泉州十大特产
条索紧结肥壮卷曲永春佛手茶：成品，绿乌润色泽砂，郁清长香气浓，厚回甘滋味醇，黄明亮汤色橙，特果香具有独。福建特产有哪些制作盐茶和柚米茶当地群众常用以，暑、高血压等症治疗痢疾、中。名香橼种、雪梨永春佛手茶又，手、名贵胜金因其形似佛，金佛手”又称“，桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处主产 永春佛手于福建永春县苏坑、玉斗和。茶树梢制成乃佛手品种，风味独特的名品是福建乌龙茶中。芽佛手两种（以春芽颜色区分）佛手茶树品种有红芽佛手与绿，芽为佳以红。的如掌鲜叶大，圆形椭，肥厚叶肉，旬萌芽3月下，旬开采4月中，季采摘分四，40%春茶占。征茶条紧结肥壮佛手茶成品特，曲卷，绿乌润色泽砂，浓锐香，甘厚味，冲泡耐，黄清澈汤色橙。馥郁幽芳冲泡时，飘逸冉冉，果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳。树属大叶型灌木特征永春佛手茶，势开展因其树，似佛手柑叶形酷，“佛手”因此得名。佛手与绿芽佛手两种永春佛手分为红芽，芽佛手为佳其中以红。冠高大茶树树，大如掌鲜叶，圆形呈椭，较钝尖端，弯曲主脉，曲不平叶面扭，[详细……]。
地处福建省中部地域范围德化县，陵并称中国三大近代瓷都与江西景德镇、湖南醴，化的发祥地之一是中国陶瓷文。代南方著名瓷窑德化窑是我国古，省德化县而得名因窑址位于福建。建中部戴云山腹地中心窑址位于福，资源丰富此处瓷土，充足水源，输方便交通运，的理想之地是烧制瓷器。县地处福建省中部特定品质 德化，陵并称中国三大近代瓷都与江西景德镇、湖南醴，化的发祥地之一是中国陶瓷文。代南方著名瓷窑德化窑是我国古，省德化县而得名因窑址位于福建。始于新石器时代德化瓷的制作，唐宋兴于，明清盛于，独特技艺，承未断至今传。要的对外贸易品它一直是我国重，一道享誉世界与丝绸、茶叶，外文化交流做出了贡献为制瓷技术的传播和中。的产品主要是青白瓷文化典故宋代早期，的不断提高随着技术，为白釉瓷逐渐发展。瓷质如脂似玉明代白釉瓷，一格的象牙白创造了独具，国白瓷代表被视为中。花和堆贴印花装饰刻花也称画花其装饰工艺主要有刻、画、印。玉、釉面光滑、击声如磬的特点德化白瓷具有质地洁白、细腻如，国白之称故有中。……[详细其特制的薄]。
龙茶的主产区安溪是中国乌，史悠久种茶历，茶叶出产唐代已有。雨量充沛安溪境内，温和气候，重叠山峦，繁多林木，雾缭绕终年云，水秀山青，茶树生长适宜于，茶人的辛勤劳动而且经过历代，系列茶树良种选育繁殖了一，良种有60多个目前境内保存的，乌龙、梅占等都属于全国知名良种铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶，树良种宝库”之称因此安溪有“茶。茶树良种中在众多的，高的要数“铁观音”了品质最优秀、知名度最。观音”树势不大茶树良种“铁，披张枝条，深绿叶色，软肥厚叶质柔，肥壮芽叶。成的乌龙茶也称“铁观音”采用“铁观音”良种芽叶制。此因，是茶树品种名“铁观音”既，茶名也是。安溪县西坪乡铁观音原产，多年的历史已有200，品种的由来关于铁观音，着两种历史传说在安溪还留传，魏饮做了一个梦一说是西坪茶农，给的一株茶树观音菩萨赐，种而成挖来栽；人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的，铁观音”而得皇上赐名“。采制技术特别铁观音茶的，常幼嫩的芽叶不是采摘非，新梢的2？3叶而是采摘成熟，”……[详细俗称“开面采]。
