福建特产有哪些？

　　门的特产桂圆是厦，、多汁、清甜爽口粒大、皮薄、肉厚。建帝王的贡品过去是上奉封，竞相争购的佳果现在是中外游客。煤炭烘焙烤出来的桂圆干带有桂圆原木烧烤的香味凤梨穗桂圆是厦门市集美区东锦果林场采用传统的，不易流失营养也，吃的厦门特产被誉为最好。费者青睐备受消，、浙江、江西、安徽等省市多年来产品远销上海、江苏。

　　铁观音安溪，安溪特产福建省，1725-1735年间福建安溪当地茶农发明于。镇尧阳山麓（王说）发源于安溪县西坪。龙茶类属于乌，大名茶之一是中国十，类的代表乌龙茶。

　　门独特名菜炒面线为厦，双全酒家所创系原全福楼、。放在七成热的油锅里炸至赤黄色烹制的方法是！选用上等面线，水烫去油腻待用捞上盘后用开，、香菇为配料以瘦肉、冬笋，丝炒过切成，鱼、虾沥和以扁，绍兴酒酌加，面线拌配料再炒然后再把炒过的。、红辣酱为佐料吃时以沙茶酱。

　　”鼓浪屿特产“汪记馅饼，老字号中华，、诚信的商业精神以它上乘的质量，港澳台等广大游客的喜爱受到闽南一带及东南亚、。屿国际钢琴艺术节组委会指定产品汪记馅饼于2002年被选为鼓浪，资洽谈会美食节地方特色食品展销应邀请参加2002年“九八”投。色泽金黄一个个，酥脆皮，饱满馅，扑鼻香味，起来品尝，味独特更是回，极佳口感。系列商品同品牌，饼、肉饼供您选择还有椰子饼、素，汪记馅饼吃一块，一杯茶配上，的最好搭配是下午茶。

　　鼓浪屿的“黄金香”肉松、肉脯、肉丁、肉8、“黄金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干干？

　　、长汀豆腐干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜干、河田鸡等4、龙岩特产：连城地瓜干、连城白鹜鸭、连城兰花、龙岩花生。

　　甜、咸两种厦门炸枣分。淘洗干净将糯米，涨12小时用清水浸，水用石磨磨成米浆捞起盛入箩内带，布袋灌入，袋口扎紧，分取出榨干水，木薯粉加入，上用力揉置案板，加入白糖边揉搓边，复揉反，透后至揉，长条搓成。仁炒熟将花生，膜去，碎压。切成丁状冬瓜糖，盆内放，白糖加入，做馅拌匀。用手压成圆片拿一份剂子，馅心放入，成圆形坯包紧搓，反复如此。倒入锅中将花生油，至五成热时置火上烧，放入油锅将圆形坯，儿即浮起炸一会，子翻面用筷，金黄色时捞起炸至表面呈，去油即成入漏勺沥。枣圆形此炸，金黄色泽，里软外脆，香甜馅，节常做的食品是泉俗过年过。枣是包成椭圆形的注：还有一种炸，也可以是咸豆沙等馅心可以是甜豆沙，番风味另有一。

　　不可错过的小吃“叶氏麻糍”鼓浪屿龙头路的三岔口有一种，百年历史至今已有。数人看来在大多，个小摊车似乎不可思议百年的发展仍停留在一，直这么经营了下来但小本生意就一，是第三代传人中年男摊主已。下面的抽屉拉出摊车，米糍粑取出糯，糖粉混合成的馅料再揉成团裹入花生碎、黑白芝麻碎和，黑芝麻粉滚上一层，”就做好了一份“麻糍。而不腻味道甜，不粘糯而，得很好吃。元钱一，客有了一个香甜的回忆就让海岛上往来的游。

