【我们的新时代】浙江黄岩:千丝万缕炊出热腾
浙江美食特产 2023-02-03 09:2159未知admin
台州黄岩,35岁的胡晨戬早早来到米面铺,开始一天的忙碌,今年是胡晨戬回家接手米面事业的第五个年头。 胡晨戬家所在的下浦郑村是远近闻名的米面村,这里家家户户做米面。过去只有逢年过节才能吃到的美食,如今已成为寻常百姓餐桌上的“常客”。从米到面,经历9道工序,要耗时十多个小时。胡家制面已近40年,虽辛苦,但也靠此过上了衣食不愁的生活。“这两年我在城里买了房和车,我想明年能给父母再买一套。”胡晨戬说到。 随着越来越多像胡晨戬这样的年轻人回乡创业,青年助推乡村振兴的故事在不断上演。热气腾腾的蒸笼里,义乌特产蒸出的是爽口的米面,也蒸出了胡晨戬一家的幸福生活。(视频来源 台州市黄岩区传媒集团)