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安徽美食特产 2021-03-09 12:18183未知admin

  安徽省亳州市古井贡酒产自,浓香型白酒属于大曲,甘美醇和、回味经久不息”的独特风格以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口,外的一致赞誉赢得了海内,牡丹的美称有着酒中。上拥有非常悠久的历史古井贡酒在中国酿酒史,的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产,感饱满其口,口浓郁且下,久久不散饮后香气。蝉联全国评酒会金奖古井贡酒先后四次,名酒称号荣获中国,评酒会被评选为“中国八大名酒”在1963年、1979年全国,被评选为“十三大名酒”1984年全国评酒会,评选为“中国十七大名酒”1989年全国评酒会被。

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  产于符离镇而得名符离集烧鸡因原,州地方特产是安徽宿,标志保护产品为国家地理,沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州。烧鸡色佳味美正宗的符离集,扑鼻香气,白嫩肉,不腻肥而,脱骨肉烂,有余香嚼骨而,历史名肴是中华,中国地域十大名小吃”安徽榜名单更是入选由中国烹饪协会主办的“,的特产美食是安徽著名。、临涣培乳肉、亳州牛肉、吴山贡鹅、庐州烤鸭、石塘驴肉干、蒙城牛肉干等MaiGoo美食小编推荐安徽其他特产美食:芜湖无为板鸭、八公山豆腐。

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  著名的糕点类小吃怀宁贡糕是安庆,色或玉白色贡糕呈白,方形呈长,完整棱角,平整切面,密实糕片,弹性有,松散不,香甜口感,绵爽柔软,即化入口,麻油混合而成的香味具有糯粉、白糖、。贡糕顶雪,糕中的上品是怀宁贡,为贡品宋代,乐年间明永,献给朱棣皇帝品尝此糕又作为贡品,廷名点”嗣为“宫,顶雪贡糕”故得名“。白如山顶之雪而得名怀宁顶雪贡糕因糕点,糯米选用,油、橘饼等食材辅以白糖、麻,包装等多道工序制作而成经调料、清蒸、切片、。薄均匀糕片厚,似牌拧推,如纸曲卷,可燃点火,即融入口,理标志保护产品还被评为国家地,的特产糕点是安庆著名。麻饼、烘糕、白切、寸金、滁州琅琊酥等安徽特产糕点还有黄山烧饼、顺安酥糖、。

  埠市怀远县地方特产怀远石榴是安徽蚌,品和农产品地理标志产品为国家地理标志保护产,粒大、味甘甜以其皮薄、,含糖量高的特点而著称百粒重、可食率高、,的特产水果之一也是安徽著名。培历史悠久怀远石榴栽,久负盛誉品质优异,代已有栽植据传从唐,身心的特点成为了皇家享用的贡品以其清凉甘列、可滋补身体、有益。白莹澈如水晶怀远石榴子,大如碗果实,而透红皮黄,赛玉米粒精,如珍珠明洁,核细肉肥,味甘汁多。杨梅、徽州雪梨、曹庵草莓、宣木瓜、太和樱桃、临泉贡柿、来安花红、西山焦枣、大圩葡萄、三十岗西瓜等等MAIgoo旅游小编推荐安徽其他特色水果:长丰草莓、三潭枇杷、黄山猕猴桃、歙县金桔、宋村葡萄、富岱。

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  合肥市地方特产巢湖银鱼是安徽,理标志产品为农产品地,水湖之一的巢湖产于中国五大淡,中较为珍贵的鱼种为巢湖鱼类资源,皇后”之美誉素有“鱼类,、透明似水得其名因其体细长如银,的水产特产是安徽著名。无鳞、透明无色、光滑巢湖银鱼体呈圆筒状、,无刺骨软,可口鲜嫩,丰富营养。用开膛洗理巢湖银鱼不,即可烹调用水洗净,晒成银鱼干除供鲜食和,罐头食品也可制成。州鲫、黄湖大闸蟹、石臼湖螃蟹、奎湖鳙鱼、陶辛青虾、黄陂湖大闸蟹等MAIgoo美食小编推荐安徽其他著名的水产海鲜:女山湖大闸蟹、滁。

