重庆十大必吃美食（中）

　　重庆的美食介绍重庆饮食

地区特色的传统名菜辣子鸡是经典的川渝，方法也有很多辣子鸡的制作，会有不同的口感不同的制作方法。比较喜欢的一道菜这道菜是当地人，椒、料酒等调味料制作而成主要是用鸡肉、干辣椒、麻。彤辣椒的辣子鸡一盘配着红彤，一把芝麻再撒上，涎欲滴让人垂，肉外酥里嫩吃起来鸡，带着香辣中，带着麻香中。

么多辣食说了那，点甜点吧总要来一，有自己独特的甜点中国的每个地区都，中的传统油炸糕点菊花酥是川式糕点，糖、黄桂酱、核桃仁、熟猪油等作饼炸制而成是用白面粉配上白糖、板油、青丝、红丝、冰。艺水平较高菊花酥的工，分的美观外形十，朵盛开的菊花就像是一朵，舒展花瓣，相间黄红，重庆特产可以带走的雅致色泽，心悦目让人赏。点也可作为下午茶点食用菊花酥可以作为饭后甜。不容错过的一种小吃了这可是喜好甜食的朋友。

江湖菜的鼻祖之一毛血旺是川渝菜，的特色菜也是重庆。重庆特产可以带走的血为制作主料毛血旺以鸭，为主以煮，种荤菜和素菜里面可以煮各，宜的一道美味是好吃又便。汤汁红亮毛血旺额，鲜香麻辣，浓厚味道，蕾的最好的方式了吃毛血旺是打开味。