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大湾网发现——中国最良心寺庙!低调地美了1

浙江美食特产 2022-05-29 11:5960未知admin

  在浙江的一座小县城里,有一座千年古刹。它底蕴悠长,佛心入骨。虽然贵为5A级景区,却免收门票,且2块钱斋饭随便吃。

  始建于隋开皇十八年的它,拥有1400多年历史,以四条纵轴为主体,五殿、五楼、四堂、二厅、一室,是国内最完整的大型寺院之一。

  它还是我国佛教宗派天台宗的发源地,和日韩宗教文化有着不解之缘。年年吸引无数海内外信徒朝圣,就连日本前首相田中角荣之子都来过。

  在这里停留讲道的高僧数不胜数,鉴真东渡时曾在此朝拜。还有寒山、济公和尚、唐一行法师、拾得以及日本空海大师等,都于此有缘。

  它的香火很旺,烧头香时,寺院两公里外就会排起长队。然而这里却丝毫没有沾染商业的气息,没有人拉着你算命,依然保留着佛门的清净。

  它就是静静伫立于浙江天台,与南京栖霞寺、济南灵岩寺、当阳玉泉寺并称为中国寺院“四绝”的天台国清寺。

  英国人李提摩太在他离开中国后所著的《亲历晚清四十年》中说,天台山国清寺是和耶路撒冷、麦加等圣城可以相提并论的东方宗教中心。

  国清寺建于隋开皇十八年(公元598年),至今有1400多年历史。初名“天台寺”,后取寺若成,国即清,改名为国清寺。

  国清寺是中国佛教天台宗祖庭,也是韩国、日本佛教天台宗祖庭。隋代高僧智者大师在此创立了天台宗,是中国佛教宗派天台宗的发源地。

  可以这么说:释迦摩尼在印度创立了佛教,而智者大师则完成了佛教“中国化”的历史,他创立了第一个中国佛教宗派,是汉化佛教的奠基者。

  唐贞元年间,日本高僧最澄于平安时代渡唐,在天台山国清寺学习佛法,回到日本后在京都比睿山创立了佛教天台宗。

  从此之后,许多日本僧侣陆陆续续拜访天台山,频繁交流。值得一提的是,许多国人去京都会拜访的三十三间堂,就属于天台宗宗派。

  11世纪,又有高丽僧人义天至国清寺求法,将天台宗传入朝鲜半岛,并一直延传至今。

  中韩两国在宗教文化交流上一直关系紧密,国清寺历史上曾出过一位外籍方丈叫宝云义通,他就是韩国人,位列天台宗第十六祖。

  1995年,韩国佛教天台宗信徒为报答祖庭恩德,在此修建了中韩天台宗祖师纪念堂,每年也会有大批韩国信徒来此朝拜。

  进入国清寺前会先经过国清寺村,这里屋舍俨然,人们农耕劳作。从这里开始,你仿佛就能感到进入国清寺之前,带给你的全身心的治愈。

  千百年来,国清寺保持着最初的修行方式,强调农禅并重,也就是说修行和劳作都是平时修行的必备功课。

  一路上,我们目之所及的山林、良田都是属于国清寺的寺产。这里的60余亩良田,平时雇人耕种,春种秋收夏耘冬藏,四时四景。

  每到秋收季节,寺院的僧人们都要参加劳动。在大雄宝殿前,在天王殿内,一张张席子铺开,到处都是晾晒的新收稻谷,院里稻香四溢。

  国清寺的斋菜非常出名,登上过《舌尖上的中国》,饭菜膳食全都是由寺庙里的僧人自己种植,纯天然绿色无公害。

  游人中午、晚上都可去吃饭,票价低得不可思议,只要2元,吃饱为止。但要注意的一点是:不可浪费,吃完后要把碗筷洗干净。

  从国清寺漫步出来,仙境般的稻田里深藏着一家几乎和电影《小森林》画风一致的简餐店——三木与食。

  餐品的选择很丰富,饮品包括水果茶、纯茶、气泡饮、咖啡、鲜奶类等,主食、沙拉、小食以西式、日式为主,还有下午茶时间限定的舒芙蕾。

  无论是晴雨,都很适合在这里吃着美食,看着窗外的风景,好好发一阵呆,去细味时间的变化。

  国清寺被群山所环抱,进寺只有西南面豁口上一条路,在田野边就能瞥见这座高耸入云的古塔,故有“未见寺院先见隋塔”之称。

  隋塔,是晋王杨广为报智者大师给他授菩萨戒的师恩建造的,因此又叫报恩塔。此塔六面九级,高59.4米,在浙江省现存古塔中是最高的。

