这几种龙岩特色美食，你知道几种？

包、芋子一、芋子饺。

居住山区客家人多，主要杂粮芋子是。吃杂粮时客家人，换口味不断变，丸等种种食品便应运而生芋于包、芋子饺、芋子肉。后剥皮去毛将芋子煮熟，进适量的地瓜粉碾成芋泥后掺，拼成面皮用情面仗，喜爱的馅料包进自己，成了就做，润滑皮嫩，美的食品馅香味。的名牌风味小吃它是长汀、连城。

明说。

名菜龙岩。葱、花生仁、面粉、白粉、鸭蛋等制成用肥肉、白糖饼、冬瓜条、山柑、油。、油而不腻香甜可口。

多的特色美食龙岩还有很，大家介绍这些今天小编先给，会去龙岩尝一尝其他的大家有机。

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雪花雪四、糕。

用上等新鲜牛肉永定牛肉丸选，许木薯粉、食盐剁成肉泥拌以少，成丸状精制，佐料食之汤中配以，爽口味鲜，不腻食而。

、福建特产零食什六锦？

笼床粄”又名“，的传统食品是客家人，都会制作家家户户。箕粄簸，思义顾名，为制作工具就是以簸箕。后磨成米浆把大米浸泡，浆舀入簸箕内用勺子将米，用猛火蒸放入锅内，熟成薄薄一层约五分钟后蒸，揭下整张，香菇丝、豆芽等馅料放入把炒好的肉丝、笋丝、，即可食之卷成筒状，可口细嫩，不腻多食。

门]整[一方理？

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定牛肉二、永丸？

也称鱼板雪花鱼糕。的一道名菜上杭、连城。净鱼肉选用鲜，瓜粉、蛋清及调味品制成剥除皮骨配以肥猪肉、地，之如银似雪装盘后观，香滑嫩食之鲜，银片、烊鱼又称雪花。为判断喜庆宴席之标准上杭、连城人常以此菜，不成席”之说有“不出烊鱼。

簸箕五、粄。

豆腐七、饺？

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方的豆腐从水中捞出豆腐饺是将五厘米见，下薄薄的一层用刀横向切，纱布上轻摊在，等剁成的馅子放在豆腐片的中央再把瘦肉、香菇、冬笋、福建美食介绍葱头，同豆腐提起将纱布连，压紧对角。十分钟左右先用蒸笼蒸，去掉豆渣味使其定型并，入锅煮成最后加水。鸡汤如用，更好味道。色泽洁白豆腐饺，鲜美味道，相间荤素，风味别具。

味小食之一是新罗的风，地方特色不但有，病之药理功能还兼具防病治。苦抓所谓，败降草亦名，苦寒性味，清热功能，毒解，火泻，消肿散瘀，秘、痢疾可治便。之季夏秋，干燥气候，福建特产有哪些煲大肠“吃凉”邑人喜以苦抓，带黑色浓，异味微带，感非同一般但入口味，食欲 诱人。

家人聚居地龙岩是客，特色的菜肴和点心为主这里的饮食风味以客家。温热、忌寒凉客家食物宜，煎炒多用，生冷少吃，方面更为突出在使用香辣，香、醇厚”的特色菜肴有“鲜润、浓。偏“咸、油”饮食口味略。豆腐干、萝卜干、猪胆肝等知名特产外除了闽西八大干中的地瓜干、菜干、，特色美食还有很多。几种最龙岩的特色美食今天小编给大家介绍。

苦抓三、汤。