庆元灰树花

　　域！ 浙所在地江！

　　2014所在地域！年！

　　浙江省西南部庆元县地处，宁、政和、松溪3县交界东、南、西三面与福建寿，景宁畲族自治县接壤北与浙江省龙泉市、。49千米南北长，67千米东西宽，98平方千米总面积18，20万人口。、岭头乡、濛洲街道、竹口镇、五大堡乡等3个街道庆元灰树花农产品地理标志地域保护范围为：黄田镇，个镇6，个乡10，区、345个村民委员会19个乡级政区及8个社。25′～27°51′地理坐标为北纬27°，′～119°30′东经118°50。边界内耕地为主以庆元县县域，20平方公里保护面积1。一直稳定200公顷庆元灰树花生产规模，00万袋左右栽培量18，000吨以上年鲜产量达8。

　　年来近，仿野生”栽培技术黄田镇还研究了“，花产品品质提高了灰树，灰树花的重点产区成为了我国栽培。灰树花1800万段全镇2008年栽培，量的90%以上占全国总栽培；7245吨年产鲜菇达，达3600万元单项农业产值。

　　灰树花子实体簇生叶片1、形态特征 庆元，半球形整体呈，15厘米左右直径一般为，相连基部，状分枝珊瑚。灰褐色叶片，或匙形扇形。放射状条纹叶片表面有，缘薄边；白色背面，菌管孔满布。肉质脆嫩子实体，特香味有独。灰树花子实体肉质柔软2、品质特色 庆元，味美脆嫩，鸡丝味如，玉兰脆似，蘑的香味有松口，成多种佳肴可以烹制；营养丰富子实体，、维生素B2、维生素E、氨基酸富含蛋白质、铁、硒、维生素B1，的灰树花多糖等活性成份并含有β-葡聚糖为主，预防糖尿病和抗肿瘤等作用具有提高人体免疫功能、。质量安全监督检验测试中心检测经农业部农产品及转基因产品，含量20%～30%庆元灰树花蛋白质；2%～5%粗脂肪含量；7%～10%粗纤维含量；5%～8%灰分含量；6%～9%粗多糖含量。此因，作用和很高的药用价值灰树花具有很好的保健，级保健食品是一种高。浙江美食特产（DB331126/T18—2007）技术规程进行标准化栽培3、质量安全规定 庆元灰树花按照《灰树花标准化生产技术规程》。理化指标以及卫生等的检测、监控而得以控制质量安全采用对灰树花产品蛋白质、粗多糖等，NY/T 446-2001）标准执行庆元灰树花品产品质量按《灰树花》（，浙江美食特产GB 7096-2003）标准执行卫生严格按照《食用菌卫生标准》（。

　　域范地围。

　　元县食用菌管理申请人： 庆局！

　　检测中心分析据农业部质量，成多种美味佳肴灰树花能烹调，高档食用伞菌是极其珍贵的。树花灰，栗蘑”俗称“，兼用蕈菌是食、药，外观其，、层叠似菊婀娜多姿；清香四溢其气味、，心脾沁人；脆嫩爽口其肉质，不厌百吃；作用和很高的药用价值其营养具有很好的保健。种高级保健食品近年来作为一，新加坡等市场风行日本、。著《中国的真菌》的采用由于我国较早的权威专，较通用的汉语名称灰树花便成为比。浙江美食特产

　　浙江美食介绍杭州伴手礼产品地理标志产品庆元灰树花为农。商贸、绿色农业、生态工业重镇庆元县黄田镇是庆元县北部繁华，“中国灰树花之乡”称号被中国食用菌协会授予 。6年就开始试种灰树花庆元县黄田镇自198，年的不断驯化研究经科研人员20多，棚栽培灰树花的成功模式探索出在自然条件下大，收入就达2100元以上全镇年人均灰树花单项。

　　质特性特产品品征！

　　定生产方五。特式？