漳州人追了8年的老牌排档!4.9折吃招牌菜!吃一
鱼是很多回头客吃过之后心心念念的经典味出自专门研习了川菜做法的大厨之手的酸菜。
的酸爽相辅相成红椒的辣和酸菜,催化下融入汤汁中所有精华在高温的,本身的鲜美再加之鱼肉,下饭开胃!
IX - S-!
档在漳州默默的火了8年时间建元路上的这家酒楼式大排,好友围坐一起享珍馐海味每每路过总能看见三五,快活好不。
剁椒先是给人一场视觉暴击满满覆盖在鱼头之上的鲜红,是特地从重庆空运而来的这剁椒鱼头的精髓所在可,正宗的麻辣鲜香只为还原zui。
椒鱼头 · 剁·!
IVE - F-。
气腾腾的酱汁浇淋下依然热,豆腐的每一寸角落任由鲜味慢慢渗入,融合得恰到好处鲜味和豆香味,再适合不过了以它来下饭。
麦焗淮山 · 蜜汁燕·!
咸水鸭 · 内山·。福建特产小吃
大排海鲜档!
海鲜豆腐滑嫩可口的秘诀所在每日用现磨豆浆新鲜现做是,至外皮金黄酥脆再将豆腐下锅炸,感叠加两种口,可言妙不~?
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的南靖土鸭皮薄肉厚经过好山好水滋养,水藏匿在外皮里鸭肉的油脂和汁,每丝肌理中紧锁在鸭肉,口接一口让人一,停下嘴不舍得。
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块又有嚼头鸡肉个个大,福建八大特产干货紧致不干柴入口细尝。被油脂滋润外皮就更是,的澄黄色呈现亮眼,不禁口水决堤看得食客们!
的鼎鼎大名内山咸水鸭,几乎是人人知晓在漳州美食界。典的漳州味如此正宗经,舍得错过又怎么。
不只是用来点缀盘中的番薯干也,着丝丝甜味香脆中夹,时候常吃的小食零嘴让人不禁忆起童年。
OUR - F-!福建特产有哪些
从口感还是从营养搭配上来说海味鲜甜和柔嫩的豆腐无论是,拍即合的美味拍档都无疑是一对一。
脆皮鸡 · 蜜汁·?
NE - O-!
WO - T-。
才能成就脆皮鸡酥脆的外皮只有把握得恰到好处的火候,的内里柔嫩,土鸡才能做出这样皮酥肉嫩的口感也只有只只健硕、肉质紧实的南靖。
鲜池里养着各类海鲜一进店就能看到的海,鱼、非洲鱼大到龙胆,豚、活虾小到河,新鲜运送到店的都是每日从东山,可见鲜活。
海鲜豆腐 · 黄金·?
得有如白玉一般新鲜鱼肉嫩白,入鱼肉的每一丝肌理中酱汁的鲜咸和香辣沁,口感顺喉而下带着嫩滑的,一场大满足给味蕾来了~。
甚至可以用豪横来形容胖头鱼鱼头的尺寸大到,的份量这实在,人也不在话下吃撑两三个!
闹的大厅一楼是热,私密包厢二楼则是,大小都有各种规格,-12人可坐7。明亮整洁,素雅清新,是公司聚餐都很适合不管是朋友聚会还~?
香酥的燕麦咬开炸得,感松软的淮山内里包裹着口,汁的清甜再加上蜜,后小点作为饭,解油腻清爽。
出的创新菜老兄弟新推,爱的甜口菜品也是女生们偏,清甜征服你的胃和心这次势必要以它的。
嗜不嗜辣不管你,鱼头这道湘菜中的经典都一定不能错过剁椒。当当的红椒铺得满满,的鱼头硕大,引无数目光一上桌就吸!
兄老弟。
菜鱼 · 酸·!
的手下被片成薄厚均匀的鱼片来自东山海域的黑鱼在大厨,且鲜甜柔嫩几乎无刺,浸泡多时在汤汁中,够味酸辣,你的味蕾一口叫醒!
为鸡翅、鸡腿、以及鸡架等一整只鸡被按部位均匀分,嫩多汁或柔,实饱满或紧,酥脆香口亦或是,同口感体验给你多种不~!
需过多加工好的食材无,鸭经过盐焗之后白切特地选自南靖的土,身的原汁原味保留了鸭肉本,也入味非常就连骨头。
扑鼻的肉香和油香勾动着所有人的食欲蜜汁脆皮鸡一上桌就以它的棕红色泽和。
曲的鱼肉更多了一分弹韧因着油温而变得微微卷,的酸辣在口中邂逅鱼肉的鲜甜和汤汁,感瞬间绽放丰富的口,它的风味沦陷叫人不禁为。