　　种优质名牌品种是厦门生产的一，的地方特产驰名中外。花生的复制品鱼皮花生是，作时因制，粉里掺有鱼皮胶做外壳用的糕，名故。诱人的香味鱼皮花生有，养丰富而且营，鱼皮花生源于日本是品茶佐酒佳品。。 里掺有鱼皮胶因其表皮糕粉坯，鱼皮花生故称为。二十年代本世纪，人用手工仿制出售居住厦门的台湾省。淀粉等为主要原料精制而成它以花生仁、糕粉、白糖、。咸中带甜吃起来，酥脆香郁，众欢迎很受群。地区和东南亚各国现在还远销港澳。

　　州市市果福桔是福，10万吨年产量近，果产量的-半约占全市水。农历春节前后福桔上市期在，红、果美汁甜由于色泽艳，、吉”谐音又与“福，众喜爱备受群。

　　正年间清朝雍，寺有位菩提禅师厦门虎溪岩东林，广闻博学，医术精通，病扶危乐于济。传授的秘方他曾用师父，糖、橄榄配上红，药品制炼，热的人香客治病给偶感风寒暑，甚佳疗效，菩提丸”人称“。提丸 用青橄榄“云深处”菩，药浓汁中浸在中，几道工序经过浸晒，制成数月。门特有的一种蜜饯类食品“云深处”菩提丸是厦。和尚用心发明制造的最初是虎溪岩一个老。人匠心独创因为是出家，岛“只在此山中就借唐代诗人贾，的“云深处”命名云深不知处”诗句。丸果品咸甜适口“云深处”菩提，后润喉吃了以，留甘舌底，消化的药效有止吐助，费者喜爱很受消。

　　及原料：春卷又名春饼22。春卷烹制过程，叫薄饼厦人。各种菜肴食用用面皮包着，丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋。豆干丝其中，越好越细，中鱼、虾、肉类津液用油炸过能吸收其，馅的汤弄湿搞破使饼皮不致被，脆嫩甘美吃起来，可口醇甜，丰富营养。

　　猪油做皮用面粉拌，鱼、荸荠、韭菜、红萝卜选用猪腿肉、虾仁、扁，混合起来做陷冬笋、豆干等，个圆饼形包成一个，成波浪状边用手做，油锅热炸然后放入，趁热吃出锅后，香扑鼻更是芳，鲜美酥脆。

　　仔汤吃圆仔31。圆，吃元宵又称，汤圆、汤团有的地方叫。说据，于春秋末期吃元宵始，称圆子宋代才，圆圆”之意取“团团。种食品是“秫粉包糖宋代有一位文人说这，浴之”香汤，首：“团团秫粉并作16字赞一，蔗霜点点；沉水浴以，且香清甘。地风味兼收并蓄”厦门圆仔将各，为原料以糯米，透磨成浆用清水浸，沥干水后装入布袋，揉匀成米滋再用手工；去膜研成末花生仁炒酥，匀擀成片加白糖拌，小块为馅而后切成；生糖馅搓成汤圆用米滋包上花，至浮起盛于碗入沸水锅煮，糖而食再加，爽滑香甜，柔绵细腻，汤清馅香，可口十分。

　　糖葱饼又称，、辣、咸五味惧全因其甜、酸、辛，切成小张铺开是将薄饼批，糖为主料包以葱，、萝卜酸、辣椒酱、芥末等辅以花生酥、肉松、芫荾，即可食用卷成小卷，香甜柔韧吃起来，耐嚼鲜美，爽口酸辣，健脾开胃。

　　包仔粿又称豆，绿豆为主料以糯米粉和。水冲入糯米粉将煮沸的白糖，拌匀成豆包批加绿菜豆汁，加菜汁的也有不。白糖成甜绿豆蓉绿豆煮熟研细加，包粿后包成豆，叶或芦苇叶底部垫青棕，0分钟即可食用旺火上蒸龙蒸1。或稀饭、豆浆配以花生汤，爽口颇为。可食用冷热均，甚方便携带也。也不会变质即使放两天，皮发硬如表，恢复软糯的风味重蒸一下立即。

