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浙江有什么特产好吃的

浙江美食特产 2021-04-13 09:37151未知admin

  山路上的烤鸡名店吴山烤鸡:位于吴,特别好生意。烤鸡外皮酥嫩刚刚出炉的,菇、香葱的清香肉汁里散发出香,手指头再舔上几遍吃完都忍不住把。

  腐是杭州著名的菜肴之一乾隆鱼头:砂锅鱼头豆,微服出访到此传说乾隆皇帝,户人家找些食物充饥突遇大雨便躲进一。兴家境贫寒屋主王润,料放在一个破砂锅里炖给乾隆皇帝吃只能把一些豆腐、一个鱼头和一些配,的山珍海味还要美味乾隆觉得这比宫中。乾隆赏赐他五百两银子之后又一次到杭州时,饭儿”三个大字还提笔写下“皇,乾隆”落笔“。此从,的“皇饭儿”挂在中堂王润兴便把乾隆御笔,王润兴的看家名菜鱼头豆腐也成为。鲜嫩的大花鲢鱼头和优质豆腐改良后的砂锅鱼头豆腐采用,嫩、鲜美油润、滑,味厚汤纯,四溢清香。

  的芋艿向来出名油渣芋艿:宁波,可口粉糯,通人家的一个家常菜而油渣芋头羹更是普,常菜馆里很多家,单率也非常高这个菜的点。软糯芋艿相衬托浓郁的猪油和,四溢香气。

  杭州的风味小吃杭州小笼包:。鸡肉、火腿末等作馅儿主要选用鲜肉、虾仁、,肉皮冻加入,浙江特产可以带走的蒸笼用急火蒸制而成包好后放入特制小。、虾肉小笼、鸡火小笼种类繁多有鲜肉小笼,多香鲜包子汁,滑韧皮薄,各异口味。

  腐是杭州著名的菜肴之一乾隆鱼头:砂锅鱼头豆,微服出访到此传说乾隆皇帝,户人家找些食物充饥突遇大雨便躲进一。兴家境贫寒屋主王润,料放在一个破砂锅里炖给乾隆皇帝吃只能把一些豆腐、一个鱼头和一些配,的山珍海味还要美味乾隆觉得这比宫中。乾隆赏赐他五百两银子之后又一次到杭州时,饭儿”三个大字还提笔写下“皇,乾隆”落笔“。此从,的“皇饭儿”挂在中堂王润兴便把乾隆御笔,王润兴的看家名菜鱼头豆腐也成为。鲜嫩的大花鲢鱼头和优质豆腐改良后的砂锅鱼头豆腐采用,嫩、鲜美油润、滑,浙江特色美食小吃味厚汤纯,四溢清香。

  的芋艿向来出名油渣芋艿:宁波,可口粉糯,通人家的一个家常菜而油渣芋头羹更是普,常菜馆里很多家,单率也非常高这个菜的点。软糯芋艿相衬托浓郁的猪油和,四溢香气。

  是也是绍兴的著名特产梅干菜扣肉:梅干菜。菜油光乌黑绍兴梅干,醇厚香味,贮藏耐。菜干和芥菜干三种可分为白菜干、油,”的品种腌晒干菜为上乘芥菜干又以“百脑芥菜。上红烧肉梅干菜加,不腻肥而,可口鲜香。

  江杭州地区特色传统名菜之一笋干老鸭煲:笋干老鸭煲是浙。陈年火腿为主要材料烹制而成以隔年老鸭、天目山笋干、,味浓汤醇,不腻油而,不烂酥而,开胃生津。

  是也是绍兴的著名特产梅干菜扣肉:梅干菜。菜油光乌黑绍兴梅干,醇厚香味,贮藏耐。菜干和芥菜干三种可分为白菜干、油,”的品种腌晒干菜为上乘芥菜干又以“百脑芥菜。上红烧肉梅干菜加,不腻肥而,可口鲜香。

  杭州的风味小吃杭州小笼包:。鸡肉、火腿末等作馅儿主要选用鲜肉、虾仁、,肉皮冻加入,蒸笼用急火蒸制而成包好后放入特制小。、杭州伴手礼虾肉小笼、鸡火小笼种类繁多有鲜肉小笼,多香鲜包子汁,滑韧皮薄,各异口味。

  江的传统美食龙凤金团:浙,似月形圆,似金色黄,凤浮雕面印龙,祥团圆显示吉。口味甜糯、清香适口其特点是皮薄馅多、,吃不厌令人百。和大办喜事时宁波民间祝寿,金团”招待客人都要用“龙凤。

  当年放养的土种雌鸭作原料乌镇酱鸭:选用本地农民。整体烧制加工时,浸烧原汁,出汤三次;白糖和香料等佐料浸烧 再放入上等酱油、黄酒、;上一层麻油 出锅后又得涂,完成方告。原汁原汤反复烧制成品酱鸭由于是,分已基本蒸发鸭体内的水,容易保存所以特别,月不馊有六,冻之说腊月不。红油亮外观酱,嫩鲜美入口脆,无尽后味。

  江的传统美食龙凤金团:浙,似月形圆,似金色黄,凤浮雕面印龙,祥团圆显示吉。口味甜糯、清香适口其特点是皮薄馅多、,吃不厌令人百。和大办喜事时宁波民间祝寿,金团”招待客人都要用“龙凤。

  材料制作而成的一道菜品杭州熏鱼:以草鱼为主要。炸好将鱼,汁里浸一下放入五香酱,过后浸,酥鱼,入味酱汁,都是非常好的选择家常下饭或者下酒。

  江杭州地区特色传统名菜之一笋干老鸭煲:笋干老鸭煲是浙。陈年火腿为主要材料烹制而成以隔年老鸭、天目山笋干、,味浓汤醇,不腻油而,不烂酥而,开胃生津。

  当年放养的土种雌鸭作原料乌镇酱鸭:选用本地农民。整体烧制加工时,浸烧原汁,出汤三次;白糖和香料等佐料浸烧 再放入上等酱油、黄酒、;上一层麻油 出锅后又得涂,完成方告。原汁原汤反复烧制成品酱鸭由于是,分已基本蒸发鸭体内的水,容易保存所以特别,月不馊有六,冻之说腊月不。红油亮外观酱,嫩鲜美入口脆,无尽后味。

  材料制作而成的一道菜品杭州熏鱼:以草鱼为主要。炸好将鱼,汁里浸一下放入五香酱,过后浸,酥鱼,入味酱汁,都是非常好的选择家常下饭或者下酒。

  山路上的烤鸡名店吴山烤鸡:位于吴,特别好生意。烤鸡外皮酥嫩刚刚出炉的,菇、香葱的清香肉汁里散发出香,手指头再舔上几遍吃完都忍不住把。

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