味食品这是一种经济。
的大街小走遍甘肃巷？
牛肉兰州面？
豆焖扁面！
食麻，食子”或者“麻什子”的也有叫作“麻什”、“麻，山西）的一道汉族传统小吃是西北地区（尤其在陕西和。史可以追溯到元代麻食这种面食的历，元代《居家必用事类全集》）当时叫“秃秃麻失去”（ ，元代《饮膳正要》）也叫“秃秃麻食”（。录》称作“圪咜”（陕北语）贾平凹先生在《陕西小吃小识。麻食、猫耳朵关中人称作。面为料以荞，在现，白面为主要原料绝大多数都以。草帽上搓之为精吃掐指蛋大面团在净，揉搓为懒吃切厚块以手。西、甘肃、山西主要分布在陕，常简单饮食的一种是大家喜欢的日。
称静宁卤鸡静宁烧鸡亦，带的汉族传统名菜是甘肃省静宁县一，甘肃菜属于。亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶，宁等省（区）驰名甘、陕、，客争相购买的风味食品是西兰公路上过往旅。途食用或路，赠亲友或馈，人称绝莫不为，席美餐既是筵，补佳品又是滋。闻香千里外人们形容“，鸡肉来味从。的加工卤制历史”具有近百年。
山驼雪掌？
味的味蕾触寻找值得回动！
食麻子？
的一个特色小吃百合桃是兰州。削去尖把百合，根，黑瓣剥成片剥除表面黄，淘洗干净用清水，十五分钟上笼蒸，干净布抹去水分取出稍晾后用；切片青梅，把山楂糕压成泥在干净案子上，成二十份待用把豆沙馅分，自然形状聚拢按百合瓣的，包在里面将豆沙馅，十个桃子包成二，摆成桃叶用青梅片，泥做桃尖用山楂，十分钟取出上笼蒸二；锅放入水火上架炒，糖熬化加入白，粉勾芡用水淀，百合桃上淋浇在，上桌即可。
汉族面食小吃烧锅子是一种，家经常食用的干粮之一属于兰州永登地区农，的独特风味因它有自己，人们欢迎故备受。
鱼儿19粉！
味可口的汉族名点牛肉饼是一道美，陕西菜属于。千层牛肉饼”在西安也称“，百多年的历史已经有一千二。唐代在，宫廷御点此饼曾为，史之乱时传说安，流落到民间宫中御厨们，甘肃美食大全图片出售牛肉饼在长安城内，名气大有。万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨，香新出炉面脆油，馋杨大使寄与饥，辅兴无”尝香得似，如今的“香酥牛肉饼”诗中所指的胡麻饼就是。