  安徽阜阳特产零食省黄山(徽州)一带黄山毛峰产于安徽,徽茶又称,代光绪年间创制于清,绿茶属于,大名茶之一是中国十,名的特产茶叶也是安徽著。叶白毫披身由于新制茶,峰芒芽尖,自黄山高峰且鲜叶采,山毛峰故名黄,品和农产品地理标志产品为国家地理标志保护产。外形微卷黄山毛峰,雀舌状似,泛黄绿中,显露银毫,雾气结顶入杯冲泡,碧微黄汤色清,绿有活力叶底黄,醇甘滋味,如兰香气,深长韵味。茶”评比会被评为“中国十大名茶”黄山毛峰在1959年全国“十大名,港文汇报》和2001年美联社与《纽约日报》也都将其评选为中国十大名茶1915年巴拿马万国博览会、1999年《解放日报》、2002年《香。

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  徽州府而得名徽墨因产于古,墨技艺中的珍品是中国传统制,“文房四宝”之一也是闻名中外的,代以来自宋,)、歙砚(安徽徽州歙县)并称为中国文房四宝与宣笔(安徽宣城)、徽墨宣纸(安徽宣城泾县,闻名举世,墨客所追捧为历代文人,标志保护产品为国家地理,山市一带)地方特产是安徽徽州(今黄,传统工艺品特产也是安徽著名的。溯到唐代末期徽墨生产可追,、清而臻于鼎盛历宋、元、明,纸如漆有落,黑润色泽,不褪经久,不胶纸笔,浓郁香味,理等特点丰肌腻,、研无声、一点如漆、万载存真的美誉素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉。家级非物质文化遗产名录徽墨及其制作技艺入选国,马世界博览会金奖1915年获巴拿。

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  城市绩溪县地方特产绩溪山核桃是安徽宣,理标志产品为农产品地,干果和特色农产品是安徽著名的特产。类型产品相比较绩溪山核桃与同,壳薄具有,饱满果仁,率高出仁,味美清香,成份高营养,污染的坚果食品是一种天然零,奶油、手剥椒盐、手剥原味和山核桃仁等系列产品有硬壳原味、硬壳椒盐、手剥。示展销博览会并出口新、马、泰等东南亚国家绩溪山核桃曾多次参加上海、合肥的产品展,”、省级“十佳名产”和省级“特色林产品”称号先后获得“有机食品认证”、省级“名牌农产品。瓜蒌籽、宁国山核桃、南陵紫云英弋江籽、五洲牛肉干等MAIgoo小编推荐安徽其他特产干果零食:天柱山。

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  州砀山县的地方特产砀山酥梨是安徽宿,品和农产品地理标志产品为国家地理标志保护产,三大名梨之首也是我国的,肺止咳作用而驰名中外以其汁多味甜且具有润,的特产水果之一是安徽省著名。培历史悠久砀山酥梨栽,年历史已有千,期为贡品明清时,脆爽口不仅酥,即化入口,生价值也极高营养价值与养,:“果中甘露子被形象的称为,醍醐”药中圣。美、皮薄多汁、酥脆甘甜而著称砀山酥梨以果大核小、安徽有什么特产零食黄亮型,白如玉果肉洁,爽口酥脆,如蜜浓甜,薄多汁更兼皮,即破弹指,即酥入口,渣等特点落地无。产品评比会议上被评为全国名特水果砀山酥梨在1985年全国优质名特,农业博览会金牌奖连续多次获全国。

  的传统工艺品特产宣纸是是安徽著名,标志保护产品为国家地理,文房四宝之一是我国著名的,不蛀不腐、墨韵万变之特色具质地绵韧、光洁如玉、,寿纸”的美誉享有“千年,“国宝”被誉为。于唐代宣纸始,属宣州府管辖因唐代泾县隶,得名宣纸故因地,00余年历史迄今已有15,题字作画用宣纸,清晰墨韵,分明层次,兼蓄骨气,溢秀气势,不浑浓而,不灰淡而,其画其字,纸上跃然,飞扬神采,生辉飞目。国家级非物质文化遗产名录宣纸制止工艺被列入首批,科文组织肯定还获联合国教,质文化遗产名录列入人类非物。他“文房四宝”:宣笔、徽墨、歙砚Maigoo旅游小编推荐安徽其。