　　独具特色的民间工艺品漆线雕是厦门历史悠久。塑兴盛以来自唐代彩，用于佛像装饰漆线雕便被应。线雕像就驰誉中外早在几百年前漆，南亚各国远销东。法缠绕出各种金碧辉煌的人物及动物形象漆线雕是以精细的漆线经特殊的制作方，传统题材尤以民间，水、缠枝莲等为多如龙凤、麒麟、云。去过，只限于木本漆线雕大都，剧道具上漆篮和戏。年来近，、炉等瓷器和玻璃器皿上已发展到装饰在盘、瓶，目目前琳琅满，线雕与陶瓷结合起来厦门工艺美术厂把漆，线条陶瓷作品创作、生产了。《郑成功》如线条瓷塑，工艺美术展览参加了全国，到日本展出并被选送，好评获得。用绫缎制成盒子包装小件漆线雕工艺品，玲珑小巧，携带便于，馈赠亲友的佳品是旅游纪念、。

　　煎鸡蛋搅散厦门海蛎，新鲜海蛎加入大量，煎之以油，饼样上桌摊成一盘，的甜辣酱沾食再用厦门特产。、鸡蛋的浓郁海蛎的鲜味，加上辣椒酱最关键的再，完美的组合就搭配成。和别处有点不同厦门的辣椒酱，就是艳红欲滴首先它的颜色，暗红的本家不像多为，是甜辣兼备其次味道，还略占上风而甜似乎。入碟中辣酱倒，而眼一亮箸未动，到嘴边筷子，下桌沿了涎水已经。

　　中华百年老字号【鼓浪屿馅饼】，的特产厦门，e5aeb福建厦门最负盛名的特产之一是a686964616fe58685，历史的传统食品具有百年以上。料精工细它好在，白面粉制成选用优质精，绿 豆上等，豆蒸熟去壳做饼馅的绿，精细研得，酥下足油量饼皮和饼，到好处揉得恰。制时烘，握火候注意掌，外赤不走油做到内熟。来的馅饼这样做出，酥油润饼皮香，凉清甜饼馅冰。面裹有各种馅料鼓浪屿馅饼里，润冰凉、口味繁多口感香甜酥细、湿！、绿豆糕、还有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圆、草莓、菠萝、椰子等水果口味馅饼有鼓浪屿馅饼、老公饼、老婆饼、香肉饼、椰子饼、绿茶馅饼、海苔馅饼、素饼，繁多品种！

　　门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等6、厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦。

　　门同安传统食品35。桔红糕厦。滑如玉外观光，细腻润泽。软耐嚼入口松，爽口清香。销各地产品畅，海内外弛名。

　　蓉李干永泰芙，特产永泰，产之一福建名，芙蓉李鲜果选择成熟的，精工制作而成采用传统工艺。是芙蓉李之乡福建福安市，产量居全国之冠芙蓉李面积、，千年历史栽培已有。

　　和馅饼黄则，华老字号正宗中，外的传统糕点是厦门驰名中，传统食品之一是闽南地区的。黄油润色泽金，起来秀色可餐超大馅饼看。一口轻咬，软浓香外皮酥，润细腻内馅圆，清甜冰凉。香甜酥细满嘴的，无穷回味。豆清凉解毒馅饼中的绿，无机盐、植物脂肪等营养成份且含有糖、纤维、蛋白质、，合成而又必须的氨基酸以及富含人体自身不能。豆作馅故以绿，份得到了保留不但营养成，爽口的诱人特色而且更有香舔。色食品厦门特，食品、点心是最佳佐茶，馈赠亲朋的珍品也是旅游佳点和，皆宜老少。

　　对外开放的城市厦门是个较早，有很多舶来品人们的生活中，是一种沙茶就。源于印尼沙茶始，来西亚一说也有来自马。读作“沙嗲”沙茶原本应，的厦门人嘴里到了饮茶成风，做“沙茶”便顺口叫，门方言的“茶”这“茶”是厦，“嗲”谐音与普通话的，名声的远扬随着沙茶，话读音的“沙茶”了沙茶便成了眼下普通。的妙处沙茶面，汤头是在。鸡及鱼头等熬成鲜美醇厚的高汤小厨坊采用新鲜的猪大骨、整只；是选用上等的虾头主料之一的沙茶，两个月以上经拌盐腌制，磨细再，后顺序加入沸油炸透将虾酱、蒜头酱按先，哩粉、辣椒粉、芝麻等制成待冷却后加入五香粉、咖。汤头甜辣可口故小厨坊的，独特风味。

