V影响力临沧行｜吃货大咖们对这12种孟定傣族美
的糯米孟定，的水煮孟定，味豆豉配上傣。可口香糯，悠长绵香。
扒酸菜。云南特色十大小吃
酸肉。
张千，海船又叫，类植物野生逗，苦微。开胃祛暑，诱人酸苦！
剁碎加火烧猪皮用新鲜生态牛肉，制48小时后即可食用用野生香芭蕉叶包起腌。味祖酸，味浓肉，子脆皮，养丰营。
制成面粉用豌豆磨，成稀豆粉汤加水调制，干制成豆粉片倒在竹器上晾，成黄脆皮然后油炸；锅稀豆粉汤再调制一，椒香菜等加上辣，片蘸豆粉汤再用豆粉。十足豆味，脆滑豆皮！
22日9月，到了耿马傣族佤族自治县孟定镇“V影响力临沧行”的大咖们来，色的傣族美食品尝独具特，人赞不绝口每道菜都让。云南很常见虽然傣味在，沧、红河等地都有版纳、德宏、临，自己独特的饮食习惯但各地傣族又会有。天品尝到的而我们今，的孟定傣味就是最地道。来孟定如果你，吃这几道菜哦一定要记得！
肉煮跑步鸡酸木瓜、腊。鸡肉味…腊味酸味！
辣秘？
牛肉切条生态精，、晾干腌制，味佐料舂制而成炭火烤熟后加傣。鲜香肉质，嚼劲有，无穷回味。
肉剁碎鲜牛，料腌泡制作成蘸水用苦胆汁加傣味佐。鼻子草等野菜蘸着吃配上秋葵、黄瓜、猪。可口辛辣，脆香原味。
土蜂野生，大个，、青辣椒配干辣椒，油炒制用菜籽！、香辣酥脆！风湿治！
豆稀粉？
加番茄、芒果煮制而成用茄子、豆子、土豆等。可口鲜酸，祛暑开胃。
撒撇。
土蜂炒蛹。
、肾、肠等加苦肠水用生态黄牛的肝、肚，、五加叶等制作的凉拌菜用孟定本地小米辣、芜荽。回甘苦凉，解暑清热。
干舂巴！
味糯傣粽。
米糯饭！
拌千凉张。
地气的孟定小吃——口水糖最后特别推荐一种名字很接，味美酥甜，即化入口。
糯米孟定，叶包扎蒸煮用野生苕帚，红糖熬制的糖稀配上傣族手工。糯、香甜、，味足野。
木瓜腊肉鸡！