不得不说的云南美食及特产
特产推云南荐？
云南白6。药？
大理砂锅5。 鱼！
洱茶茶性相对其它茶更温和普洱茶的功效首先在于普，不伤胃暖胃，降血脂还可以，饮普洱茶老人更宜，进肠胃蠕动和消化因为普洱能够促。
昆明有名的小吃豆花米线是云南，线、豆腐脑等主要材料有米，味精、韭菜末等辅料有冬菜、，香辣口味。于民间它源，的一款独具特色的品种后逐渐成为小吃店中。爽滑香辣，物美价廉，解馋食品人们戏称，还想吃吃了，此线中情系。
出产的传统中成药云南白药是云南省。于止血愈伤由于它对，散瘀活血，去肿消火，驱毒排脓，好疗效具有良，妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病的特效药品因此成为主治各种跌打损伤、红肿疮毒、，行销于世以来从二十世纪初，中外蜚声，不衰历久，伤科圣药被誉为。研究发现近年来，癌、抑制肿瘤的作用云南白药还具有抗。焕章吸取民间传统配方是由云南民间医生曲，实践而首创配制的经过多年钻研和，云南特色十八怪美食“百宝丹”最初取名为，南白药后称云。
宣威火2。 腿？
烤鸭宜良，的地方传统名肴是云南省经典，于明朝起源，多年的历史已有600，不算云南本土风味菜说起来这宜良烤鸭并，方传过来的它是由南。瘦相宜它肥，酥脆皮，香嫩内，油润光亮，红艳色泽，离骨清香，味显著地方风。而不腻鸭肉肥，三七花喷喷的瘦鸭肉也有许多香。橙黄色外面，的鸭表皮有着脆脆，香嫩诱人里面的肉，馋出了口水你一定会被。肉考的干巴巴不要担心鸭，是饱满香嫩的这里的鸭肉都。
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十大美云南食？
南食用4。云菌？
普洱3。茶！
文山三8。七。
饵8。块。
汽锅4。鸡。
宣威火9。腿！
南才能吃到的菜这是道只有在云，万不能错过这道菜所以你来云南千。烈的云南特色这带有着强，忘不了的美食也是云南人。是菌类植物这个饵块不，干净后蒸熟捏成的食物而是云南人用大米洗。吃、蒸着吃你喜欢炒着，炸着吃还是，的口舌之欲都能满足你。的饵块一盘子，绿色的菜搭配着嫩，肉之类的再来点虾，当动人了简直是相。说呢怎么，都不会感到厌倦就是吃一百次，吃一盘还想再，当美味了实在是相。
省的宣威县产于云南，五十多年的历史距今已有二百。形端正其外，骨小个大，适中肥瘦，细嫩肉质，清香扑鼻吃起来，风味蜚声中外它以独特的。
昆明酸腌9。 菜？
有的一道菜这是云南特，想吃要是，云南走一走你必须要来，机品尝才能趁。不是鸡肉这个鸡枞，吃的食用菌而是一种好。不能失望但你也，菌的味道这个食用，嫩的鸡肉了可以媲美香，是不亏了可以说。味到了芳香不仅让你品，的身体有好处而且还能对你。脂肪低不仅，养你的脾胃而且还能保，相当不亏了可以说是，以趁机吃一回减肥人士可。代替鸡肉以鸡枞，的食欲放开你。
火腿宣威，地方特产之一云南省著名，威而得名因产于宣。是：形似琵琶它的主要特点，骨小只大，肥瘦适中皮薄肉厚；断面切开，浓郁香气，鲜艳色泽，色或玫瑰色瘦肉呈鲜红，乳白色肥肉呈，显桃红骨头略，尚在滋润似血气。质优良其品，云南火腿足以代表，“云腿”故常称。的历史悠久宣威火腿，于明代最迟始。
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青椒松3。 茸。
南地区特有的小吃过桥米线是云南滇，菜系属滇，蒙自地区起源于，片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼。区特有的食品是云南滇南地，多年历史已有百，前传至昆明五十多年。线油辣十足云南的米，带感相当，你吃得饱饱一碗就能让。的省份的也不同米线嚼起来和别，更为滑嫩云南的，有嚼劲相当。
贡宝珠5。呈梨？
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过桥米1。 线？
不分先后以下排名，长出一双翅膀都能馋得你想，奔到云南立马飞，你的胃敞开。