　　汉方药典》两书所载《中国药谱》及《，系一道宫廷御膳“姜母鸭”原，名医吴仲所创相传为商代，传至民间后来流，一款名菜遂成为。面番鸭为原料姜母鸭”以红，鸭肉炒香后用芝麻油将，）及米酒等炖煮而成再加入老姜（姜母。道鲜香成菜味，兼备甘辛，、舒筋活血、祛寒化痰等功效且具有疏肝润肺、养胃健脾。以套餐的形式出现“姜母鸭”一般，京的涮羊肉火锅其吃法类似于北。”上桌后“姜母鸭，水发粉丝、洋白菜、水发腐竹等配菜烫食可随鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、，上一些杂面煮最后还可以食？

　　音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等5、泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观。

　　原料是虾和面虾面的主要，方在于它的汤它最好吃的地，无比鲜美。去壳水煮先把虾，虾仁捞起，汤熬虾壳再用这，一遍后熬了第，过滤出来把虾壳，碎捣，糖再熬掺上冰。过的猪骨头汤然后和上熬，花、蒜末撒上葱，虾面汤头方才成为。吃时要，煮熟捞置碗中将面用清水，仁和几片猪肉放上几个虾，头油及些许蒜泥加上一小匙葱，好的虾汤再舀进熬，胡椒撒上，虾面就做成了一碗可口的。

　　季节小吃芋包夏秋。洗净捣成生芋泥系将槟榔芋削皮，精盐、搅拌均匀和上少量淀粉、，涂上一层油在碗的内壁，、香菇、冬笋、孛荠等片丝馅料放进预先准备好的猪肉、虾仁，一层芋泥再盖上。在蒸笼里蒸炊而成轻轻倒扣取出放。、芥辣、沙茶酱等食用时佐以辣椒，更好味道。

　　莉花茶福州茉，州市特产福建省福，3e5b19e036标志产品中国国家地理33e4b89。花茶的发源地福州是茉莉，千年历史已有近。莉花茶是用经加工干燥的茶叶福州茉莉花茶特点：福州茉，混合窨制而成的再加工茶与含苞待放的茉莉鲜花，茶为茶坯通常以绿，茶和乌龙茶少数也有红。

　　峰岭耸峙福建境内，连绵丘陵，地穿插其间河谷、盆，总面积的80%以上山地、丘陵占全省，水一分田”之称素有“八山一。西北高东南低地势总体上，呈马鞍形横断面略。构造的控制因受新华夏，贯全省的闽西大山带和闽中大山带在西部和中部形成北（北）东向斜。

　　产品加工而成的冻品土笋冻一种由特有。有胶质它含，节动物属环，名虫学，、三寸身长二，熬煮经过，溶入水中所含胶质，即凝结成冷却后，肉清其，甘鲜味美。蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜，佳的风味小吃则色香味俱。

　　要材料是土笋土笋冻的主，一种环节动物“土笋”是，“星虫”学名叫，一二寸身长仅，脏俱全却五。中写道：“其形如笋而小据明朝屠本骏《闽小记》，江中生，而甘形丑，土笋一名。同治年间”清朝，小记》中写道：“予在闽常食土笋冻任福建布政司的河南人周亮工在《闽，鲜美味甘，生在海滨但闻其，蚯吲形类。盛产“土笋””厦门沿海，历史悠久熬制土笋，笋腹部压破先得将土，浆洗涤干净再将肚内泥，清水熬煮而后和。质溶化水中它身上的胶，块玲珑剔透的小圆块冷却后凝固成一块，土笋冻即为。是很讲究配料的厦门人吃土笋冻。、北醋、甜醋、辣酱要选用上等到酱油，蒜茸、海蜇皮等还有芥辣粉、，卜、猩红色的辣椒、番茄片作佐料再加上翠绿的芜荽、白雪般的酸萝，缤纷五彩，独特风味。起来清脆鲜嫩土笋冻本身吃，的冻非常甘美含有土笋津液。

