近日,浙江省文化和旅游厅公布了第三批浙江省优秀非遗旅游商品,共100项。其中,我县的“海鲜下饭宝”和“倭井潭硬糕”位列其中。
东海阿金嫂海鲜下饭宝,由新鲜的虾仁、鱿鱼、肉沫等健康卫生的原材料熬制而成,拌饭、炒菜、拌面、夹馍均可。江干十大美食脆爽的海虾、颇具嚼劲的鱿鱼丰富了整个酱料的口感,景宁畲族特产配上咸香的调味料,吃完让人回味无穷。倭井潭硬糕又叫“可以吃的石头”,入口香甜,方正的外形,鹅黄的表面透着点点晶莹,庆元特产看上去就像一块结实的砖头,敲到桌子上还会“咚咚”作响。