  原塔是空心楼阁式砖木结构,因时日久远,飞檐斗拱腐烂,只剩中间的塔体,反而因此愈发显得雄伟、壮观。

  它们是为纪念“过去七佛”(毗婆尸佛、尸弃佛、毗舍浮佛、拘留孙佛、拘那含牟尼佛、迦叶佛和释迦牟尼佛)而建。

  在七佛塔的上方还有一块方形墓碑,是唐一行禅师的衣冠冢,这也是全国目前仅存的一座一行禅师衣冠冢。

  随后穿过“寒拾亭”,再走过古老的丰干桥,便是一面照壁,在照壁之上写着“陏代古刹”,出自前佛教协会会长赵朴初先生的手笔。

  “陏”是个古字。相传隋朝的开国皇帝杨坚统一天下之后,将“随”字的走字底去掉,成了“陏”。

  赵老在题字时用了隋代时期的写法,目的就是为了彰显这是一座始建于隋朝的千年古刹。

  天下寺门多南开,而国清寺独东开。国清寺寺门东开,有说法是因为智者大师的灵塔安放在东边的佛陇山,寺门朝东是为了纪念这位开山祖师。

  也有说法是,国清寺山门朝东开,夏能接受东南风,消除暑热,冬季能防止西北寒风,使寺院温暖舒适,且应了“紫气东来”的祥瑞之意。

  在这千百年间,国清寺经历过两次整修:一是1734年,雍正年间,现在所留存的多半是当时的建筑。

  二是20世纪60年代遭遇劫难。一直到1973年,在周恩来总理的亲批之下历经两年,才完成修复工作,并留下大批珍贵的佛宝文物。

  正中轴由南而北依次为弥勒殿、雨花殿、大雄宝殿、药师殿、观音殿等,构成一个占地2万多平方米的古建筑群。

  这里依山就势,层层递高,而布局更是匠心独运,将“起、承、转、合”展现的淋漓精致。

  比如说:入口处的一对汉白玉狮子,据说是周总理从故宫挑选赠于国清的镇寺之宝。

  寺内拥有丰富的宗教和历史文物,如贝叶经、古钵、古碑刻及钦赐佛经等等都是佛家珍品。

  在大雄宝殿右侧的侧院里,有一棵树龄达1400多年的隋梅,相传是智者大师弟子灌顶法师手植。

  人们都说古树也通灵性。隋梅曾濒临死亡,后来周恩来总理拨款重修国清寺后,在寺僧的精心呵护之下,枯木回春,花满枝头,重现生机。

  1964年,郭沫若先生来到国清寺视察时,还作诗一首:“塔古钟声寂,山高月上迟,隋梅私自笑,寻梦复何痴”。

  国清寺还经常以1400多岁的梅果来款待嘉宾,被日本僧人称为“长生不老果”。

  天台山是五百罗汉的应真地,也因此这里的罗汉们拥有最真实、自然的面容。(天台的石梁方广寺就是五百罗汉的总道场所在地)

  来到这里,你可以在心中默念一个数字,瑞安特产入内后只需随心所欲的参观,一边看一边数,数到那个数字时所出现的罗汉,便代表了你此刻的心境。

  相传,王羲之曾在天台山主峰华顶山上跟随高道白云子学习“永”字八法,并在华顶上留下一块独笔鹅字碑。

  年代久远,鹅字碑被埋地下,清咸丰九年(公元1859年),被天台乡贤曹抡选发现,使得鹅字碑重建天日,但是石碑找到时仅剩半块了。

  曹抡选细细研究,花了整整七年的时间,重新补全了鹅字,后来将石碑移到此处。

  国清寺所在的县城,浙江天台,除了隐藏着千年古刹之外,还藏着道不尽的美景和吃不尽的美食。既然来了国清寺,瑞安特产自然要在天台逛一逛啦~

  天台山集古、清、奇、幽于一身,西南连仙霞岭,东北遥接舟山群岛,被列为“浙江省十大旅游胜地”。

  这里历来是文人墨客喜爱的旅游地,徐霞客也曾来过,还留下了《徐霞客游记》名作。

  国清寺就在此山中。山中多悬岩、峭壁、瀑布,一步一景,宛如进入到一个世外桃源,美不胜收,值得你花上两三天来游玩。

  此苍山非洱海苍山,这个苍山是浙东南第一高峰,它的山巅时常云雾缭绕,清晨之时到达山顶,还有机会看到日出云海,恍如仙境。

  每到春天,苍山岭的山头就会开满石浪樱花,到了4月中旬,杜鹃花也相继盛开,漫山红遍,惊艳至极。

  琼台仙谷有着“人间仙境”之称,连诗仙李白也曾惊叹于它的美色,留下了千古绝唱“龙楼凤阙不肯住,飞身直欲天台去。”