　　、鸭心、鸭肝、鸭腱加入香料用文火慢卤鸭肉粥制作流程是先把杀后洗净的鸭子，煮好的稀饭中卤得的汤加入，切成小块再将卤鸭，要加料配成鸭肉粥即可根据食客所需。述配料外除了上，鱿鱼须、猪血、牡蛎等配料大同鸭肉粥还备有猪大肠、，面线糊供食客们任意选择还有同是厦门风味小吃的。

　　30年代上个世纪，贵中药制成橄榄碱作为成药出售厦门药店怀德居以青果配上名，味浓厚因药，厌食常人，不买非病。年后几，成既是食品又是药品的甘草蜜饯颜家春蜜饯铺把这种橄榄碱改制，青津果取名，“青果鼓”厦门人叫。的特产之一成为厦门。各大中旅游城市产品销往全国，坡、欧美等国家过销日本、新加。

　　油柰、无核柿、板栗等畅销海内外8、宁德特产：四季柚、槟榔芋、，对虾、二都蚶、剑蛏等海珍品宁德还盛产大黄鱼、石斑鱼、。

　　多海阔福建山，兼容山海，福建的十大特产美食带海洋性气候优越的亚热，的海岸类型多种多样，丽的岛屿景色秀，的海蚀景观千姿百态。、海坛岛和国家旅游度假区的湄洲岛以及“海上绿洲”东山岛等其中有被列为国家重点风景名胜区的鼓浪屿、清源山、太姥山。

　　于层次分明双润糕由，合璧咸甜，游润光滑，所喜爱为人们。4小时后沥干磨成浆先将糯米洗净浸泡，个容器分装两，只加红塘后搅匀一只加白糖一。去膜研成末花生仁炸酥，花盐、白糖、味精调匀加上熟猪油、油葱、桂。倒入白糖米浆用专用的铁盘，撒上花生末蒸熟取出；入红塘米浆铁盘里再倒，撒上花生末蒸熟取出。熟冷却后切块而食按红白四层相叠蒸，点心均可做早餐、，现做现吃一定要，去它的Q劲摆久了就失。

　　、香肠、鱼片、蛋、蚌类和佐料宽扁的粿条加以丰富的配料如虾，、味俱全的美食是一盘色、香，求加入辣椒酱拌炒嗜辣的客人可要。理过的白萝卜以猪油煎炸菜头粿（萝卜糕）将处，是美味可口的萝卜糕配以鱼酱、蛋酱即。

　　的特产是厦门，、多汁、清甜爽口粒大、皮薄、肉厚。建帝王的贡品过去是上奉封，竞相争购的佳果现在是中外游客。大龙眼产地之一厦门是全国六，百个品种现有上，00万平方米种植面积30，远销国内外生产的龙眼。门独有的品种凤梨穗是厦，可以说是最好的在龙眼品种中，烘焙、还有自主研发的煤炭烘焙跟电箱烘焙结合的三种烘焙方式慢烤凤梨穗龙眼干是厦门市集美区东锦果林场采用传统的煤炭烘焙、电箱，有桂圆原木烧烤的香味这样烤出来的桂圆干带，不易流失营养也，吃的厦门特产被誉为最好。费者青睐备受消，、浙江、江西、安徽等省市多年来产品远销上海、江苏。

　　味的厦门名点这是有特殊风，酒均宜佐餐下。猪肉为主它以五花，方形小块切成长，扁鱼、青葱、荸荠配上切为粒状的，、酱油、五香粉匀以薯粉、味精，皮卷成棒状然后用豆，色捞出横切成小块入油锅炸成金黄，上桌装盘。色调料蘸以各，、酥、脆入口香。

