洋芋疙瘩

　　窍门小！

　　沾上面粉后4、兰州的特产能送人的洋芋片，一定要够长蒸的时间，家里做一般，得20分钟以上才行根据量的多少至少。

　　前整个应该是干爽分散状的3、洋芋擦擦在上锅蒸之，成一团如果坨，分过多说明水，粉然后搅拌均匀应适量再加入面。

　　芋片水分要沥干2、泡过的洋，片是潮湿的保证洋芋，应有多余水分但容器里不。

　　芋擦擦时1、做洋，定要够薄洋芋片一，来就不够软太厚吃起。

　　做炒洋芋擦擦5、如果要，之前炒，洋芋擦擦放凉要把蒸好的，易粘锅否则容！

　　擦比较吃油6、洋芋擦，适当多放一些油炒制的时候要。甘肃特色小吃汇总

疙瘩洋芋，芋擦擦也叫洋，一种农家饭是庆阳的。豆的别名洋芋是土。作的专用工具）把洋芋擦成寸长的薄片因为做此道美食时需要用“擦子”（制，芋擦擦故名洋。