【乐清】农家乐特色菜亮相杭城

　　宁海特产

　　温州网讯 昨天，乐清阳光山庄传来了一个好消息，该山庄参加2006浙江省首届“江南渔村杯”农家乐特色菜大赛，“乐清湾风情宴”系列特色菜获得了一个银奖，三个铜奖。据悉，这是我市参加平原类农家菜惟一获此殊荣的系列特色菜。

　　餐桌上，一条别致的草袋里装有黑米、糯米、排骨、海参、咸豆角等；一会儿，香气四溢，厨师像变魔术般地端出了草袋饭。铁板自助烤、火焰蝤蛑等一一呈现在专家们面前时，这桌准备了一周时间的“乐清湾风情宴”系列特色菜立即吸引了现场所有人的眼球。

　　据介绍，浦江特产2006浙江省首届“江南渔村杯”农家乐特色菜大赛是由省农办、省旅游局主办，浙江旅游职业学院承办。来自全省11个地市的31支队伍参加了比赛。这次特色菜大赛的口号是“农家乐，乐侬家”，旨在通过举办农家乐特色菜大赛，引导农家乐经营户树立和打响农家乐特色品牌，促进农家乐休闲旅游业的深入和加快发展。

　　比赛分为海岛类农家菜、平原类农家菜和山区类农家菜。采取专业评委评分和民间美食家评分相结合的评判方法，浦江特产设立了综合奖和单项奖。这次比赛还评选了100个“农家经典百味”奖和单位组织奖。

　　大赛受到了省领导的关注，省委副书记周国富，副省长茅临生，省农办、省旅游局等单位的领导观摩了大赛作品，并出席颁奖大会。浦江特产 (乐清日报 叶长一)