吃货必藏！厦门这里藏着超多神级美食！地图都
平路31地址：营号！
58号（近八市地址：开元路1）！
汤味道很地道麦奶和花生。工炒熟麦子麦奶是纯手，去熬成奶状再磨成粉，分香浓味道十，料足因为，这样的稠度所以会有。没有包馅的汤圆而糖膏圆则是，熬制的糖浆加入用红糖，生粒一起吃再滚上花，的古早味吃法这也是厦门。
记手撕★朱鸡。
（开禾路与担水巷汇合处地址：开禾路111号）！
牌网红五香店了他们家是厦门老，多人在排队每次去都很，以吃起来也不会很油腻因为有加马蹄到里面所，好几根才过瘾每次都要吃！不起自己的胃啊不来吃简直是对！
八市”莫属那一定非“了。
开腿迈，开张嘴？
呈扁食★赖厝店！
老的一家店非常非常古，门都知道基本老厦。有名字的店是没，家都叫他横竹路小笼包因为在横竹路上所以大。比较难找到的不认真找还是，乘车到轮渡邮局站下建议要去的朋友们，较近比。
和油饼很像海蛎饼外表，含有丰富的馅料不同的是里面，出锅的饼老板现炸，爽口酥脆，掰开一，饱满的海蛎里面颗颗。
辣酱配上宽面拌匀厚重的花生酱和甜，到不行简直香。想要再来一碗每次吃完都还，汤绝配和扁食！
40多年的历史这家店已经有了，代人的店传承了三。店不远的小学路上新店搬到了离老，超正宗口味。
邦路65地址：镇号！
食吃透透八市美~！
委微信矩厦门旅发阵？
芋包★王？
做法类似酱油水良山的厨师的，却不一样但是味道，味都控制的很好师傅的火候和调，没有一处是不嫩的鱿鱼的全身上下，堪称绝配啊尬酒的时！
鸡肉除了，其它卤料卖还有很多，家欢迎深受大。
市场口（近阿吉仔地址：八市营平，香边包清，对面颜味）！
松扁食★劳店。
到晚上7点早上7点开，一根三元，真材实料可以说是，价廉物美。地用洋葱提味他家独辟蹊径，桶装油现场制作五香使用品牌，转身下锅去炸包好一盘就。、外酥里嫩皮薄馅多，里面的肉粒还能嚼到，来一条路过，超过瘾感觉。
食为民以天？
天这篇推送先看看今吧！
的选材很讲究老板对于食材，新鲜非常。直有回头客所以才一。很多年开了，人都爆满每次去。要撸起来了夏天到了串！荐这家强烈推！出门扶墙走好吃到让你！
俱全一应，君选任择！
点拌面+扁食记得一定要！有整颗虾仁扁食里面，现煮现点。肉Q皮薄，常的鲜汤非。
有整颗虾仁扁食里面，现煮现点。肉Q皮薄，常的鲜汤非。要点拌面+扁食每次去记得一定！绝配这是！
头很鲜甜虾面的汤，蒜泥香味还有一点。鲜嫩Q弹鱼丸很，软烂小肠，的个头不大别看虾仁，是很足的哦给的量还。
最喜欢去哪买要问厦门人菜。
之18-1(海城花园地址：小学路31号)？
古早锅边★颜味糊。
简直好吃爆炸必点的西多士！小的面包一块小，香甜松软，的金黄酥脆外面被炸，幸福感满满的。老板“，一份再来！”。
现剖生蚝，一只五块，多汁鲜嫩，味、爽口大只、入，喷还有水分菜类烤的香，宵夜想吃，不错去处是一个。
椰汁龟苓膏最爱的是，先把浓稠的椰奶倒入龟苓膏配了椰汁一罐和糖水一壶~，是没有糖精味的他们家的椰奶，浓的椰子香只有很香，评好~？
据需要自行加料鸭肉粥可以根，、各种猪内脏、和生烫海鲜卤过的鸭肠、鸭心、鸭腱。很稠虽然，然颗颗分明但是米粒依。
清爽偏甜整体汤头，糊糊的感觉没有任何，在在的大肉块肉羹也是实实~。
看着着实惹人喜爱金灿灿的糯米炸，嚼劲富有，是另有一番风味即使放凉了也。