  它是以花岗岩地貌著称的山谷,以灵溪为主线,沿着灵溪北行,一路上尽是奇峰、峭壁、山崖、飞瀑、碧潭,宛如行走在山水画卷中。

  它融山水、峡谷、飞瀑、洞泉、名木、花草、鸟兽为一体,以峰险、壁绝、洞奇、雾幻为特色。

  这里有全球唯一的3D环瀑玻璃栈道,走在玻璃栈道上,可以近距离感受“飞流直下三千尺”的感觉。

  它从桐柏山上飞流直下,9级梯级瀑布群总落差325米,最大宽度90米,连央视都点名推荐。

  你可以沿着瀑布旁的山道拾级而上,把九级瀑布都看完,还能伸手触碰到瀑布,在瀑水之间穿行,真的非常奇妙。

  石梁飞瀑是石梁景区核心景点,被称为“天下第一奇观”,无数文人骚客为之倾倒。

  “穷游鼻祖”徐霞客就曾六次造访,它还是电视剧《少林寺》、张纪中版《射雕英雄传》的取景地。

  石梁横跨于山间,瀑布从中飞流直下,是世间少有的瀑布与石桥的完美结合。水流声震耳欲聋,四周浪花溅起,真的非常震撼。

  济公故居02年重新修缮的,是一个宋氏建筑的宅院,充满着南宋时代的气息,具有浙东地方建筑风格的仕宦人家宅第格局。

  它是由永宁村口的观霞阁、牌楼、南宋古街坊建筑及李氏故居、李府私家花园和济佛殿等组成。

  在天台的南屏乡,藏有一处不输徽杭古道的南黄古道。古道修建于1000多年前,古时是著名的通商通道,是迄今国内保存最好的古道之一。

  俗话说“北有香山红叶,南有南黄古道”,深秋是南黄古道最美的时候,11月底逐渐越来越美。

  山头郑村已经有1000多年历史了,被誉为“最后原生态古村落”。它曾长期为南山区中心,是天台“十大市”之一,有“南屏小上海”之称。

  它依山傍水,房屋错落有致,其中最出名的就是民国建筑,保留了十余幢百年洋房,百年来屹立不倒。

  除此之外,还拥有梯田、千年古树群等。梯田颜色四季变换,宛如高山美女舞动者的七彩丝带,气势磅礴,非常壮观。

  天台靠山,这个连陈晓卿都赞不绝口的美食之地,不靠海鲜就能谱写出台州美食的新篇章。

  饺饼筒好吃与否,关键在皮,要薄厚、起鏊均匀;其次是料,肉片、猪肝、蛋皮、豆腐、菜梗,最讲究的是粗细适中、滑嫩不干的绿豆面。

  裹好面饼后,再放到鏊上煎至金黄,高温再次让筒内的馅料形成一个整体,荤素美味相互融合,咸香鲜美,外脆里糯,层次丰富。

  糊拉汰也是颇具天台特色的传统小吃,“糊拉汰“的意思是把麦粉调成的糊糊,用手在锅里拖拉成薄饼状的这个过程。

  制作这道平民点心,需要用到两口锅来控制火候,在师傅的娴熟的技术下,糊拉汰才能薄脆圆透,倒入蛋液、撒上葱花,饼皮就做好了。

  酥炸的对当地人来说是下酒的好配菜,扁食外面裹了一层满满的蛋液,内馅是更为特色的萝卜、茭白笋、豆腐等碎丁,吃起来更香!

  台州人过年过节吃的总是和别的地方不太一样,在元宵节,台州南边一带都是山粉糊,北边的临海则吃糟羹,而在天台吃的是糊辣沸。

  糊辣沸是用番薯粉粉调成的咸羹,主料有冬笋、荸荠、年糕丁、花生米、菠菜等等。

  最古老的做法有点像是百家羹,要在村里讨一圈食材做出来,天台还有些村子依然保持着这种做法。

  最出名的街头小吃则是牛血羹,一大锅牛血、萝卜在锅里翻滚,热气腾腾,散发令人垂涎的香味。

  萝卜爽口多汁,牛血滑嫩不腥,高汤醇厚,说是羹其实料很足,冬天吃上一碗,身子马上就会暖和起来!

  麦饼也是天台人的经典早餐,口味很多,豆腐肉、梅干菜肉、土豆肉。还可以加蛋变成顶配,不同的店里麦饼的软硬、薄脆程度不太一样!

  一份麦饼通常要价十几块,分量巨大,完全够两个人吃的。天台人吃麦饼还有讲究,得用三支筷子撕着吃,再蘸醋。

  1、高铁:可以乘坐高铁从台州站到天台山站,用时21分钟,出站后可打车前往;

  4、不论您是不是佛教信徒,来到寺院,都请尊重寺院规矩,尊重僧人,文明游览。返回搜狐,查看更多

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