安徽蚌埠怀远特产和名小吃你知道有哪些?(上

安徽美食特产 2021-05-28 10:5850未知admin

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  鱼银,脍残鱼古称,扁平头,细长体,无滑鳞周身,如玉透明,如银洁白,—2寸体长1,几十道美味佳肴可以炒制、烩制,砀山美食的银鱼罐头和银鱼汤还可以做成鲜美可口,营养价值有较高的。白小群分命诗圣杜甫“,鱼”的诗句天然二寸,此鱼即指。

  远怀,榴产地既是石,酒之乡也是美。为一合二,远石榴酒就有了怀,石榴为主要原料石榴酒系采用,破碎经,酵发,离分,而成的果酒陈酿调配。工艺精酿而成采用独特发酵,酒体纯正石榴酒,亮透明色泽光,爽口酸甜,、涩、鲜之天然风味保留了石榴酸、甜,格独特其风,种维生素、石榴多酚等含有大量的氨基酸、多,的营养价值具有很高,血管、且石榴多酚具有保健美容及止泻之功效并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化。、醇厚爽口、营养丰富、回味悠长的特点其具有果香浓郁、诸香和谐、酒体纯正。

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  河两岸的优质香糯米为原料“玉兰酥”以怀远县境内淮,、搅拌、揉擀、切晒后经过浸泡、粉碎、蒸馏,油爆炸等十多道工序再经温油浸润、沸,等精制而成配以白糖。营养丰富、老少皆宜等特点具有泡、脆、酥、甜、香和,客、馈送亲友的上乘食品是宫廷御食糕点和招待贵,著名特产也是地方。有“大救驾”俗话说:南,玉兰酥”北有“。寿州面食糕点“大救驾”系,砀山美食唐的宋太祖赵匡胤而得名因雪中送炭救驾被困南;璋不忘干娘救命之恩而传扬“玉兰酥”则因明太祖朱元。

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