饮食养生：揭秘10大长寿食物让你长生不老【9】

　　大白菜，平常菜云阳美食，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜云阳美食，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

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