「美食系列」代表福建入选中国地域十大名小吃
汉族特色小吃之一芋子包是永定的,已名扬闽西早在明朝就。
一份拌面或者米饭一碗牛肉鲜汤、,人的早餐标配是永定客家。
闽西美食是哪一道你心目中最美味的?
肉鲜汤除了牛,中不容错过的传统小吃芋子包也是永定美食。
对美好生是客家人活!
西客家在闽,一个鲜字早餐讲究,肉、猪肉无论是牛,鸡肉还是,新鲜的食材进行烹煮当地人都会选用最。
多居住山区永定客家人,区客家人的主要食粮芋子和番薯是闽西山。些杂粮吃多了客家人吃这,起口味来也会讲究。是于,丸……等各种花样便应运而生了芋子包、芋子饺、芋子粄、芋子。
的表达方最直接式。
美食。
属于菜它既不,属于饭也不,属于糕更不,由菜做成的但它就是,当饭吃可以,一般随身携带也可以像糕。了现在就算到,再短缺食物不,定人餐桌上的“日常”各种山珍海味成了永,、春节……以及平日的喜宴上每年的端午、七月半、中秋,桌上必不可少的一道美味芋子包仍旧是永定人餐。
末留言欢迎文~。福建师大美食小吃
住山”、“番薯芋子半年粮”永定有句农谚:“无山不客客,日常生活饮食的写照是旧时当地客家人。
“中国地域十大名小吃”名单中在2017年底揭晓的310个,永定芋子包咱龙岩的,厦门沙茶面、福州肉燕、福鼎肉片、漳州面煎粿一同代表福建入选和平潭咸埘、沙县扁肉、和平游浆豆腐、莆田卤面、崇武鱼卷、,名归实至。
岩 来源:龙岩龙综合编辑:文化龙岩。