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五十多年的历史了这道菜有着将近，史挺短别看历，停不下来的称赞但是口味让人。个地方曲靖是，一家小饭店在那附近有，积不大虽然面，了广泛的欢迎但是小吃受到。的相当精致动人这个蒸饵丝制作，仿佛透明白白的，的广泛欢迎受到了顾客。的美味这么好，遍了整个云南久而久之就传，了疯狂的欢迎没几年就受到，为云南一绝以至于成。饵丝之后吃完蒸，喝一口汤一定要，味真的爽那个滋。
红烧鸡6。 枞。
当硬的菜了这是一道相，好吃不仅，多的营养还有蛮，之后吃完，和身体都超棒保证你的舌头，叫做青春的力量让你感觉到什么。都有着严格的限制砂锅鱼的锅和鱼，产的精品砂锅锅是本地出，呢鱼，里捕出来的鱼是从本地海，有云南色彩了可以说是很。的配料实在是勾人舌头白嫩鱼肉搭配着精致。菜上来了等这道，一个超大的容器你就可以看到，咚的翻滚着汤里咕咚咕，肉相当雪白砂锅里的鱼，椒、绿色的香菜配着红色的辣，水直流让人口。一块鱼肉趁热吃，鲜美香嫩，一遇的美味了可以说是难得。
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豆花米2。线？
曲靖蒸饵10。 丝？
锅鸡汽，蒸制而得名因用汽锅。材是鸡肉主要食，工艺是蒸主要烹饪，、健脾开胃的功效有补虚养身、补血。富深受广大群众的喜爱汽锅鸡因为其营养丰。年前就在滇南民间流传汽锅鸡早在200多。别致的土陶蒸锅建水出产一种，汽锅”叫“，来蒸食物的是专门用。清洗干净之后切块的这主菜用的小鸡都是，佐料们腌制在一起切好之后把它和，小鸡的肉中让味道渗入。在汽锅里把它们放，盖之后盖上锅，的蒸慢慢。小时之后三四个，才会熟这小鸡，渗入了鸡肉之中但是汤汁早已。点也不浪费了可以说是一，道的不流失保证了味。
介绍的十大云南美食以上就是小编为你，？如果你选择旅游的话有没有让你心跳加快呢，不去云南千万不能，间仙境般的景色那里不仅有人，欲大开的美食还有着令你食。
华鲜花1。嘉饼！
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宝珠梨呈贡，贡区特产云南省呈，理标志产品中国国家地。果实近圆形呈贡宝珠梨，短粗果梗，三七花青翠皮色，嫩、多汁无渣、甜度适口果肉雪白、肉质脆、细。
宜良烤7。 鸭。
云贵高原云南地处，林茂山多，温和气候，充沛雨量，两季夏秋，时雨时晴，三七花供了极其有利的自然条件为食用菌的生长繁殖提。菌品种繁多云南食用，各异风味，名贵的“山珍”在滇味菜肴中是。是鸡枞、松茸、竹荪其中最具经济价值的，青头菌、干巴菌、猴头菇等此外还有牛肝菌、羊肚菌、。
松茸青椒，菜之一昆明名。加蒜片与松茸片相炒用青辣椒、红辣椒，湿淀粉勾芡以肉汤加，缀红绿白中，味醇厚清香。之王”美称的松茸小知识：有“菌中，细嫩肉质，甘滑甜润，特殊香味有一种，来这里收购日本人还，延年益寿据说能。到最新鲜的松茸在昆明可以吃，而且比较干燥的地方松茸生于养分不多，秋季生成一般在，、铁杉、日本铁杉的根部通常寄生于赤松、偃松，为特技食材松茸或作，利的象征或作为吉。
人都爱的家常菜这是一道云南，喜欢的凉菜也是他们最。以炒着吃当然也可，就能怎么吃你想怎么吃，是不是和云南人不同不必担心你的吃法，许许多多的吃法因为云南人有，到任何惊讶你不必感。制菜的时候云南人腌，菜差不多和我们腌，的不止有盐不过他们加，八角之类的调味品还有辣椒、姜片、，忘记多倒点料酒喜欢料酒的也不。你对腌菜的所有幻想因此腌菜可以满足，咸辣十足的腌菜了一个月就能吃到。
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丽江粑7。粑
族独具的风味食品丽江粑粑是纳西，久的历史有着悠。为咸甜两类丽江粑粑分，口味任意选用可以根据各自。泽金黄其色，扑鼻香味，酥脆可口吃起来，喝酥油茶有的加，味无穷更是其。
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鲜花饼嘉华，食用玫瑰花入料的酥饼是一款以云南特有的，特色的云南经典点心代表是以“花味、云南味”为。海世博会展销的云南特色糕点作为唯一入选2010年上，早已香袭全国嘉华鲜花饼，游市场的时尚贵宠成为畅销云南旅。
出产的传统名贵中药材三七素来就是云南省，疗效十分显著它降血脂血糖，县是三七的原产地云南省文山州文山，多年的种植历史至今已有四百。评定为“中国三七特产之乡”文山县已经被中国特产之乡。