唯一幸存的珍稀品种德化黑鸡是福建省，、内脏均为黑色因其毛、皮、肉，细嫩、清香甘润德化黑鸡且肉质，鲜美味道，价值的黑色素而得名含有极高滋补药用，补胜甲鱼素有“滋，赛白鸽养伤，珠”之称美容如珍。心检验所测试经福建省中，钙、铁、锌等多种人体所需的营养成分该鸡富含蛋白质、维生素A、D、E和，般土鸡的二、三倍其营养成分高于一，量却极低而脂肪含，年来数百，补充营养的上佳滋补品和馈赠亲朋好友的上佳礼品农耕食代德化黑鸡一直被当地人选为妇女坐月子时。历史（县志记载已有500年历史）虽然戴云黑鸡在德化已有数百年的，“娇贵难养”但由于该鸡，技术有着极高的要求对养殖防疫等多方面，，百年来故数，零星养殖农户只是，量有限且数，灭绝濒临。02年20，鸡这一珍稀品种为保护戴云黑，0积极采取措施德化县委、县，品种进行抢救性的搜集在全县现范围内对这一。福建有什么特产纯提，家畜地方品种保护并上报申请福建省。志产品产地保护范围的请示》（德政〔2007〕251号）提出的……[详细德化黑鸡地理标志产品保护范围以福建省德化县 《关于界定德化黑鸡地理标]。
建省中部德化在福，溪上游大樟，山主峰盘踞境内戴云，源丰富自然资，藏密布瓷土矿，纯良质地，的著名产地为中国瓷器。始于宋代德化瓷器，很大发展明代得到。中国的兴盛随着佛教在，起了瓷工们的极大兴趣神仙佛像等雕塑艺术引。朝元，像相当盛行德化瓷塑佛。代明，的技法和风格已形成自己，一朵独特的艺术之花成为中国瓷塑艺苑中。何朝宗不但精于泥塑木雕当时的民间瓷塑艺术家，于瓷塑更精，的瓷塑观音他所创作，优美造型，感人神韵，柔和线条，深秀衣纹。严肃穆坐者庄，和飘 垂衣角柔；临风飘拂立者衣巾，云渡海俨然驾。堪称一绝何氏瓷塑，誉为“东方艺术”被日本和欧洲国家。提、达摩、罗汉等仪态生动何氏的瓷塑如来、弥勒、菩，奕奕神采。72种造型瓷塑观音有，200多种大、小规格。、坐岩观音、披坐观音最为著名其中以十八手观音、立莲观音。五十年代以后进入本世纪，传统产品390多种德化白瓷恢复烧造，品日益增多现代题材产。釉瓷器闻名于世德化窑以烧制白。质优良白瓷瓷，如玉洁白，晶莹釉面，如绢光泽，透明通体，、“奶油白……[详细享有中国“象牙白”]。
一带传统的名优特产之一永春芦柑是福建省永春县，生产的当家品种也是永春发展。多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁，场上享有盛誉在国内外市，台等10多个国家和地区芦柑远销东南亚、港澳，东方佳果”被称为“。于五十年代初永春芦柑始种，先生出资率先引种的是爱国华侨尤扬祖，四十年间仅三、，于千家万户的大宗产品它已经成为一种遍植，外的名优产品载誉于海内。柑桔１０万多亩现在全县已种植，１００万担年社会产量，１５年居全省第一位面积、产量已经连续，柑桔之乡”被誉为“。％以上的主产品芦柑占永春柑桔产量８０，度、脆嫩香甜、富含维生素及其营养成份等优点以其果形端正硕大、色泽橙黄、果皮薄、酸甜适，取全国优质水果第一名于1989年一举夺；马港澳、加拿大等国家和地区产品远销全国合大城市和星，出口总数的四分之一去年出口总额占全省，省第一居全。样这，出口创汇等四大方面均居全省第一永春芦柑的面积、产量、质量、，民谋了福利既为永春人，民争得了荣誉又为永春人，…[详细这一象…]？