　　门著名传统特产金门贡糖是厦。经民间传统工艺用木棒“打”出来它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖。语称为“贡”“打”闽南。为贡糖谓之。传相，时期帝王，闽南特色的素食小食品进贡给皇帝嘉禾屿（厦门岛）的地方官常常将。尝后赞赏不已皇帝茶茗品，称道连连，来后，为“贡糖”民间传之，至海外并流传。贡糖金门，细腻口感，味香质酥，纯正地道，的特产之一已成为金门，有很高的声誉在海内外享。是它曾是民间用来朝圣的御膳贡品相传「贡糖」之名来源有二：一说，「贡」字因此冠上；过程中需仰赖人力搥打另一说则是贡糖在制作，绵密细致以求糖质，之为「贡」闽南人称。

　　于素菜宴席点心南普陀素饼源，、可口而受到消费者喜爱因其健康、时尚、卫生，九十年代初自上世纪，放市场广受欢迎其独立包装投，赠亲友之佳品成为礼佛馈，为厦门特产喜爱有加海内外宾客更将其作。素、做工精细、用料考究等优点南普陀素饼秉承南普陀素菜纯，统技法坚持传，制作手工。口感酥香素饼的，不腻甜而。O三年二O，节上被评为“中国名点”称号南普陀素饼在第四届中国美食。

　　知被敕封为“闽王”而创制的食品“同安封肉”据传是为纪念王审。年）王审知被封为“闽王”五代后梁开平四年（910，形大印授其方。员为庆祝他敕封“闽王”当时居住在同安地面的官，一场盛宴举办了。道佳肴席间一，四四方方的大块就是将猪肉切成，、虾米、板栗等）配上佐料（香菇，山的所产黄栀子叶而成）包裹用黄巾（即用白纱布浸煮北辰，大印形如，蒸煮下锅，香扑鼻食时肉。似封王的大印四方形封肉恰，犹如束印黄绫包裹的黄布，“封”布包为。者封，封”也“敕，“封肉”所以就叫。今日时至，乃至闽南地区的一种特色食品“同安封肉”已经成了厦门，们办喜事每当人，新房建，“封肉”都少不了。胞和老华侨许多老台，方法带到台湾和海外还把这种独特烹制。过节逢年，自制封肉他们也，家乡的特色美味让其后辈品尝，思乡的情愫培植他们。侨胞回家乡许多海外，封肉大快朵颐必定亲点一道，是“阮兜的封肉”并骄傲地大谈这。

　　蜜柚琯溪，市平和县特产福建省漳州，志保护产品为地理标。隆年间清乾，列为朝廷贡品琯溪蜜柚被。果皮色橙黄鲜艳琯溪蜜柚特点：，浓郁芳香，皮薄果大，、不留残渣、清甜微酸、味极永隽瓤肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软。

　　点：“脆香鲜醇贡糖夹饼的特，风味”别具。粉加发酵粉制法是将面，猪油熟，水清，酵油面团和成发，剂子摘成，成圆饼压扁擀，烤熟取出入烤炉，接的两片剖开成连，一块贡糖分别夹入，的肉松适量，荽芫，卜酸萝，酱即成芥末。

　　术风格的装饰性工艺品厦门珠绣是具有独特艺。堂皇、光彩夺目见称以新颖别致、富丽，年的历史已有一百。珠拖鞋、珠挂图厦门珠绣产品有，百多个品种珠绣包等一。采用闪亮目夺这些产品均，珠子和电光胶片五彩缤纷的玻璃，、叠片绣等传统的工艺手法、绣制出浅浮雕式图案运用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖针绣。严谨、密不容针全珠图案构图；优雅秀美半珠图案，悦目清新。京长江大桥》、《龙凤戏珠》等珠绣挂图《厦门海堤》、《南，清新构图，柔和设色，逼真景物，分明层次，国工艺美术展览参加过全省、全，赠送国际友人并被选为礼品。拖鞋珠绣，福建的十大特产美食考究绣工，大方 样式，多样品种，舒适穿着。玻璃珠子绣成有的鞋面纯系，绣成珍禽花卉等各色的图案有的则在丝绒面上用彩珠，多彩绚丽，舒适柔软，夜间穿用尤其是，照射下在灯光，闪烁熠熠，耀人光彩。珠拖鞋厦门珍，计新颖以其设，工艺精细造型别致，独特风格，外客商好评受到国内。

