来尝“鲜”啦!海南龙泉又出新款了 拔丝莲蓉月
新海南客户端、南海网、南国都市报7月26日消息(记者 陈栋)“五仁月饼口味香甜,绵软带酥,嚼起来有多种果仁香味。越城美食”“龙泉月饼真是承载了我满满的童年回忆,吃起来还是小时候的味道。湖州美食”“看得我直流口水,已经下单啦!”7月25日下午6时,龙泉集团创业29周年庆祝酒会暨2022年龙泉月饼品鉴会如约而至,众多美食博主、自媒体达人、“吃货”网友、美食摄影师齐聚现场,提前尝“鲜”今年的新款月饼。
当晚,在绚丽的镁光灯下、在悠扬的古琴声中,龙泉集团相关负责人携龙泉团圆、七星伴月、椰皇芒果流心、琼楼御月等品类丰富、口味多样的新品龙泉月饼及精美礼品盒纷纷亮相。“龙泉月饼不仅海南味十足,并且口味众多,香芋、红豆沙口味的,我都蛮喜欢。”老家是山西的抖音达人“小尉在这”品尝龙泉月饼后称十分喜欢,也很符合年轻人的口味。
抖音网红“海南潇洒姐”和“海南小立哥”都非常喜欢今年的推出的新品拔丝莲蓉月饼。“比传统的莲蓉味道更清新,奶香味很浓,造型上比较小,推出市场后一定非常受欢迎。”抖音网红“海南小立哥”近几年一直带货龙泉月饼,对于今年的销售更是信心满满。此外,优雅的用餐环境、越城美食色香味俱全的龙泉佳肴也令大家称赞不已。
据海南龙泉人食品有限公司总经理孟凡超介绍,今年共推出心意月饼、全家福月饼、迷你月饼、龙泉生椰月饼、拔丝莲蓉月饼、奶黄流心月饼等十一款月饼,龙泉生椰月饼和拔丝莲蓉月饼是今年的新款。“集新意、吃玩游戏娱乐的月饼配合新西兰进口大黄油、天然椰浆、越城美食香滑莲蓉,可以拉出丝丝情意、浓浓莲子香味和奶香味道。”孟凡超告诉记者,这是一款新品,去年由香港美心推出,既有颜值,又有好味道,大家评测是一款可以当做点心吃的月饼。
龙泉集团相关负责人告诉记者,龙泉月饼是被称为“海南老字号”,其原因在于多年以来,龙泉人一直在努力挖掘极具营养价值的食材,并坚持选用绿色、健康的原料去制作每款月饼。月饼的品质由一家1.5万平方米的现代标准化大型食品生产工厂把控,一批先进的生产设备,日生产能力15万个,约2万盒。公司通过“ISO9001质量管理体系”“HACCP食品安全管理体系”认证,生产严格按标准流程作业。
说起龙泉月饼,满满的“海南味”是其独有的标签。据悉,龙泉月饼自1996年推出后,凭借着精雕细琢的手艺、精挑细选的材料和精益求精的态度,相继获得“中国优质月饼”“中华精品月饼”、全国餐饮烘焙业创艺大赛月饼比赛的“十佳月饼”“品牌月饼放心消费承诺单位”“海南省质量满意月饼品牌”“中国名饼”“中国月饼行业百强企业”等荣誉称号。