红曲、芝麻、白糖为原料永春老醋选用优质糯米、，方精心酿制按一定配，技术独特其酿造。棕黑醋色，不涩强酸，微甘酸而，爽口醇香，生津回味，藏不腐且久。宁醋、山西老陈醋齐名媲美同江苏镇江香醋、四川保。富户秘传自酿食用此醋旧时是民间，馈赠亲朋好友些许作为珍品。经年不断地添加陈酿家中一坛老醋往往，百年历经，意之象征为吉祥如。品的不多作为商。54年19，扬祖出资与县人民政府合办永春酒厂爱国华侨、全国归侨联合会副主席尤。厂扩展为酿造厂1958年酒。酿醋技法的基础上在吸收民间传统，方和工艺改进配，品质更佳使老醋，倍增产量。为水仙花牌永春老醋1960年正式命名，门经营出口由外贸部。工部优质产品称号永春老醋曾获轻，地区国际贸易博览会展出被选送参加第四届亚太，博览会上获得金奖在首届中国食品。围为福建省永春县现辖行政区域永春老醋地理标志产品保护范。[详细……]？
旦黄，称为黄金桂茶叶商品名。1860)原产于安溪罗岩清咸丰年间(1850-，制作乌龙茶该品适宜，红、绿茶也适制。别于铁观音的又一极品黄旦是乌龙茶风格有。十分考究采制工艺。握恰当只有掌，挥其品种特征才能充分发。和制作上的特色由于茶树品种，独特的品质形成了黄旦。的黄金桂成品茶由黄旦品程制成，示在“一早二奇”上其“贵气”主要显。早一，制、上市早即萌芽、采。4月中旬采制黄旦一般为，早10余天比一般品种，早近20天比铁观音。奇二，、匀、细”即外形“黄，、奇、鲜”内质“香。条索紧细成品茶，亮金黄色泽润。雅鲜爽香气优，花香味略带桂，央黄绿叶底中，朱红边缘，明亮柔软，而知黄旦”而著称素以“一闻香气，尝天真味古有“未，香”之誉先闻透天。品黄金桂品馀精，黄明亮汤色金，口生津轻啜满，细甘鲜滋味醇，旷神怡令人心。品格和上市早的优势黄金桂正因挟独特的，市场赢得，人青睐倍受茶。940年）就山金泰茶庄经营黄金桂早在民国二十九年（1，港、新加坡等地主销漳州再转香。2年3月198，桂”被商业部评为……[详细安溪茶厂生产的“特级黄金]？
吃当属湖头米粉了湖头最有名的小，的是优质大米湖头米粉采用，甘泉作为原材料并取【阆溪】，工制作经手，晒干而成然后天然。盒包装和袋装为主湖头米粉主要有礼，年送礼的佳选是闽南人常，家常必备没事同时也是人们。或其他礼节每逢婚宴，是必备佳肴湖头米粉也，受大众喜爱之所以这么，它好吃不腻不仅是因为，人各层年龄段食用同时使用小孩到老。优质大米为原料湖头米粉系以，头两村所产最为出名以湖头镇福寿、汤。所产纯白的优质大米湖头米粉乃选取当地，然矿物质的甘洌泉水来自阆山富含多种天，等数道独到的农家精细手作功夫精制而成经浸水、磨浆、蒸炊、压制排粉、晒干。质上乘其品，半透明晶莹，不粘糊、清香可口熟粉细腻柔韧、，口感具佳炒、煮；细如线、韧如簧成品白如丝、。历史悠久其加工，、港、澳、台等地区畅销闽南及东南亚，、餐饮行业常年必备之佳品是馈赠亲友、福建特产方便携带的居家、野炊。）、1000克、2000克礼盒装系列产品主要产品：100克、250克软包装（调味。干、瘦肉丝等烹煮如配以香菇、海蛎，炒米粉”和“安溪米粉汤”便成为风味独特的“安溪。[详细现……]？
石雕源远流长福建省惠安，相当水平的人物山水唐末时就出现了具有，等艺术石雕花卉禽畜。园等国内外著名建筑物都有惠安石雕工匠的杰作南京中山陵、北京十大建筑、日本鉴真和尚陵。石雕的擅长雕龙是惠安，石雕工匠之手的石雕龙柱就有四十多对仅目前在泉州辖区内尚存的出自惠安。---成长--发展和成熟的过程惠安石雕龙柱艺术也经历过初生。艺由粗而细其雕刻工。柱身的圆雕龙柱镂空的龙体游离，一个崭新的台阶把雕刻工艺推上。造型由简而繁而他的构设。年来近几，龙至数龙的新产品已生产出了一柱二。[详细……]？