文化福建之福州十大名吃

州传统名菜之一红糟醉香鸡是福，鸡在煮透后白嫩的田，状腌制切成块，汁将其混合搅匀然后用调好的醉，红润透白成菜色泽，醇香软嫩，爽口酸甜，鲜美荤厚。

传统风味小吃蛎饼是福州，猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成是用大米和黄豆粉将海蛎肉、。品为圆形它的成，金黄色泽，鲜香馅料，它做下粥小菜福州人大多拿。

、春6卷。

于福建省福州隶属，区中心城市之一是海峡西岸经济。经济发达这里的，种繁多美食品，培养吃货的城市也是一个专门。么那，些美食呢福州有哪？

葱肉5、饼。

锅边1、糊？

流行的传统小吃春卷是福建民间，史悠久其历，芽、韭菜、福建福州十大特产豆腐干馅料一般采用豆，、笋丝、葱花等等上面还放上肉丝，、海蛎、虾仁等材料制成较高级的春卷则是用鸡丝。

的汉族汤菜之一鱼丸是福州传统，泽洁白具有色，弹性肉感，不腻馅香，鲜爽滑口味清，煮火锅都十分好吃不管是炖汤还是。

传统风味小吃葱肉饼是福州，粉为主料其以面，为辅料制成的一种烤炉酥饼以猪肥膘肉、葱花、生芝麻，可口香酥，扑鼻滋味，好吃十分。

汉族传统名吃肉燕是福州，工序手工打制而成通过精细复杂的。散尾圆头，飞燕形同，翡翠色如，爽滑入口，燕就是一道思香菜在福州人眼中肉。

、蛎4饼？

荔枝8、肉！

独具特色的一道名菜淡糟香螺片是福州，配着殷红的糟汁雪白的螺片搭，嫩鲜爽口感脆，醇美馨香，客赞不绝口让四方的食。

作“鼎边糊”锅边糊也叫，的蚬子汁为汤是采用美味，水煮沸用开，着锅的边缘浇上去将磨好的豆浆沿，后刮到锅里烫成干皮，皮、香菇等作佐料在以芹菜、葱、虾，滚烫烧开，即扑鼻而来鲜香味立，不糊汤清，爽口润滑。

、鱼3丸。

户晓的一道传统名菜荔枝肉是福州家喻，两百年的历史至今已有超过。就是普通的猪瘦肉荔枝肉所用的肉，用刀刻上十字形制作之前将其，肉会自然卷缩经过油炸后猪，荔枝形式，枝一般酸甜可口就连口感也像荔。

、福建美食图片佛跳10墙！

、肉2燕？

糟醉香7、红鸡！

糟香螺9、淡片？

州的首席名菜佛跳墙是福，百年的历史据说已经上。珍海味齐聚一堂这道菜将各种山，、鲍鱼等20多种原料煨制而成里面有鱼翅、海参、干贝、香菇，选用上等不仅食材，程也同样严谨就连烹饪过。品荤香浓郁最后的成，鲜美汤汁，丰富营养，味中的美味简直是美。