线面_福建特产线面 - 香哈网

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　　毫米直径福州线，头上扎上红线挽面时在面，类中最长的面由于线面是面，”和“寿面”又叫“长面。”和“长命”谐音由于福州话“长面，叫它“长命”故福州人又。

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　　等辅助料精制而成采优质面粉加盐，洁白色泽，细匀线条，柔润质地，不糊落汤，可口香爽。其一为高汤线面食用方法有二：，水中煮一二分钟即把线面放入沸，即捞起色变，煮好的佐料加入事先，、黄花菜、青菜之类如肉丝、煎蛋、香菇，、鸡汤等）即可食用再调以汤汁（肉汤；拌线面二是凉，相同煮法，不放佐料但捞起后，福建美食图片油、味精、红酒等只调以适量的香，独特风味。