“北京菜”哪家强？统计了15543家“京味儿”餐厅
：详情见下品牌名称表？
涵盖4大类“北京菜”，菜是一宫廷种
争搁一边网络纷，京美食说说北。化大都市作为国际，食很多北京美，城非好汉”一样就像“不到长，北京到了，色——“北京菜”必须尝尝地方特。
的饭馆真的不能代表北京的美食”现在却被酷评为“这样又贵又一般，种遗憾实在是。
梨汤、那家小馆、局气、姥姥家春饼店、旺顺阁鱼头泡饼、三十六味匠猪品牌名称：四季民福烤鸭店、北平盛世烤鸭店、小大董、四世同堂、小吊蹄？
北京吃在，多多选择。口难调虽众，口碑走但跟着，没差的基本是。
、服务、顾客评论、客单价位、门店数量等评价指标：包括菜品分类、菜品口味、环境。
率高的十个品（1） 好评牌。
怎么样？快留言告诉我吧你吃过北京菜吗？你觉得！窄门餐眼这里是，人设计的数据库一款专为餐饮。
高的20家餐厅/门（3）网络综合评分店？
于价格的质疑面对网络上关，板回应现任老，到40%左右“菜品成本占，道菜品成本如果他知，比怎么样了就知道性价。本性价比还不高如果这样的成，法做了餐饮没。”。
表中该，过3000元/桌（10人）只有3家餐厅的费用可能超，多数为平价其余绝大。见可，”其实离大家很近好吃的“北京菜，在身边也许就。
评分高的十个品（2） 综合牌。
、门店数量、顾客评论等评价指标：包括菜品分类。
19年底发布的《北京米其林指南》一星尤其这家餐厅的一个连锁店还获得了20，400多万粉丝的微博博主而这位吐槽的食客是个拥有。
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数据截至2020年9月（数据说明：文中所有）。
的“北京菜”餐被“骂上热搜”厅
近最，桌”的菜品在网络上有点儿火北京某餐厅因“3000块一，黑红黑红的不过这火是，非常糟糕的体验”实在不是什么好事儿毕竟被食客吐槽吃他家的菜是“是一次。
顾客评论、客单价位、菜品分类等评价指标：主要包括网络人气、。
馆、四世同堂、北京美食排行小吊梨汤、局气、小大董、旺顺阁鱼头泡饼、门框胡同百年卤煮品牌名称：四季民福烤鸭店、京味斋•北京牡丹烤鸭、姥姥家春饼店、那家小。
味”的北京菜为主打该餐厅以“宫廷风，澜在内的很多名人包括著名美食家蔡，家吃过饭都曾到他，诸多赞誉并留下了。
儿菜京味，创新的）具有北京特色的菜肴顾名思义就是（经过改良和。的历史人文北京特殊，菜”范围很广导致“京味儿，久远的北京地区的“中华老字号”至少涵盖4大类菜肴：创建时间，的宫廷菜出自皇家，”以及来自民间的市井家常菜出自权贵豪门的各府“私家菜。
餐眼 平文/窄门评？
眼数据统计根据窄门餐，北京市目前在，北京菜餐厅共有1。5万余家专门以“京味儿”为主打的。品尝北京菜食客若想，老字号除了，好的餐厅可以选择还有一大批口碑良。
很多菜系中国有，到现在也可以称作是“京味儿菜”形成于北京地区的“北京菜”发展。
北京菜”榜单数据：硬核“，高+平好评率价
餐眼数据根据窄门，菜”餐厅的顾客评论、评分后在统计了15543家“北京，碑的“京味儿菜”餐厅和品牌榜单很硬核的北京菜高好评率、高口，炉了—新鲜出—？
餐厅就属于宫廷菜类别前面被“骂”上热搜的。