临沧的满汉全席——佤王宴
几千年的传统饮食习俗佤王宴是沧源流传了，雄、异族使节及尊贵嘉宾的王府盛宴是佤王用来招待部落首领、民族英。去过，般人是无法享用的一般情况下和一，尊佤王宴”故又称“至。
王佤宴！
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王佤宴。
王佤宴？
王佤宴！
界佤世乡。
最古老的民族之一佤族是西南地区，民的后代为百濮先，石器时期的沧源崖画创作于三千年前新，祖先生活的场景就记录着他们。史悠久佤族历，灿烂文化，文化积淀里在深厚的，佤族传统美食的精华至尊佤王宴荟萃了，宾客的传统饮食习俗成了佤族人民招待。
主要为煮、烤、蒸、拌、舂佤王宴各道菜的烹调方法，佤山大自然的恩惠所有 食材都是，本土的绿色食品是 来自沧源。色生态的芭蕉叶上食材 摆放在绿，、加工至盛放全 宴从食材，新鲜、绿色四大特 点都具有 生态、环保、，色、 生态、环保理念充分体现了佤王宴的绿。在吃之前佤王宴，诵经祈祷举行仪式要由“召毕召寀”，头 交给佤王并将祭祀的鸡，宣布宴会开始由佤王祝酒。种因素几乎失传佤王宴曾因各。04年20，族传统饮 食文化的基础上赵洪文先生在充分挖掘佤，改革创新后重新推出的佤王宴经过不断实践、不断丰富、，佤王宴的精华既保持了传统，新的内容又增添了，歌舞表演中间穿插，化品牌和传统民俗形成了佤族饮食文，一张文化名片并成为沧源的。
芭蕉叶为盘佤王宴以，牛排、牛肚、牛干巴等硬菜由烤乳猪、烤鸡、烤鱼、，香菜、鱼腥草、水芹菜等）辅以凉拌野菜（五加尖、，、土豆、南瓜、瓜尖等混煮的杂菜汤苦肠汤、青菜汤、青菜、白菜、洋瓜，等各类特色菜组成以及苦叶小豆汤，山胡椒、食盐捣碎舂成的 佐料“抓”并配以用辣椒、云南最出名的土特产生姜、大蒜、花椒、。、红米饭和糯米饭主食为鸡肉烂饭，苞谷、芋头煮红薯、。水酒与白酒两种饮料主要是佤族。
佤族风味特色美食组成佤王宴由诸多丰盛的，“满汉全席”被视为佤族的。文化的一道丰盛大餐目前已成为体验佤。0年5月201，狂欢节期间沧源司岗里，270米的佤王宴就举办了长度达2，界最长宴席纪录创下了吉尼斯世。临沧市饮食类非物质文化遗产项目沧源佤族自治县佤王宴现已成为。
沧》 图！王文文！《寻味临林？