重庆十大美食小吃，你吃过几种？

　　

江鸡黔杂？

　　

　　

血毛旺！

　　

汤红，是大杂烩里面就，木耳有，片肉，白菜海，菇等平，是血旺主要就，放在一起煮能吃的都，是麻辣特点也。色之一重庆特，花一样和荤豆，又便宜好吃。属沙坪坝磁器口最多的地方当，吃的地方也是最好。店做出来的而且大酒，小店店的地道决对没有一个，名点的小店店吧所以要吃找个出，是做变了味的大饭店里面全。

　　

实是出自重庆的火锅鱼翠云水煮鱼的前身其。鱼别具一格翠云水煮，配料秘方，加花椒大把，用辣椒大瓢，下藏主菜胡辣壳，里飘鱼片红油汤。细嫩食之，浓香闻之，不燥麻辣，醇厚味浓，交口称绝食者无不！多的就是这个了偶在长寿吃得最，实很爽味道确，以把辣椒磨成粉而且吃完以后可，回家下面然后带，道都不错做调料味。

　　

火锅？

　　

花豆饭？

　　

统火锅和中餐技术精华重庆九里飘香秉承传，系列技术为基础独创特色干锅，干锅市场空白填补餐饮业！

　　

　　

　　

山辣子歌乐鸡？

　　

源于重庆南山泉水鸡是起，流行的新派菜之一近年来在渝川地区，可口香辣，无穷回味，鸡三吃一般一，水鸡泉，旺汤鸡血，鸡杂炒。字号的张老幺和竹楼了最出名的可能就是老。

　　

物的“外貌”固然重要豆花饭还告诉我们：食，吸引人的重要因素但是口味与营养是。的最爱之一这也是偶。

　　

罐罐鸡砂道，贝母鸡飘香，玉兔干锅，深受食客的喜爱红袍鲶鱼等菜。沙道罐罐鸡、干锅排骨等等特色菜有干锅鸡、干锅兔、。

　　

　　

的辣椒中夹杂着干粑粑的肌肉块歌乐山辣子鸡就是一盘红彤彤，上了芝麻上面撒，挺有食欲看起来还，肉外酥里嫩吃起来鸡，麻的清香还有芝，带麻辣中。

　　

　　

　　

　　

　　

地方也是沙坪坝磁器口在重庆吃鸡杂最多的，是鸡杂一条街那里可以说。制作料拌了将鸡杂用秘，腌进味腌一，中加秘制汤料煮然后再放入锅，笋、海白菜、冬瓜、土豆之类再配点血旺、蘑菇、豆皮、竹，功告成便大。

　　

很简单虽然，营养价值非常高但是豆制品的。物也能完美搭配了现在豆花与其他食，等估计都是后来人们自己创新出来的比如：豆花面、荤豆花、豆腐脑等。

　　

庆特色菜典型的重，在万州吃的才最正宗很多朋友都说只有。放在一个铁夹子中把鱼破洗净后平，用木炭烧烤放在火炉上。过程中烤制，重庆名吃色拉油、香油在鱼的两侧刷，然、胡椒粉再撒上孜。用铁盘子中然后盛到专，、重庆美食介绍花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上加入熬制骨头汤或鸡汤或用牛油、红油、白糖，西芹、生菜等爽口菜在鱼汤中放上豆腐、，掉鱼的腥味这样可以去。

　　

水煮翠玉鱼？

　　

平淡不过的食物虽然看似很再，、以及庙门朝拜的最佳选择不过确实周末出游、正宗重庆菜谱大全午餐。

　　

 

　　

小面？

　　

州烤万鱼？

　　

　　

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重庆大街小巷麻辣小面遍布，、炒香的花生碎粒、少量姜蒜末、醋这些调料放酱油、味精、油辣椒、花椒面、猪油、葱花，匀一下（有骨头汤当然最好）再加上加点沸水进去把它们调。一下闻，就飘出来了香气差不多，水里煮点蔬菜先往烧开的，生就装碗煮到断。麻辣小面就完成了一碗热气腾腾的。杂酱就是杂酱面当然在里面加上，就是牛肉面了加上红烧牛肉。

　　

干锅？

　　

重庆在，属火锅了最出名就，能详的特色美食在全国也是耳熟，中国来的外国朋友还吸引了不少到。类也有很多都火锅的种，肠火锅比如鸭，锅等等鳝鱼火。红彤彤的火锅一桌人围着，亦乐乎吃得不，、鳝鱼、豆芽肉片、鸭肠，就煮什么想吃什么，闻到那种让人流口水的香味走在路上经过店门口都可以。

　　

泉水南山鸡！