古早味的一家店特别特别特别，正经的招牌门口没有，注意看路过要，易错过不然容。了80几年了小店已经开，好几代人传承了。方天地守着一，初衷不改！
外酥内韧糯米炸，可口香甜，、粳米粉揉成粉团炸成用厦门自己生产的糯米~！
第一家手撕鸡据说是厦门，很小店面，莱士那些的甩出几百条街但却可以把肯德基、华，皮爽滑、肉嫩凉拌手撕鸡，香添色去油腻加上香菜增，吃进口中连同鸡肉，的最爱吃肉控~。
很小店面，种食物只卖两，和猪心汤小笼包。份10个小笼包一，就是炖罐猪心汤。8元一份，可以吃的饱饱的一餐16元就！
号称“魔汤”友生的汤底，觉口气不小是不是感！型、蒜蓉的香气挺显著他家的沙茶汤底属浓郁。面汤底而猪脚，香菇、虾仁焖制其实是由猪脚、，酒、蒜蓉再用高粱，上香菜点缀，醇厚风味。
在深夜开的烧烤摊最开始是一家只，了自己的门店慢慢发展到有。4点开始营业每日门店下午，开始出来摆摊烧烤摊19点。去可以去店里如果早一点过，100米左右离BRT天桥。
家的面他们，他家浓郁汤头比其，满海鲜的味道一口下去满。汁原味的甘甜带着鲜虾原，不觉得油腻一碗下肚也。
风味小★友生吃？
间名不见经传的小店这家隐于八市菜摊，板极力推荐的却是友生老。工到三十多年后接过师父的衣钵更名为陈星仔饮食店陈星仔最早从前身营平饮食店的一个17岁少年帮。
月虾★明面？
(八市内的三岔路口旁地址： 开禾路27号)！
(141大排档斜对面地址：大元路27号)？
本麦★亚奶。
都是现点现做的颜味的锅边糊，放调料几乎不，鲜来提味靠各种海，蛏、虾比如海。秘制酱汁卤制的卤蛋锅边糊里还有一个，材实料可谓真。锅边糊点一碗，油饼一起吃搭配一个，极好的也是。
滨路37-1角滨路店：角号？
了酱油粥里加，味很浓胡椒，鸭子的腥味一点也没有。份油条再点一，入粥中快速浸，、带上汤汁酥脆绵软，下肚温暖，的是又暖又开胃酣畅淋漓~真。
佳甜★陈品！
带你进入另一个天地点好菜后会有阿姨，三五成群这里人们，腔四起地瓜，明亮又温馨暖暖的灯光，画面形成鲜明对比与门外潮湿混乱的。
是必点糖醋肉，鲜的里脊肉送到店里每天一大早就会有新，细细地拍打一个小时师傅放在案板上仔仔，肉都能过均匀地入味就是为了保证每一块，每块肉都是金灿灿的黄色难怪和菠萝一同炒出来的。
号（近鹭江电影院地址：大元路8）！
02号(近开禾路小学路店：厦禾路2)。
市场旁（亚本麦奶隔壁地址：开元路夏商农贸）。
的是宽面拌面用，道韧性很好面条很劲，的花生酱和甜辣酱再配上厦门人最爱，不要太好啦吃起来味道~。
有四绝他家，茶面、清汤面和卤面分别是猪脚面、沙。的汤头沙茶面，下的足足的沙茶酱绝对，着点渣渣的感觉汤里面会觉得带，对了那就！！没有要求的话如果对环境，尝最地道的古早味强烈推荐来这尝。
禾路180地址：厦号。
的扁食店传承五代，置原本叫赖厝埕扁食店所在的位，被大元路替代后来这个地名，该把这个旧地名也继承到招牌上一心想延续传统的头家觉得应。
的传承改良经过父辈，的基础上在老手艺，换成了熟芋头老板将生芋头，干贝、叉烧肉、虾等丰富海鲜配料配料内增加白灵菇、新鲜鲍鱼、大。
包蛋是另外加的除了香菜和荷，固定搭配的其他料都是。很足分量，虽然不大虾的个头，非常新鲜但胜在。Q弹肉质，碗面的质量可以说是很让人欣慰了在饮食界换代几十年还可以维持一。
