昭通美食——油糕饵块稀豆粉

不说的是各种小吃而对于昭通不得，炸洋芋等等都是昭通人喜闻乐见的美食昭通凉粉、油糕饵块、小肉串、豆花、，开我想就是油糕饵块而其中昭通人离不。

通人的早点就结束了呢这个时候你是否以为昭，么样认为我也怎；居然还有一个稀豆粉但是没有想到还有，没想到万万，和饵块是真爱我以为油糕，个稀豆粉"没有想到还有一；"横空夺爱；。豆粉稀，淡黄色泽，宜人清香。碗中盛入，辣椒面、花椒面等撒上少许葱花、，的淡黄稀豆粉，的碧绿葱花，的鲜红辣椒面，一看让人，内生津不觉口，一口喝，无穷回味；他不仅美味与此同时，胃而且还养颜不仅养眼、养！

别名秋城昭通——，省东北部位于云南，毕节市东邻，曲靖市南邻。季风气候属南温带，丝绸之路”的要冲中国著名的“南，锁钥南滇素有“，蜀”之称咽喉西。化进入云南的重要通路与此同时也是中原文；山包、西部大峡谷、小草坝等等比较出名旅游景点的地方有大；不说的是他的美而对于昭通不得食。

淡的——饵块就进入人们的视野而这个时候松软可口、口味比较。料其实就是大米制作饵块的原，香味、有黏性的大米要选择品质好、有。放到木甑里蒸先将泡过的米，成熟时取出蒸到六七，用机器来进行制作）待熟米舂打成面状后就可以放进碓窝里舂了（现在基本上都是，到案板上搓揉就可以取出放，成砖状然后做，是饵这就块！

以为豌豆为原料原因之一在于，性平味甘而豌豆，渴、利小便的功效有益脾胃、生津止，肤关系密切而脾与皮，功能下降如果脾，便会受到阻碍血液的运行，血液滋养而变得粗糙皮肤容易因为缺乏。护脾胃的功能而吃豌豆有保，养颜的功效故稀豆粉有。过不，糕和荞皮放入热气腾腾的的稀豆粉中最妙的吃法是把刚从油锅中捞出的油，云南土特产粉中吱吱作响油糕在稀豆，时间一，的香味油糕，的香味扑鼻而来稀豆粉及葱花，口大开让人胃，一碗端起，中感受到无穷的乐趣都能让你从这一美食，天充满能量让你的一。美食之一的油糕饵块外加稀豆粉这就是本期给大家带来的昭通，荐大家一定要去品尝一下哦如果有到昭通的小伙伴推！

饵块油糕，上食用率最高的早餐昭通昭通人民每天早，云南美食特产常悠久历史非，台有过介绍曾在新闻平。奇这到底是什么东西那么你们可能会好，云南特产有哪些零食有如此的重要的地位在当地人的心里面；来看看这到底是何物那么接下来我们一起。马铃薯）怎么样想不到吧他的主要原材料是洋芋（！是一般的洋芋如果你以为，云南土特产大错特错那你就。阳区高寒山区如小龙洞、靖安等地它生长在平均海报1800m昭，云贵高原地区而导致昼夜温差大由于昭通独特的气候以及位于，品质独特导致其。后切碎其煮熟，薄的米浆裹上薄，的工具成形在用特制，至金黄后捞出放入油中炸。糕色泽金黄炸好后的油，酥爽脆外围香，软香甜内里糯，特有的香味散发着洋芋。的生产生活过程中发现但是昭通人们在长期，上吃油糕的话如果早点早，比较油腻会感觉，天的工作不利于一。

块放在火上烤了以后当地人把成圆形的饵，好佐料的辣椒酱（根据个人喜好）在饵块上抹上花生酱、甜酱及办，入其中包起把油糕放。一口咬，的酥脆油糕，的糯软饵块，的香辣辣椒酱，整个味觉世界便充盈你的，肯散去久久不。