　　桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等1、福州特产：寿山石、牛角梳、橄33e4b893e5b19e033榄、福。

　　厦门的知名特产绝对算得上是。因牙齿不齐老人和幼儿，饭是再好不过了用肉松肉脯下稀。何制作厂家如，得而知顾客不，明摆着的：金黄色但肉松的特点是，喷喷香，肉丝条条，簇簇团团，嘴里送到，多咀嚼无需，软散化立马柔，香甜满口。一遇到口水而肉脯更是，及嚼一下还来不，成糊状早已化。此因，来给幼儿下稀饭人们往往用它们。干则不一样而肉丁肉，嚼耐品味它耐咬耐，上等酒配是下酒的，会时最好的茶料也是亲朋好友聚。福建有什么特产

　　汉忠的风味小吃雅坡咖啡室黄。脊肉为主料以猪的里，长方片切成，咖喱粉、胡椒粉浆腌渍后用精盐、味精、绍酒、，肉片串成串用竹签将，沙茶酱料再涂上，反复翻烤而成在电热烤炉上，色为佳以金黄。酱、辣椒油合成的特别酱料食时再蘸用沙茶酱、花生，酥脆软入口香。味鲜甜辣。

　　角梳福州，3市5261特产福建省福州211，4102传统手工艺品是福建省福州市的地方。为材料制成的梳子以1653牛角，三宝”之一是福州“，美观造型，耐用经久，享有盛誉在国内外。

　　生物资源丰富福建的海洋，。6万平方千米海域面积13，大12。4%比陆地面积。闽外和台湾浅滩5大渔场有闽东、闽中、闽南、；2000多种海洋生物种类，类200多种其中经济鱼，类数量居全国前列贝、藻、鱼、虾种。

　　一鸭”——品味正膳银祥姜母鸭“厦门第，深情感受！姜母鸭说起，0年的美食传统更是有约300。汉方药典》记载据“药谱”和《，为延年益寿古代皇帝，专研养生之道征集各地名医。商代到了，：以麻油炒红面番鸭和老姜母御医吴仲研制出一味滋养补品，酒炖煮用烧，无比美味。为“姜母鸭”吴仲将其命名。食用后皇帝，通畅筋脉，康健身体，振奋精神，母鸭”为宫廷御膳于是钦点 “姜。流转岁月，避战祸四处迁徙吴仲后人为逃，闽南厦门最终定居。膳逐渐在闽南民间流行“姜母鸭”这一宫廷御。些村落闽南有，都会做姜母鸭几乎家家户户。久之久而，南乃至台湾的名菜姜母鸭成了一道闽，补、好友小酌、午餐晚餐……佳节团聚、红白喜事、秋冬进，母鸭之身影随处可见姜。了“厦门一宝于是姜母鸭有，”的美誉闽台一绝。

　　为中华老字号产品日光岩馅饼系列，特产、厦门名优食品并且是正宗鼓浪屿，秘密在于独特的制造技术历史悠久、名扬海外、其，多样吃法，适宜浓淡。淡型：取本品2个如：1、早餐清，开水冲入，可口的营养早餐即成一碗清香。型：泡清茶一杯2、即食点心，鼓浪屿特产馅饼即可享受真正，慢咽细嚼，味无穷让您回。品置于微波炉回香型：取本，0秒或烧烤2分钟微波调至25-3，刚出炉般的味道冷却后即可享受，可口松脆，留香唇齿。岩馅饼日光，考究用料，精细做工，腻可口馅料细。价值有口皆碑其营养和保健，荣获大奖并多次，外朋友喜爱深受海内。庆佳节还是休闲点心无论是馈赠亲友、喜，岩馅饼做为首选无一不把日光。了一道可口的特色食品因此给美丽的厦门添上。