原作者所有本文版权归，侵权如有，系删请联除？
里的一家虾面隐藏在小巷，很多年开了。常朴实店面非，很任性老板，卖三锅汤每日只，就收摊卖完。
团（xmmst1来源：厦门美食）！
大同鸭肉★浮屿粥。
加了姜小笼包，的可以避开不喜欢吃姜。肉多皮薄，鲜甜汤汁。量售卖每日定，就打烊卖完，吃得到吃不，缘分啦全靠~！
竹路35地址：横号？
应该不陌生了明月虾面大家，八市网红啊老板简直是！送的服务、铺天盖地的宣传没有华丽的装潢、前迎后。宜好料又大碗有的只是便。
原大同鸭肉粥门口生蚝摊地址：厦禾路234号(，BRT下开禾路口)？
别致造型，绵密口感。了糯米粉芋皮加，福建特产有哪些弹弹QQ。整只鲍鱼面有一，甜的鲜虾一只甘，、叉烧肉还有干贝，菇等白灵，简直不要太美味配上这些蘸料。
山大排★良档！
路小笼★横竹包！
号（南志坊海鲜隔壁地址：开元路250）？
小笼包相比，喜欢猪心汤有的人更，炖的一点都不腥他们家的猪心汤。切块猪心，很足分量，有嚼劲又很。甘甜汤很，太多调味品也没有加，杞变得更鲜美因为加了枸，水就流出来光写着口！
下去~余味还能尝到龟苓膏本质的一点苦味略带苦味的龟苓膏被椰奶和糖水的混合压了，自己制作的货真价实的~！
家的祖传秘方——自制沙茶酱芋包最重要的酱料是芋包王。淋上葱头油食用的时候，菜头酸一起味道正是最好搭配蒜泥、芥末、香菜、。
肉被牢牢锁住肉汁渗入鸡，清晰纹理，紧致细嫩，不糙不柴，香肉汁带着甘。也不用担心有牙缝的人，会塞牙完全不，绝对妥妥的下酒菜微辣的凉拌手撕鸡。
人超好老板，热情的教他们怎么样搭配才好吃遇到不会讲闽南话的客人还会。超好生意，会吃到想吃的哦建议早上去才，能就卖完啦迟点来可~？
打车去只要是，是不知道的没有司机，那边去到，要点单记得先。摊位前等候老板娘就在。
址地？
是新鲜的或者白灼通常面线糊加料，按套路出牌而他却不，卤料来做起。卤鳐鱼是必点的他家的大肠和，足超大碗份量也超！
宗的厦门古早味小深藏最地道、最正吃？
店从建国以前就开了听周围的居民说这家，开始吃的拌面扁食很多老厦门从小就。也会特意跑来吃很多华侨回厦门。
仔饮食★陈星店？
杰五★阿香！
叉烧饭而不是虾面据说更好吃的是，的虾仁叉烧炒饭人气最旺是他家，虾汤撒上调味的香菜叶和蒜米虾仁叉烧瘦肉豆芽配上鲜鲜的，粒饱满米饭颗，适中软硬，漂亮色泽。虾仁鸡蛋炒到干香饭粒分明配着叉烧，香的红葱头还撒上炸，必点逢去。
位的美各种价食？
更是美食天但其实这里堂！
空去也不要如果你没紧！
厦虾★新面。
年历史的芋包店这家有着70，大元路来到，满着芋头香这条路都充。发家的大元路开起来了虽然新店就在他祖上。依旧在经营但是老铺子，老客人了因为太多，来找不到怕他们回。
市生★八蚝！
51号之10地址：人和路店？
有不知道这家店的附近的老邻居的没，价格就知道看着菜单，比来说按性价，全就是一样嘛当年和现在完~？
店里都是座无虚席无论什么时候去，是常客一样大家都像，点的是什么知道自己要，打完招呼跟服务员，来等餐就坐下。
着这些攻略去扫荡以后你们就可以带啦！
队的大排档每天都在排，若市门庭，说吧这么，地方一定就是他们家只要你看到人多的！
后与猪大骨熬煮而成的虾汤每日早起用虾壳、虾头剁碎，要加冰糖然后还。通过好几道工序老板说汤头要，小时才算好熬煮几个。