小企这一站：龙岩、觅食之旅（小吃篇）
门的沙茶面它就像厦，豆花粉漳州的，的捞化福州，统治地位的标志性小吃是属于这种城市的带有，都能找到几家基本上每条街。
牛肉炒，牛腰炒，心管炒，花肠炒，脆来盘大杂烩---炒牛杂炒脚筋。。。。。。或者干，似乎更丰富是另外一种，素的生活需求有似乎更朴。
肠猪肝汤的”硬“豆腐汤：相对于小，较“软“的伙食豆腐汤则是比。有炸过得油豆腐一碗豆腐汤中，吸汤的嫩豆腐也有煮至多孔。然当，以要求添加肉羹等荤料不想吃得这么软还可。
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的米浆蒸一层再淋一层千层糕：用加了碱水，重叠层层，实而Q弹口感扎，咸香味。
去腰骚切大薄片泡猪腰：猪腰，姜丝酒的重口味早餐品种用地瓜粉抓过汆熟搭配，人选择作为宵夜当然也有很多。
觉得个人，风干再煮的猪皮加猪皮（炸过，是最有特色最相宜的选择北方有”皮肚“的称呼）。
碗米饭要一，万千的牛杂夹几块滋味，干脆淋一点酱油拌少许汤汁或者，大开的美好午餐就是一顿胃口。
中主要由猪小肠小肠猪肝汤：这，肝猪，烫煮而成的荤汤瘦肉三样搭配，合物的吃法堪称最“硬”的早餐碗中不再添加米、面等碳水化。域为龙岩和漳州比较流行的区。
人也不少吃猪杂的，肠汤”用晒干的苦草来煮大肠上图这碗当地人叫“苦抓大，带清苦出品味，解暑气的好汤是酷夏时消。
店密集度论如果以门，椅非清汤粉莫属龙岩小吃头把交。
牛气冲天的汤除了各种各样，福建美食有哪些特色的自助调味料还有琳琅满目，于自己口味需求酱碟根据需求调和好属。甜苦辣咸人生百味牛杂也能吃出酸。福建美食有哪些特色
有专攻术业，有偏好吃货。满足于一碗啥都有的牛杂精益求精的吃货们往往不，的偏爱选择诸如牛肚他们可能会根据自己尖？
然讲究的是汤吃清汤粉的当，和粉未免太素不过只有汤，人们还会选择猪皮所以实际上吃起来，血猪，菜韭，蛋煎，鸡肉甚至，来做粉码牛杂等。是于，被喧宾夺主至面目全非的地步一碗单纯素净的清汤粉往往。
外地人看来大同小异虽然这些清汤粉店在，各有偏好本地人却。艳萍都算名店七九、曹溪、。信群讨论吃哪家这种问题如果你加入本地人的微，人争论的有趣场面很容易挑起几波。
数地方都有拌面拌面：福建大多，地的拌法各地有各。面还烫了空心菜龙岩市的这家拌，肉臊加。
黑毛肚或者。肚细分得那么精微虽没有北京的爆，表怎么也有5-6种吧每家牛杂店里贴的价目。
极具号召力的小吃实力派牛杂是龙岩市另一相对。拥趸的名店：大的如东风也有几家具有各自大批，罗桥如，东记等小的如。
粉想换换口味如果吃腻了，清汤面吧那么就吃。汤不换药谁说换，换药不换汤好吗人家这明明是？
岩龙，福建美食有哪些特色地级市闽西，三省交界处位于闽粤赣，长汀、连城、上杭辖新罗、永定和，平武，四县一市漳平两区。丘陵起伏闽西南，林密山深，纵横河网，的小吃体系造就了丰富，八大干可谓实证脍炙人口的闽西。这一贴但是，网撒那么大我们不把，新罗区小吃做个探访只就市政府所在的。