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  绿茶特种茶类六安瓜片属于,安大别山一带产自安徽六,州六安茶”唐称“庐,六安瓜片”明始称“,、极品茶为上品,廷贡茶清为朝,为特贡茶建国后,蕴和丰厚的文化内涵具有悠久的历史底,、中国十大名茶之一是中华传统历史名茶,标志保护产品为国家地理,名的特产茶叶也是安徽著。茶”评比会被评为“中国十大名茶”六安瓜片在1959年全国“十大名,报》和2001年美联社与《纽约日报》也都将六安瓜片评选为“中国十大名茶”1915年巴拿马万国博览会、1999年《解放日报》、2002年《香港文汇。、溪兰香茶、白云春毫、安茶、金寨红茶等安徽其他名茶还有:霍山黄大茶、徽州白茶。

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  简称祁红祁门红茶,制于光绪年间由安徽茶农创,茶、著名红茶是中国历史名,红茶中的著名品种为我国传统工夫,芬芳馥郁素以香气,醇鲜爽茶叶浓,紧匀齐条索细,名国内外市场制工精细而闻,享有盛誉在世界,群芳最”“红茶皇后”被誉为“祁门香”“,茶中的极品堪称为红。茶”评比会被评为“中国十大名茶”祁门红茶在1959年全国“十大名,文汇报》也曾将祁门红茶评选为“中国十大名茶”1915年巴拿马万国博览会和2002年《香港,的著名的特产茶叶是安徽享誉世界。平猴魁、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花Maigoo小编推荐安徽十大名茶:黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、太。

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  东部古歙州地区歙砚出产于中国,为天下冠”的美誉享有“龙尾歙砚,河澄泥砚并称为中国四大名砚与甘肃洮砚、广东端砚、黄,代以来自宋,墨合称为中国文房四宝与宣笔、徽墨宣纸、徽,文房四宝”之一是闻名中外的“,标志保护产品为国家地理,名的传统工艺品特产也是安徽黄山市著。于唐开元年间歙砚的制作始,以来自唐,持其名砚地位歙砚一直保,韧、润密其石质坚,美丽纹理,如肌抚之,有锋磨之,留笔涩水,拒墨滑不,易干墨小,立净涤之。清越金属声敲击时有,不耗贮水,不冰历寒,可研呵气,如油发墨,伤毫不,精细雕刻,大方浑朴。河羽毛扇、徽州四雕、舒城贡席、青阳扇等安徽其他著名工艺品特产:芜湖铁画、三。

  也称为无为熏鸭芜湖无为板鸭,县传统特产美食是安徽省无为,清朝年间始创于。湖麻鸭为原料其主要以巢,茴香等约30种中药和调料配以八角、花椒、丁香、小,制作而成先熏后卤。金黄油亮成品鸭,厚润皮脂,鲜嫩肉质,味美醇香,香和南京板鸭的鲜嫩兼具北京烤鸭的芳。张响亮的美食名片无为板鸭是芜湖一,为板鸭除了无,鸭汤、百善贡酥、弋江羊肉、小笼汤包等芜湖特色美食Maigoo小编还推荐芜湖其他特产美食:南陵老。

  滁州地方特产滁菊是安徽,品和农产品地理标志产品为国家地理标志保护产,亳菊并称中国四大名菊与杭菊、黄山贡菊、,、安徽省四大著名道地药材之一更是名列中国“四大药菊”之首,的中草药特产是安徽著名。茶两用佳品滁菊属药、,廷纳为贡品在清末被朝,贡菊”之称故有“滁州。偏肝阳滁菊,所致的头晕目眩等症常用于治疗肝阳上亢,者可将滁菊、决明子代茶饮高血压中医辨证属肝阳上亢,、动脉硬化疗效显著对高血压、冠心病。本草纲目》等数十种国家权威刊物都对滁菊进行了深入研究和高度评价《中华药典》、《中药志》、《中药大辞典》、《中国植物志》、《。

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