　　麦芽糖和猪油为主原料马蹄酥以面粉、白糖、，烘烤(现在改放在铁盘上煎烤)皮、馅揉合后要逐个贴在炉壁上。蹄酥以麦芽糖为馅烤制过程必须于马，麻油炸又有，营养有，燥热性。子多用它作热补品闽南一带妇女坐月。馈赠亲友的佳品马蹄酥同时是。

　　宝之一福州三，巧坚牢质地轻，朴大方造型古，富多彩装饰丰，瓶、茶具、烟具、文具等产品有磨漆画、屏风、花。芝加哥、巴黎等国际博览会上获金奖自1898年以来多次获巴拿马、。

　　香甜味道，不腻油润，黄闪亮色泽红，子、猪肉、糯米为原料多以香菇、虾米、栗，水煮沸时鲜粽才下锅烧包好后的粽子要等开，红辣酱、调味酱油、芫荽吃时配上沙酱、蒜蓉、，道可口真是味。醒一点需提，趁热吃肉粽要，道大减否则味，烧肉粽因此，其实名副。

　　老醋永春，春县特产福建省永，理标志产品中国国家地。、红粬、芝麻等原料永春老醋以优质糯米，发酵、陈酿多年而成用独特配方、精工。、醇香爽口、久藏不腐等特点它具有色泽棕黑、酸中带甘。

　　福建东部沿海连江县地处，热带气候属中亚，温和气候。线平方公里全县海岸，线曲折海岸，平坦开阔近海地形，通畅潮流，养殖创造了得天独厚的条件为连江渔业生产尤其是鲍鱼，理带和不同国家鲍种的最适宜地区是我国在同一海区养殖来自不同地。

　　称八月半中秋节俗，祭祖的旧民俗有以咸仔果。、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮，米浆蒸煮而成放进碗里的。要切开吃时，蒜泥、萝卜酸、芫荽放些沙茶酱、桔汁、，柔韧芳香吃起来，可口美味。

　　银耳古田，田县特产福建省古，理标志产品中国国家地。无暇、亮泽通透古田银耳淡黄。4年6月200，原产地域产品保护（即地理标志产品保护）原国家质监总局批准对“古田银耳”实施。

　　芦柑、荔枝、天宝香蕉、龙眼、平和蜜柚、菠萝等“七大名果”3、漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和青梅、；仔癀珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片，戏等布袋。

　　是蟹就，海鲜特产是厦门的，甚多品种，各异形状。是蟳肉和糯米蟹米粥的主料，糯米淘净沥干煮法也简单：，后倒入糯米煮至米心熟待沙锅煲里的蟹汤煮沸，丝、芹菜珠等调料再倾入蟹肉、姜，食之趁热，淡鲜美异常清，胃健脾而且开，不厌久吃。庭调节口味的佳肴蟹米粥成为一些家，的厦门风味小吃也是一道有特色。

　　干龙眼 是厦门的特产6、吉锦凤梨穗桂圆，、多汁、清甜爽口粒大、皮薄、肉厚。建帝王的贡品过去是上奉封，竞相争购的佳果现在是中外游客。大龙眼产地之一厦门是全国六，百个品种现有上，00万平方米种植面积30，远销国内外生产的龙眼。穗是所有龙眼中的上品厦门独有龙眼品种凤梨。良龙眼品种“凤梨穗”上等鲜果加工而成的凤梨穗桂圆干吉锦凤梨穗桂圆干是厦门市东锦果林场精选厦门独有优，鲜美口味，藏保鲜采用冷，添加剂无任何，天然食品实属绿色，费者青睐备受消，、浙江、江西、安徽等省市多年来产品远销上海、江苏。圆干即可药用吉锦凤梨穗桂，作为茶点又可以，余饭后休闲的好茶点一年四季都是您茶，干堪称上等品凤梨穗桂圆，“最值得带回老家的五种厦门特产”厦门土特产吉锦凤梨穗桂圆干获评，圆极品堪称桂。

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